स्पेन में जैतून तेल का उत्पादन लगभग आधा हो जाएगा, रिपोर्ट में कहा गया है।
GEA वेस्टफालिया का कहना है कि इस सीज़न में वैश्विक जैतून तेल का उत्पादन घटकर 2.6 मिलियन टन रह जाएगा, जो पिछले साल के रिकॉर्ड से 20 प्रतिशत से अधिक कम है।
इस साल स्पेन की जैतून तेल की फसल के लिए चुनौतीपूर्ण समय के बाद, GEA वेस्टफालिया सेपरेटर इबेरीका में जैतून तेल के लिए अंतर्राष्ट्रीय उत्कृष्टता केंद्र की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में 20 प्रतिशत की कमी की उम्मीद है, और कुल उत्पादन 2,618,000 टन रहने का अनुमान है, यूरोपा प्रेस
के अनुसार।
स्पेन का उत्पादन लगभग 50 प्रतिशत घटकर 960,000 टन रहने का अनुमान है, जिससे जैतून तेल का वैश्विक उत्पादन में हिस्सा 36 प्रतिशत पर आ जाएगा, जबकि ग्रीस और इटली जैसे अन्य देशों में उत्पादन में महत्वपूर्ण वृद्धि देखी जाएगी।
रिपोर्ट में बताया गया है कि इटली में पुग्लिया, अब्रूज़ो, उम्ब्रिया और कैम्पानिया क्षेत्रों में फसल वृद्धि के लिए यह एक शानदार वर्ष था, जिससे उत्पादन 450,000 टन तक बढ़ गया, जो 15 प्रतिशत की वृद्धि है। अमेरिका के उत्पादन में 19 प्रतिशत की गिरावट आने की उम्मीद है, जबकि मोरक्को, न्यूजीलैंड और चिली जैसे अन्य देशों में भी गिरावट देखने को मिलेगी।
रिपोर्ट का दावा है कि उत्पादन में उतार-चढ़ाव के मुख्य कारण जलवायु और मौसम के बदलाव हैं।
कीमतों में उत्पादन में बदलाव को दर्शाने की संभावना है। GEA वेस्टफालिया सेपरेटर इबेरिका के अध्यक्ष, जुआन विलार ने मूल पर कीमतों पर टिप्पणी करते हुए कहा, "पुर्तगाल में अभियान की शुरुआत तक, जो लगभग दो सप्ताह में होगा, एक संयमित बढ़ती प्रवृत्ति जारी रहेगी। वहाँ से, यदि आपूर्ति के रुझान की पुष्टि हो जाती है, तो कीमतों को 5 से 15 प्रतिशत के बीच गिरने के बाद, प्रति किलो 2.2 से 2.5 यूरो के बीच स्थिर रहना चाहिए।"
GEA वेस्टफालिया सेपरेटर इबेरिका, बड़ी GEA वेस्टफालिया विश्व पृथक्करण प्रौद्योगिकी कंपनी का हिस्सा है और इसकी स्थापना 1966 में हुई थी। यह शाखा पांच महाद्वीपों के 45 से अधिक देशों को प्रौद्योगिकियां प्रदान करती है।