आनुवंशिक इंजीनियरिंग के साथ कैनोला के भविष्य के लिए संघर्ष

कनाडा में क्लब रूट रोग के प्रकट होने को पंद्रह साल हो गए हैं, बीज उत्पादक और किसान अभी भी कैनोला में इस रोग से निपटने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।

यह पौधे के अंदर लगभग कैंसर जैसा हो जाता है। इसे पूरी तरह से खत्म करना वास्तव में बहुत ही मुश्किल है। - स्टीफन स्ट्रेलकोव, अल्बर्टा विश्वविद्यालय

क्लबरूट एक मिट्टी-जनित रोगज़नक है जो कैनोला की जड़ों में विकसित होता है। संक्रमित पौधों के तेल (जिसे कैनोला और रेपसीड तेल दोनों के नाम से जाना जाता है) की गुणवत्ता पर क्लबरूट की उपस्थिति का कोई असर नहीं पड़ता, लेकिन उपज 50 प्रतिशत तक कम हो जाती है और यह बीमारी अंततः पौधे को मार ही देती है।

अल्बर्टा विश्वविद्यालय में कृषि के प्रोफेसर, स्टीफन स्ट्रेलकोव ने इस विषय पर हाल ही में एक व्याख्यान में कहा, "यह पौधे के अंदर लगभग कैंसर जैसा हो जाता है।" "इससे पूरी तरह से छुटकारा पाना वास्तव में, वास्तव में बहुत मुश्किल है।"

स्ट्रेलकोव के अनुसार, यह बीमारी न केवल नष्ट करना मुश्किल है, बल्कि यह खेत में कम से कम 15 साल तक बनी रहती है। अन्य वैज्ञानिकों का कहना है कि यह अवधि लगभग 20 साल हो सकती है।

इसके परिणामस्वरूप, मोंसैंटो, डाउडुपॉन्ट और बायर एजी, कनाडा के 21 अरब डॉलर के कैनोला तेल उद्योग की रक्षा के लिए नए क्लब रूट-प्रतिरोधी बीज विकसित करने के एक बड़े प्रयास में लगे हुए हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, कैनोला तेल तीसरा सबसे अधिक उत्पादित वनस्पति तेल है।

कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में वनस्पति रोग विज्ञान की प्रोफेसर लिन एपस्टीन ने कहा, "मुझे लगता है कि आनुवंशिक प्रतिरोध, चाहे वह इंजीनियर किया गया हो या पारंपरिक तरीकों से किया गया हो, सामान्य रूप से, टिकाऊ रोग प्रतिरोध के लिए सबसे अच्छी रणनीति है।" "यह काम करेगा या नहीं, यह सबसे महत्वपूर्ण रूप से इस बात पर निर्भर करता है कि ठीक-ठीक कौन सा जीन उपयोग किया जाता है।"

डाउडुपॉन्ट, जिसकी कनाडा में क्लबरूट-प्रतिरोधी कैनोला बीजों में सबसे बड़ी बाजार हिस्सेदारी है, ने इस साल एक नया बीज जारी किया है। इन नए क्लबरूट-प्रतिरोधी बीजों का उपयोग पारंपरिक रूप से उत्पादक खेतों को दीर्घकालिक नुकसान से बचाने के लिए सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्रों में किया जाएगा।

"अगर आपके पास प्रतिरोध नहीं है, तो आप कुछ क्षेत्रों में कैनोला बिल्कुल नहीं उगा सकते," डॉवड्यूपॉन्ट की एक क्षेत्रीय इकाई के वरिष्ठ शोधकर्ता इगोर फलाक ने हाल ही में एक साक्षात्कार में कहा। ड्यूपॉन्ट जैसी कंपनियाँ यह समझती हैं कि क्लबरूट की समस्या और भी बदतर होने से पहले इससे आगे निकलना कितना महत्वपूर्ण है।

"कंपनियाँ इस बात को लेकर बहुत सतर्क हैं क्योंकि इसके परिणाम बहुत बड़े हैं," अनाज और तेलों के लिए उत्तरी अमेरिका के वाणिज्यिक प्रमुख, डेविड ड्ज़िसियाक ने रॉयटर्स को बताया। "अगर किसान अपनी सबसे लाभदायक फसल नहीं उगा सकते, तो हम उसे बेच नहीं सकते।"

इस बीच, मॉन्सैंटो में वैज्ञानिक कैनोला पौधों को उनके करीबी रिश्तेदारों, जिनमें रूटबैग, पत्तागोभी और शलजम शामिल हैं, के साथ संकरण करने पर काम कर रहे हैं। इन सभी पौधों में इस बीमारी के प्रति प्राकृतिक प्रतिरोध है।

