ऑलिव काउंसिल: बढ़ती खपत कीमतों में सुधार को बढ़ावा देगी
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने आज कहा कि विकासशील देशों में बढ़ती खपत के साथ जैतून के तेल की कीमतों का संकट कम होना चाहिए, इस मुद्दे पर दुनिया भर के मीडिया की नजरें टिकी हुई हैं।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने आज कहा कि वर्तमान जैतून तेल की कीमतों का संकट कम हो जाएगा और यह नए उपभोक्ताओं को आकर्षित करने वाले प्रचार के सहारे होगा।
अपने कार्यकारी सचिवालय की एक दुर्लभ सार्वजनिक घोषणा में, आईओसी ने यह भी कहा कि समस्या संरचनात्मक नहीं थी, बल्कि इसका मूल उत्पादक देशों, विशेष रूप से स्पेन में, घरेलू उत्पादन, भंडार और खपत जैसे चर में निहित था।
"वर्तमान जैतून तेल की कीमतों पर कुछ विचार" शीर्षक वाला यह बयान, 28 मई को फाइनेंशियल टाइम्स के पहले पन्ने पर प्रमुख खबर छपने के बाद, इस संकट के दुनिया भर के मीडिया का और अधिक ध्यान आकर्षित करने के बीच आया है।
अखबार ने स्पेन, इटली और ग्रीस में उत्पादकों की कम कीमतों का कारण आर्थिक संकट और सस्ते वनस्पति तेलों से प्रतिस्पर्धा के कारण घरेलू खपत में गिरावट को बताया, जो स्पेन में भारी फसल और परिणामी अधिभार के साथ मेल खाता है।
इस बहस में अपने योगदान में, आईओसी ने इस बात से सहमति व्यक्त की कि स्पेन, ग्रीस और इटली के उत्पादक वर्तमान में "अपने द्वारा उत्पादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए क्रमशः €1.75, €2.38 और €1.84/किग्रा की कम कीमत प्राप्त कर रहे हैं।" लेकिन इसे वैश्विक मांग में वृद्धि के माध्यम से आशा की किरण दिखाई दे रही है।
"जैतून का तेल दुनिया में वनस्पति तेलों की खपत का लगभग दो प्रतिशत है, जो बढ़ रही है। चूंकि कई विकासशील देशों में मध्यम और उच्च वर्ग का विस्तार हो रहा है और वे आहार और स्वास्थ्य के प्रति तेजी से जागरूक हो रहे हैं, यह सोचना उचित है कि वर्तमान मूल्य संकट संरचनात्मक नहीं है और उन उपभोक्ताओं को जैतून के तेल का प्रचार करने की कार्रवाई से इसमें राहत मिलेगी जो इससे परिचित नहीं हैं या इसका उपयोग केवल कभी-कभी करते हैं।" इसमें कहा गया।
आईओसी (IOC) और स्पेन के इंटरप्रोफेशनल डेल एसीटे डी ओलिवा सहित संगठन, संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील और चीन जैसे नए बाजारों के साथ-साथ स्पेन और फ्रांस जैसे पारंपरिक बाजारों में जैतून के तेल की खपत बढ़ाने के लिए विभिन्न अभियानों में लगे हुए हैं।
2011/12 के लिए वर्तमान परिदृश्य
ताज़ा उपलब्ध आंकड़ों के आधार पर, आईओसी को उम्मीद है कि इस फसल वर्ष में विश्व जैतून तेल का उत्पादन 302,000 टन बढ़ेगा – जो पिछले साल की तुलना में 10 प्रतिशत की वृद्धि है। इसका मतलब है कि वर्ष के अंत तक 1 मिलियन टन का वैश्विक अधिशेष होने की संभावना है, जो एक मौसम से दूसरे मौसम में 34 प्रतिशत की वृद्धि है।
ग्रीस में खपत में 6.6 प्रतिशत की गिरावट, इटली में स्थिरता और स्पेन में वृद्धि का अनुमान है – बाद वाला समग्र ईयू खपत में अपेक्षित 7 प्रतिशत वृद्धि में मुख्य चालक है।
बयान में कहा गया, "अतिरिक्त उत्पादन वाले देश के रूप में स्पेन की स्थिति, इस तथ्य के साथ कि मांग वितरण क्षेत्र में केंद्रित है जबकि आपूर्ति खंडित है, का मतलब है कि इसके चरों में कोई भी बदलाव राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों कीमतों पर प्रभाव डालता है।"