स्पेन में जैतून तेल उत्पादन में 60 प्रतिशत की भारी गिरावट
हाल की रिपोर्टों के अनुसार, इस मौसम के पहले चार महीनों में स्पेन का जैतून तेल उत्पादन 62 प्रतिशत घट गया है।
ऑलिव ऑयल एजेंसी (AAO) के अनुसार, इस सीज़न के पहले चार महीनों में स्पेन का जैतून तेल उत्पादन पिछले सीज़न की तुलना में 62 प्रतिशत कम हो गया है।
इसकी नवीनतम रिपोर्ट से पता चलता है कि अक्टूबर से जनवरी तक उत्पादन 543,000 टन से कुछ अधिक रहा, जबकि 2011/12 की समान अवधि में यह 1.4 मिलियन टन से अधिक था, जब स्पेन ने अपनी फसल में सर्वकालिक उच्चतम स्तर हासिल किया था।
उपज भी कम है। 30 लाख टन जैतून के लिए औसत 18.04 प्रतिशत, पिछले सीज़न से 2.7 अंक कम है। लेकिन स्पेन के लिए इससे भी बुरी बात यह है कि बिक्री भी पिछले सीज़न की तुलना में 17 प्रतिशत कम हो गई है।
जनवरी का आँकड़ा अभी भी अस्थायी है, लेकिन यह दर्शाता है कि 2011/12 की तुलना में निर्यात में लगभग एक चौथाई की गिरावट आई है और पिछले चार सीज़न के औसत की तुलना में 4 प्रतिशत की गिरावट आई है, और घरेलू खपत के मामले में यह गिरावट क्रमशः 14 और 9 प्रतिशत है। इस सीज़न में निर्यात के लिए स्पेन का मासिक औसत वर्तमान में 58,000 टन से कुछ अधिक है और घरेलू खपत के लिए 41,000 टन है।
इस बीच, आयात दोगुने से भी अधिक हो गए हैं। अक्टूबर से जनवरी तक स्पेन ने 42,900 टन का आयात किया, जबकि एक साल पहले इसी अवधि में यह 18,800 टन और 2010/11 में 13,500 टन था।
जनवरी के अंत में भंडार 881,500 टन था, जो पिछले चार मौसमों के औसत से 13 प्रतिशत कम है और पिछले साल इसी समय स्पेन के पास मौजूद 1.4 मिलियन के भंडार से काफी कम है।
27 फरवरी तक के सप्ताह के लिए जैतून के तेल के लिए पूलरेड (POOLred) एक्स-मिल संदर्भ मूल्य €2.76/किग्रा था, जो एक सप्ताह पहले के €2.81 और जनवरी के अंत के €2.86 से कम था, लेकिन फिर भी यह पिछले जुलाई की शुरुआत के €1.67/किग्रा से काफी अधिक था, जब कई वर्षों की बहुत कम कीमतों के बाद स्पेन में कीमतें फिर से बढ़ने लगी थीं।
पिछले हफ्ते एक बाजार रिपोर्ट में, ओलिमर्का पत्रिका ने कहा कि मार्च में कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीदों के कारण हाल ही में बिक्री सुस्त रही है।
"ट्यूनीशिया से भर-भर के जहाज जैतून का तेल आते रहते हैं," इसमें आगे कहा गया, "और पिछले दो महीनों की बारिश जमीन के लिए बहुत अच्छी रही है, जो मई में बेहतर जैतून के फूल खिलने के मामले में सुधार का शुभ संकेत दे रही है।"
टेबल जैतून
2012/13 सीज़न के पहले पाँच महीनों (सितंबर-जनवरी) के लिए टेबल जैतून का उत्पादन कुल 479,940 टन है, जो पिछले सीज़न की इसी अवधि की तुलना में 8 प्रतिशत कम है।
लेकिन जैतून के तेल के बाजार के विपरीत, निर्यात 14 प्रतिशत बढ़ गया है, और कुल लगभग 123,000 टन है। घरेलू खपत भी 6 प्रतिशत बढ़ी है, जो लगभग 73,000 टन की बिक्री के बराबर है।
31 जनवरी तक स्पेन के टेबल ऑलिव का स्टॉक कुल 614,120 टन था, जो पिछले सीज़न की तुलना में 10 प्रतिशत कम है।
भारत में टेबल ऑलिव बाजार का विस्तार
स्पेन की टेबल ऑलिव उत्पादक और निर्यातक संघ (Asemesa) के उप निदेशक जोस मैनुअल एस्क्रिग के अनुसार, भारत में स्पेन के टेबल ऑलिव की मांग में वृद्धि हुई है।
एसोसिएशन के फरवरी के न्यूज़लेटर में उन्होंने बताया कि 2011 की तुलना में पिछले साल भारत को स्पेनिश टेबल ऑलिव्स का निर्यात लगभग एक चौथाई बढ़ गया।
2012 में, भारत ने 1.1 मिलियन किलो से कुछ अधिक स्पेनिश जैतून का आयात किया, जिसकी कीमत €1.6 मिलियन से अधिक थी, और वे मुख्य रूप से होजिब्लांका किस्म के थे। उन्होंने कहा कि आयात का दो-तिहाई काले जैतून थे और आधे से अधिक स्लाइस किए हुए थे, जिनमें से एक चौथाई की गुठली निकाली गई थी।