क्लबरूट से सबसे बुरी तरह प्रभावित तीन कनाडाई प्रांतों में से एक, मैनिटोबा में, मॉन्सैंटो के वैज्ञानिकों ने सफलतापूर्वक एक संकर कैनोला-रूटाबागा पौधा विकसित किया है। इन वैज्ञानिकों को उम्मीद है कि यह नया संकर एक समाधान हो सकता है।

मोंसैंटो के प्रजनन परियोजना पर काम कर रहे वैज्ञानिकों में से एक, जेड क्रिस्टियन्सन ने रॉयटर्स को बताया, "कैनोला-बाई-रूटाबागा क्रॉस की पहली पीढ़ियाँ काफी जंगली दिखेंगी।" यह पहली बार नहीं है जब मोंसैंटो ने इस बीमारी को रोकने की कोशिश के लिए आनुवंशिक इंजीनियरिंग का इस्तेमाल किया है। कंपनी ने 2009 में अपने पहले क्लबरूट-प्रतिरोधी कैनोला के बीज जारी किए थे। हालांकि, 2012 तक यह बीमारी अनुकूलित हो गई थी और यह कथित तौर पर प्रतिरोधी बीजों से उगाए गए पौधों को भी संक्रमित करती हुई पाई गई।

क्रिस्टियान्सन ने कहा, "यह बहुत ही कम समय है।" "यह थोड़ा चिंताजनक था।"

स्ट्रेल्कोव लंबे समय से आनुवंशिक इंजीनियरिंग को क्लबरूट प्रबंधन का सबसे प्रभावी उपकरण मानते आए हैं, लेकिन इस बीमारी के इतनी तेजी से विकसित होने को देखकर वे चिंतित हैं।

उन्होंने कहा, "यह चिंता का कारण था।" "नए पैथोटाइप के उभरने से क्लब रूट प्रबंधन और भी मुश्किल हो गया है।"

अन्य लोग तर्क देते हैं कि किसान केवल कैनोला पर निर्भर नहीं रह सकते और उन्हें इस बीमारी को दूर रखने के लिए फसलों के चक्रण में अधिक सक्रिय होना चाहिए। अल्बर्टा, जो इस बीमारी से बुरी तरह प्रभावित एक और प्रांत है, में कुछ काउंटियों ने अगले तीन वर्षों के लिए संक्रमित खेतों में कैनोला लगाने पर प्रतिबंध लगा दिया है।

एलबर्टा में स्थित लेडुक काउंटी के कृषि फोरमैन, एरॉन वैन बीयर्स ने रॉयटर्स को बताया, "अगर हम प्रतिबंध नहीं लगाते हैं, तो वे कैनोला लगाते रहेंगे और बाकी सभी को जोखिम में डालते रहेंगे।"

अनुसंधान के अनुसार, दो साल के बाद 90 से 95 प्रतिशत क्लबरूट स्पोर्स अक्षम हो जाते हैं। हालांकि, अल्बर्टा में कैनोला किसानों ने पाया है कि अंतिम पांच से 10 प्रतिशत सक्षम स्पोर्स भी तबाही मचाने के लिए काफी हैं।

कनाडा के कैनोला काउंसिल के लिए अल्बर्टा में कृषि विशेषज्ञ डैन ऑर्चर्ड ने कहा कि किसानों को प्रत्येक कैनोला फसल के बाद इसे फिर से लगाने से पहले चार साल इंतजार करना चाहिए।

उन्होंने कैनोला उत्पादकों के लिए हाल ही में आयोजित एक कार्यक्रम में कहा, "मैदानों में दो-वर्षीय कैनोला फसल चक्र वर्षों से काम कर रहा है, लेकिन जब बात क्लबरूट की आती है तो यह नहीं चलता। इसे अतिरिक्त अवकाश की आवश्यकता है।"

हालांकि, कई किसानों के लिए, यह एक कठिन वित्तीय निर्णय है। कैनोला अन्य फसलों की तुलना में दोगुनी या तिगुनी कीमत पर बिकता है। कुछ लोग इस बीमारी के तेजी से फैलने का दोष स्वयं कैनोला किसानों पर लगाते हैं, जो इस लाभदायक फसल की खेती के लिए उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र को तेजी से बढ़ा रहे हैं।

मनिटोबा के एक कैनोला किसान बिल क्रैडॉक ने कहा, "हम वास्तव में पीछे नहीं हटना चाहते।" "कैनोला में बस ज़्यादा पैसा है।"

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• रॉयटर्स


• ग्रेन्यूज़

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