ऑलिव ऑयल के 'ब्लैक ईयर' के ठीक समय पर नए ईयू लेबलिंग कानून
जैतून के लिए मौसम जितना प्रतिकूल रहा है, उतना ही जैतून तेल की धोखाधड़ी के लिए अनुकूल है। नए यूरोपीय संघ के लेबलिंग कानून उपभोक्ताओं को यह जानने में मदद करने के उद्देश्य से बनाए गए हैं कि वे वास्तव में क्या प्राप्त कर रहे हैं।
2014 को इतालवी जैतून तेल उत्पादकों द्वारा 'काला वर्ष' के रूप में जाना जाएगा — कई कारणों से यह विशेष रूप से बुरा रहा — जिनमें से एक यह है कि अगर आप जैतून की फल मक्खी हैं तो मौसम शानदार रहा, और एक जीवाणुजनित रोग, जो कहीं से भी आया प्रतीत हुआ, ने अपुलिया में लाखों पेड़ों को नष्ट कर दिया। इसके अलावा, स्पेन पिछले साल की तुलना में लगभग दस लाख टन कम
उत्पादन करेगा।
लेबल को अच्छी तरह पढ़ें, खासकर छोटे अक्षरों में लिखी जानकारी
विश्व जैतून तेल उत्पादन में 27 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है, जिससे पूरा कृषि क्षेत्र संकट में पड़ जाएगा।
इस बीच, हमेशा की तरह, इतालवी जैतून के तेल की कीमतें अच्छी-खासी प्रीमियम पर हैं, जो पिछले महीने में ही 50 प्रतिशत बढ़कर लगभग €6 प्रति लीटर हो गई हैं।
यह सब जैतून के तेल के उपभोक्ताओं के लिए भी एक कठिन स्थिति में योगदान दे रहा है क्योंकि खुदरा कीमतें बढ़ रही हैं और जलवायु, जो जैतून के लिए जितनी प्रतिकूल रही है, उतनी ही जैतून के तेल की धोखाधड़ी के लिए बिल्कुल सही है।
इटालियन कृषि संघ कोल्डिरेत्ती ने 2014 के पहले सात महीनों के लिए इस्टैट के आंकड़ों के आधार पर "विदेशी जैतून के तेल के आक्रमण" के बारे में चेतावनी दी है। "यदि यह प्रवृत्ति बनी रहती है," संघ के अध्यक्ष, रोबर्टो मोंकाल्वो ने कहा, "तो 2014 में इटली में विदेशी जैतून के तेल का आगमन ऐतिहासिक उच्च स्तर पर पहुंच जाएगा," और साथ ही जैतून के तेल में धोखाधड़ी करने का दबाव भी बढ़ेगा। इटली में भरी गई तीन में से दो बोतलों में विदेशी जैतून का तेल होगा। "लेबल को अच्छी तरह से पढ़ें, खासकर छोटे अक्षरों में लिखी जानकारी," उन्होंने सलाह दी।
ठीक समय पर, उपभोक्ताओं को याद दिलाया जा रहा है कि, 13 दिसंबर से, ईयू लेबलिंग कानूनों पर नए कानून लागू हो जाएंगे जो अधिक पारदर्शी लेबल जानकारी का आदेश देते हैं।
जैतून के तेल के लिए हाल ही में संशोधित यूरोपीय संघ के विपणन मानकों (नियम 29/ 2012) में निम्नलिखित की आवश्यकता है:
- जिस जानकारी का जैतून के तेल की पैकेजिंग पर दिखना अनिवार्य है, वह मुख्य दृष्टि क्षेत्र में एक समान टेक्स्ट में होनी चाहिए। ईयू को उम्मीद है कि इससे कभी-कभी देखी जाने वाली एक भ्रामक प्रथा को रोका जा सकेगा, जिसमें कुछ जानकारी, जैसे तेल की गुणवत्ता या उत्पत्ति के देश के बारे में, छोटे फ़ॉन्ट में दिखाई देती है;
- जैतून के तेल की बोतलों के पिछले लेबल पर यह इंगित होना चाहिए कि उन्हें ठंडी, अंधेरी जगह पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को अपने तेल की गुणवत्ता को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करना है;
- फसल का वर्ष केवल तभी लेबल पर लिखा जा सकता है जब सभी जैतून का तेल उसी फसल का हो। ऐसा कहा जाता है कि इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को उत्पाद की ताजगी सुनिश्चित करने में सक्षम बनाना है;
- ईयू सदस्य राज्यों को जोखिम विश्लेषण के आधार पर अनुपालन जांचों के साथ-साथ प्रतिबंधों को भी मजबूत करना चाहिए, और इन जांचों और परिणामों पर आयोग को अधिक विस्तृत वार्षिक रिपोर्ट भेजनी चाहिए।
जैतून के तेल उद्योग ने इस खबर का स्वागत किया है: "निस्संदेह, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की बोतलों के सामने उत्पत्ति का संकेत देने की बाध्यता, जो पहले केवल लेबल के पीछे अपेक्षित थी, उपभोक्ता के लिए पूर्ण पारदर्शिता और उचित जानकारी की दिशा में एक कदम आगे है," असेसिटोल फेडरोलियो ने कहा।
स्पष्ट लेबलिंग को उपभोक्ताओं के लिए सही दिशा में एक कदम और उत्पादकों के लिए इस कठिन समय में मूल्य जोड़ने का एक तरीका माना जा रहा है।
इस बीच, गलत लेबल वाले जैतून के तेलों में अपेक्षित वृद्धि से निपटने के लिए प्रवर्तन प्रयासों को तेज किया जा रहा है, जिसमें इटली में बने होने का दावा करने वाले और एक्स्ट्रा वर्जिन लेबल वाले निम्न-गुणवत्ता वाले तेल शामिल हैं।