ग्रीस में फसल कटाई ने रफ्तार पकड़ी, उत्पादन कम रहने का अनुमान
पिछले साल की तुलना में जैतून के तेल उत्पादन वाले अधिकांश क्षेत्रों में गुणवत्ता और मात्रा में कमी की उम्मीद है।
ग्रीस में कटाई का मौसम चलने के साथ, ग्रीक जैतून तेल का उत्पादन पिछले मौसम की तुलना में काफी कम होने की उम्मीद है। कुछ शुरुआती अनुमानों ने इसका हिसाब लगभग 240,000 टन लगाया है, जो पिछले साल मिलों से निकले 350,000 टन जैतून तेल की तुलना में 30 प्रतिशत से अधिक की गिरावट है।
इस साल जैतून पर हमला करने वाले फ्रूट फ्लाई के प्रकोप और ग्लियोस्पोरीयम जैसे अन्य रोगजनकों के साथ, जैतून के पेड़ों के उत्पादन चक्र के कारण कई क्षेत्रों में यह एक 'ऑफ' सीज़न होने की बात मिलकर, अंततः देश में कम जैतून तेल के उत्पादन का कारण बनेगी।
क्रीट में, केवल खनिया के पास कोलिम्वावी और अपोकोरॉनास के क्षेत्र ही अच्छी पैदावार के लिए तैयार हैं, जबकि हेराक्लिओन और लासिथि जैसे आमतौर पर समृद्ध क्षेत्रों को बड़ा नुकसान हुआ है।
"हम पिछले साल की तुलना में अधिक उत्पादन की उम्मीद कर रहे हैं," चानिया कृषि संघ के नेक्टारियोस पारस्काकिस ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "बाकी क्रीट में वास्तव में कम मात्रा के कारण यह एक समस्याग्रस्त मौसम है और पहले से ही, कई उत्पादकों को फ्रूट फ्लाई और अन्य बीमारियों के कारण अपने तेल की गुणवत्ता की समस्या है, लेकिन हमारा क्षेत्र अप्रभावित है। हमें अपने एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए 0.3 से 0.4 की अम्लता मिलती है, जिसका अर्थ है कि यह उच्च गुणवत्ता का होगा।"
पिछले सीज़न में खनिया क्षेत्र में जैतून के तेल का उत्पादन लगभग 22,000 टन रहा।
अन्य क्षेत्रों में भी उत्पादन में कमी की उम्मीद है, जैसे लकोनिया जहाँ पिछले साल के 25,000 टन के इस सीज़न में 50 से 60 प्रतिशत तक कम होने की उम्मीद है, और पश्चिमी पेलोपोनिसेस में इलिया क्षेत्र जहाँ फसल आमतौर पर 30,000 टन से अधिक होती है, वह इस बार केवल 13,000 से 15,000 टन होगी।
लेस्बोस द्वीप ने पिछले साल 12,000 टन से अधिक गुणवत्तापूर्ण जैतून का तेल दिया था, लेकिन अब हालात पहले से कहीं ज्यादा खराब हैं क्योंकि मौसम के उतार-चढ़ाव और फ्रूट फ्लाई की तबाही के कारण उत्पादन का अधिकांश हिस्सा पहले ही नष्ट हो चुका है।
चल्किडीकी, एटोलीया-अकार्नानिया, और थासोस द्वीप जैसे अन्य जैतून तेल बनाने वाले क्षेत्रों में भी मात्रा में बड़ी कटौती की उम्मीद है।
निराशाजनक फसल के बीच, देश के विभिन्न क्षेत्रों के उत्पादकों के लिए एक उत्साहजनक संकेत यह है कि अम्लता का स्तर बेहतर होने लगा है, क्योंकि मक्खियों से संक्रमित फलों का पहला भंडार संसाधित हो गया है और नए काटे गए जैतून के फल बेहतर स्थिति में हैं।
मेसिनीया और लकोनिया के क्षेत्रों में, कुछ उत्पादक पहले की 0.7 या 0.8 की तुलना में 0.4 से 0.5 की अम्लता देखकर प्रसन्न हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें बेहतर एक्स्ट्रा वर्जिन तेल मिल रहा है जो ऊंची कीमत पर बिकेगा।
और इस मौसम में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कमी के कारण, ग्रीक उत्पादकों की एक अभूतपूर्व प्रथा अपने एक्स्ट्रा वर्जिन के अम्लता के स्तर के अनुसार अलग-अलग कीमतों पर बेचना है, जिसमें कम अम्लता स्तर के लिए उच्च कीमतें मिलती हैं।
फल मक्खी की समस्या से निपटने के प्रयास में, और देश भर के उत्पादकों द्वारा हर साल लागू किए जाने वाले देर से और अपर्याप्त उपायों के खिलाफ विरोध के बीच, कृषि मंत्रालय ने वादा किया कि वह स्थानीय अधिकारियों के बेहतर प्रबंधन और समन्वय का विकल्प चुनेगा और पिछले वर्षों की तुलना में आवश्यक धनराशि पहले प्रदान करेगा।
जैतून तेल उद्योग के कुछ विशेषज्ञों ने इस मौसम के लिए उत्पादकों और उगाने वालों के कुल नुकसान की गणना लगभग €300 से €500 मिलियन ($340 से $567 मिलियन) के बीच की है, जिसमें उत्पादन श्रृंखला में अन्य लोगों जैसे बोतलबंद करने वालों और निर्यातकों का नुकसान शामिल नहीं है।
उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि इटली और ग्रीस से आने वाले जैतून के तेल की कम मात्रा के कारण, इस मौसम में स्पेन से दुनिया के लगभग आधे जैतून के तेल का उत्पादन होने की उम्मीद है और वे वैश्विक उद्योग के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन और वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें तय करेंगे।