विश्व जैतून तेल प्रदर्शनी मैड्रिड आ रही है
वार्षिक बैठक जैतून तेल की गुणवत्ता, विविधता और स्वास्थ्यवर्धक गुणों को उजागर करती है तथा उत्पादकों और खरीदारों को एक साथ लाकर बड़े पैमाने पर व्यापार को बढ़ावा देती है और नए बाजार खोलती है।
इस वर्ष का वर्ल्ड ऑलिव ऑयल एक्ज़िबिशन (WOOE) का संस्करण 2 और 3 मार्च को मैड्रिड, स्पेन में आयोजित किया जाएगा। यह वार्षिक अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी और व्यापार मेला दुनिया भर के जैतून तेल उत्पादकों, व्यापारियों, दलालों, एजेंटों और खरीदारों के लिए एक बैठक स्थल के रूप में कार्य करता है।
प्रदर्शनी के उद्देश्य जैतून के तेल की गुणवत्ता, विविधता और स्वास्थ्यवर्धक गुणों को उजागर करना, बड़े पैमाने पर इसके वाणिज्यीकरण को बढ़ावा देना तथा उत्पादकों और खरीदारों को एक साथ लाकर नए बाजार खोलना हैं।
इस कार्यक्रम में एक प्रदर्शनी क्षेत्र शामिल है जहाँ उत्पादक अपने उत्पादों का प्रदर्शन करते हैं, एक चखने का क्षेत्र जहाँ खरीदार जैतून के तेल का नमूना ले सकते हैं, और एक व्यापारिक केंद्र जहाँ आकस्मिक बैठकें आयोजित की जा सकती हैं।
सम्मेलन कार्यक्रम में जैतून के तेल के क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा दिलचस्प व्याख्यानों की एक श्रृंखला शामिल है, जिसमें अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद, जैतून वृक्ष संस्थान (ट्यूनीशिया), और स्पेन, ग्रीस, और दक्षिण अफ्रीका के अन्य वक्ताओं की प्रस्तुतियाँ शामिल हैं।
एक उल्लेखनीय विशेषता स्पेनिश, इतालवी, ग्रीक, ऑस्ट्रेलियाई, ट्यूनीशियाई, उरुग्वेयन और जापानी जैतून के तेलों की प्रस्तुति और चखने के सत्र हैं।
जैतून के तेल से बने स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों की प्रस्तुति के लिए भी एक प्रदर्शनी क्षेत्र होगा, जिसका उद्देश्य जैतून के तेल के विभिन्न उपयोगों की विविधता को प्रदर्शित करना है।
अधिक जानकारी वर्ल्ड ऑलिव ऑयल एक्सहिबिशन की वेबसाइट पर उपलब्ध है।