बेसिलिकाटा से जैतून के तेल के लिए PGI ओलियो लुकानो प्रक्रियाधीन
IGP ओलियो लुकानो का उत्पाद विनिर्देश ई.यू. की मंजूरी का इंतजार कर रहा है।
इटली के कृषि मंत्री द्वारा की गई एक आवेदन के बाद, संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI) "ओलियो लुकानो" को आने वाले महीनों में यूरोपीय आयोग द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए।
इसका उत्पादन क्षेत्र बेसिलिकाटा के प्रशासनिक क्षेत्र के अनुरूप है, जिसे लुकानिया भी कहा जाता है, जो दक्षिणी इटली का एक क्षेत्र है जिसे यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल सासी दी माटेरा के लिए यूरोपीय संस्कृति राजधानी घोषित किया गया है।
"हमारी भूमि की प्राचीन जैतून परंपरा के अनुसार, बागों ने पहाड़ियों में ऊँचाई पर बसे गांवों को अपनी गोद में ले रखा था," मेटापोंटो में बासिलिकाटा क्षेत्र की संवेदी विश्लेषण प्रयोगशाला के निदेशक, जियोवानी लासर्टोसा ने समझाया। "हालांकि कुछ पुरानी मिलों को वर्तमान में संग्रहालयों और सांस्कृतिक स्थलों में बदला जा रहा है, इस क्षेत्र में तकनीकी प्रगति और अनुसंधान ने संचालकों को उच्चतम मानकों को प्राप्त करने में सक्षम बनाया है," उन्होंने कहा। "आगामी पीजीआई हमारे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता और क्षेत्र को बढ़ावा देगा।"
स्वदेशी किस्में, जिनमें ओग्लियारोला डेल वल्चर, ओग्लियारोला डेल ब्रैडानो, मायाटिका, सिमा दी मेल्फी, सामर्टिनेंगा, और फरेसाना, ये तो बस कुछ उदाहरण हैं, और पीजीआई ओलियो लुकानो का उत्पादन करने के लिए स्वदेशी किस्मों का उपयोग करना अनिवार्य है, जिसमें अधिकतम 20 प्रतिशत अन्य किस्में हो सकती हैं। इसके लोगो में एक शैलीबद्ध एम्फोरा (amphora) को दर्शाया गया है, जिसमें चार तिरछी वक्र रेखाएँ हैं जो क्षेत्र की मुख्य नदियों का प्रतिनिधित्व करती हैं और लुकानिया में व्यापक रूप से पाए जाने वाले सदियों पुराने जैतून के पेड़ों के मुड़े हुए तनों की याद दिलाती हैं।
