स्पेन ने जैतून तेल निर्यात में नया रिकॉर्ड बनाया
स्पेन अपने जैतून के तेल के लिए विदेशी और घरेलू दोनों मांग में मजबूती का आनंद लेना जारी रखे हुए है, नए आंकड़े दिखाते हैं कि दोनों रिकॉर्ड स्तर पर हैं।
स्पेन अपने जैतून के तेल के लिए मजबूत विदेशी और घरेलू मांग का आनंद लेना जारी रखे हुए है, नए आंकड़े दिखाते हैं कि दोनों रिकॉर्ड स्तर पर हैं।
स्पेन की सूचना और खाद्य नियंत्रण एजेंसी (स्पेनिश में इसके आरंभिक अक्षरों AICA) के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, सीज़न की पहली तिमाही के लिए कुल बिक्री – आधे मिलियन टन से अधिक – और पिछले महीने की बिक्री दोनों अब तक के उच्चतम स्तर पर हैं, हालांकि जनवरी के आंकड़े अभी भी अस्थायी हैं।
उस पहली तिमाही - अक्टूबर से जनवरी - में, स्पेन ने 1.24 मिलियन टन जैतून का तेल उत्पादित किया, जबकि उस मात्रा का लगभग एक तिहाई - 320,800 टन - निर्यात किया और लगभग 180,000 टन देश के भीतर बेचा। इसने लगभग 6.3 मिलियन टन जैतून संसाधित किए हैं, जिसकी औसत उपज 19.7 प्रतिशत रही - जो पिछले सीज़न से 1.7 अंक अधिक लेकिन उससे पहले वाले सीज़न से थोड़ी कम है - और पिछले महीने के अंत में इसके पास 1 मिलियन टन से अधिक जैतून के तेल का स्टॉक था।
मेज़ के लिए इस्तेमाल होने वाले जैतून की फसल भी अच्छी चल रही है, जनवरी के अंत तक उत्पादन लगभग 563,000 टन रहा, जो पिछले सीज़न की इसी अवधि की तुलना में 15 प्रतिशत अधिक है, लेकिन बिक्री लगभग एक-दसवां कम हो गई है।
इटली स्पेन से अधिक आपूर्ति खरीद रही है
यूरोपीय आयोग के जैतून और व्युत्पन्न उत्पादों पर सलाहकार समूह के अध्यक्ष, राफेल सांचेज़ डी पुएर्ता डियाज़ ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि इस सीज़न में स्पेन की मजबूत बिक्री के कारकों में यह शामिल है कि पिछले सीज़न के अंत में विश्व जैतून तेल का भंडार बहुत कम स्तर पर था। इसके अलावा, इस मौसम में कुछ अन्य निर्यातक देशों, जैसे ग्रीस और ट्यूनीशिया में, फसलें कम हैं। परिणामस्वरूप, इटली अब स्पेन से अधिक जैतून का तेल प्राप्त कर रहा है। सांचेज़ ने यह भी कहा कि स्पेनिश कंपनियाँ बोतलबंद जैतून के तेल का अपना निर्यात बढ़ा रही हैं और स्पेन सहित कई देशों में जैतून के तेल की खपत बढ़ रही है।
कीमतें
जबकि जैतून के तेल की एक्स-मिल कीमतों में गिरावट ने उत्पाद को अधिक आकर्षक बनाने में मदद की, सांचेज़ ने कहा कि यह उत्पादकों के लिए एक आदर्श स्थिति नहीं थी। उन्होंने कहा, "कीमतें उतनी कम हैं जितनी उन्हें होनी चाहिए और उनके गिरने का कोई कारण नहीं है।" हालांकि, उनका अनुमान है कि सप्ताह की शुरुआत में आई गिरावट के बाद अब वे स्थिर हो जाएंगी।
कीमत अवलोकन POOLred के अनुसार, 26 फरवरी तक के महीने के लिए जैतून के तेल की औसत एक्स-मिल कीमत €1.94/किग्रा थी, जबकि 24 दिसंबर तक के महीने के लिए यह लगभग €2.05/किग्रा थी।
"तेल की मात्रा और गुणवत्ता दोनों अच्छी होंगी"
सांचेज़ ने कहा, इस मौसम में स्पेन में जैतून के तेल के उत्पादन के लिए अंडालुसियाई क्षेत्रीय सरकार का आधिकारिक पूर्वानुमान 1.6 मिलियन टन है, लेकिन यह मार्च के अंत तक नहीं पता चलेगा कि यह स्तर हासिल हुआ है या नहीं। अंडालूसिया में फसल - जिसके बारे में पूर्वानुमान था कि वह अकेले 1.3 मिलियन टन का उत्पादन करेगी - अब तक लगभग समाप्त हो जानी चाहिए थी, लेकिन बारिश ने काम में बाधा डाली है, जिससे देरी हो रही है। हालांकि, फसल की शुरुआत बहुत सूखी थी, जिसने तेल उत्पादन की गति और गुणवत्ता दोनों के लिए अनुकूल माहौल बनाया। उन्होंने कहा, "बहुत सारा तेल होगा, और बहुत, बहुत अच्छा तेल होगा।"
जैतून की चोरी की मात्रा बढ़ी
यूपीए किसान संघ ने इस सप्ताह कहा कि 'रेबुस्का' की शुरुआत - वह अवधि जिसमें पेड़ के मालिकों द्वारा नहीं काटी गई जैतून को दूसरे लोग इकट्ठा कर सकते हैं - एक महीने के लिए मार्च के अंत तक के लिए स्थगित कर दी गई है, क्योंकि बारिश ने कटाई में देरी कर दी थी।
यूपीए-जेन के प्रवक्ता लुइस मिगुएल मार्टिनेज ने यह भी कहा कि स्पेनिश पुलिस के नए आंकड़ों के अनुसार, इस मौसम में वहां जैतून की 120 से अधिक चोरी की रिपोर्ट दर्ज की गई है, जिसमें कुल 245,000 किलोग्राम शामिल हैं, जिसमें से 93,000 किलोग्राम बरामद कर लिए गए हैं। स्पेनिश न्यूज़ टुडे ने कहा कि जबकि चोरी की संख्या पिछले साल के लगभग बराबर है, चोरी हुई बताई गई मात्रा अधिक है और छोटी चोरियों की रिपोर्ट न करने, या यहां तक कि उन पर ध्यान न देने की प्रवृत्ति है।