इस्ट्रियन जैतून तेल को राष्ट्रीय पीडीओ मिला

क्रोएशिया के कृषि मंत्री, तिहोमिर याकोविना ने पिछले महीने इस्ट्रियन शहर वोडन्यान में जैतून उत्पादन के विकास केंद्र में 20 स्थानीय जैतून तेल उत्पादकों को आधिकारिक लेबल "इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल" प्रदान किया।

कार्यक्रम में बोलते हुए, इस्त्रिया क्षेत्र के अध्यक्ष वाल्टर फ्लेगो ने कहा कि आधिकारिक 'इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल' लेबल "स्थानीय जैतून उत्पादकों की रक्षा करते हुए, उच्च गुणवत्ता और अधिक प्रतिस्पर्धी उत्पाद सुनिश्चित करेगा, और उपभोक्ता के लिए उच्च गुणवत्ता और प्रामाणिकता की गारंटी देगा।"

संरक्षित उत्पत्ति के संकेत (पीडीओ) वाला एक कृषि उत्पाद वह है जो किसी निश्चित भौगोलिक क्षेत्र में उत्पादित, संसाधित और तैयार किया जाता है। ऐसा संकेत स्थानीय कृषि उत्पादों की उत्पत्ति और प्रामाणिकता की गारंटी देता है और उनके नामों को दुरुपयोग से बचाता है।

हालांकि रोमन काल से इस्ट्रियन प्रायद्वीप में जैतून का तेल उत्पादित होता रहा है, लेकिन स्थानीय जैतून तेल उद्योग को पिछले 20 वर्षों में ही एक प्रोत्साहन मिला है। क्षेत्रीय और नगरपालिका सरकारों के निवेश के कारण, उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है और इस क्षेत्र का जैतून का तेल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ती मान्यता प्राप्त कर रहा है।

1994 में, यहाँ लगभग 350,000 जैतून के पेड़ थे और तीन जैतून तेल मिलें संचालित हो रही थीं। आज, यह संख्या 1.2 मिलियन पेड़ों और 30 मिलों तक पहुँच गई है। अकेले वोडनजान नगर पालिका में 500,000 जैतून के पेड़ हैं। दक्षिण इस्ट्रिया का यह शहर पाँच पुरस्कार विजेता जैतून तेल उत्पादकों का भी घर है और एक वार्षिक जैतून तेल महोत्सव की मेजबानी करता है।

चूंकि कई इस्ट्रियन जैतून उत्पादक छोटे पारिवारिक व्यवसाय हैं जो सीमित मात्रा में जैतून का तेल बनाते हैं, इसलिए वे मात्रा के मामले में यूरोपीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते। हालांकि, इस्ट्रियन जैतून के तेल को इसकी उच्च गुणवत्ता और उत्कृष्ट फलयुक्त स्वाद के लिए तेजी से पहचाना जा रहा है।

अप्रैल 2015 में न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता (NYIOOC) में, इस्ट्रिया के आठ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेलों ने पुरस्कार जीते, और फ्लोस ओलेई गाइड के 2015 संस्करण में 56 जैतून उत्पादकों और इस्ट्रियन जैतून तेल निर्माताओं को सूचीबद्ध किया गया है।

पर्यटन विकास परियोजना के हिस्से के रूप में, पूरे इस्ट्रियन क्षेत्र में "जैतून तेल मार्ग" के संकेत आगंतुकों को उत्पादकों के जैतून के बागों और चखने के कमरों की ओर ले जाते हैं, जहाँ स्थानीय रूप से उत्पादित जैतून के तेल को चखा और खरीदा जा सकता है।

हालांकि राष्ट्रीय स्तर पर इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए PDO दर्जा प्राप्त करने की प्रक्रिया में पांच साल लगे, अगला कदम यूरोपीय स्तर पर मान्यता प्राप्त करना होगा। क्रोएशियाई द्वीप क्रेस का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल पहले से ही तीन अन्य क्रोएशियाई कृषि उत्पादों के साथ EU स्तर पर PDO दर्जा प्राप्त कर चुका है।

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