व्यापार

वैश्विक वनस्पति तेल उत्पादन में वृद्धि

तेलबीज और अन्य वनस्पति तेल उत्पादों की भरपूर फसल ने उत्पादन के मामले में इस वर्ष रिकॉर्ड ऊँचाई हासिल की है। हालांकि, मांग स्थिर बनी हुई है और कुछ विश्लेषक कीमतों पर पड़ने वाले प्रभाव को लेकर चिंतित हैं।

Daniel Dawson द्वारा··2 मिनट पढ़ें·
Transparent bottle of cooking oil next to a bowl of soybeans on a burlap surface. - Olive Oil Times
Soybean oil

संयुक्त राज्य कृषि विभाग (USDA) की एक नई रिपोर्ट का अनुमान है कि 2018/19 की फसल कटाई के अंत तक वनस्पति तेल का उत्पादन रिकॉर्ड ऊँचाई पर पहुँच जाएगा।

यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, उत्पादन 204 मिलियन टन तक बढ़ जाएगा, जो पिछले वर्ष की तुलना में तीन प्रतिशत की वृद्धि है।

ब्राज़ील और संयुक्त राज्य अमेरिका दोनों में सोयाबीन की भरपूर फसल; दक्षिण पूर्व एशिया से पाम तेल का "आश्चर्यजनक रूप से उच्च" उत्पादन; और यूक्रेन में सूरजमुखी उत्पादकों के लिए एक अच्छा वर्ष, इन सभी ने रिकॉर्ड उत्पादन में योगदान दिया।

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हालांकि, वनस्पति तेल क्षेत्र में सभी फसलों का वर्ष अच्छा नहीं रहा। यूएसडीए का अनुमान है कि यूरोपीय संघ और ऑस्ट्रेलिया में निराशाजनक कैनोला फसल और संयुक्त राज्य अमेरिका तथा भारत दोनों में मूंगफली के खराब वर्ष के कारण तिलहन उत्पादन में थोड़ी कमी आएगी।

फिर भी, कुछ विश्लेषक चिंतित हैं कि वनस्पति तेल की यह अधिशेषता वैश्विक कीमतों को गिराना जारी रखेगी और जो कुछ उत्पादित होगा उसका कहीं उपयोग नहीं हो पाएगा। कच्चे खाद्य तेल की कीमतें पहले ही 11 से 25 प्रतिशत तक गिर चुकी हैं, जिसका एक कारण भारत और चीन जैसे बड़े बाजारों में अत्यधिक आपूर्ति और घटती मांग है।

जर्मन यूनियन फॉर द प्रमोशन ऑफ ऑयलसीड एंड प्रोटीन प्लांट्स (यूएफओपी, इसके जर्मन संक्षिप्त नाम) ने एक बयान में कहा, "आपूर्ति के इस रुझान के मद्देनजर, अंतरराष्ट्रीय वनस्पति तेल बाजारों में कीमतों पर दबाव बना रहेगा।"

आपूर्ति की इस अधिकता का एक हिस्सा सोयाबीन और सोयाबीन तेल से आता है। फसल कटाई के मौसम की शुरुआत में वैश्विक भंडार अपेक्षाकृत अधिक था, जिसका एक कारण संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन के बीच व्यापारिक तनाव था।

यूएसडीए के आर्थिक अनुसंधान विश्लेषकों ने एक मासिक रिपोर्ट में लिखा, "अमेरिकी निर्यात बिक्री और सोयाबीन की खेप ने सितंबर में 2018/19 सीज़न की शुरुआत सामान्य से अधिक धीमी गति से की।"

रिपोर्ट के लेखकों ने आगे कहा, "चीन के साथ व्यापार में भारी गिरावट के कारण समग्र गति सात वर्षों में सबसे कम है।" "इस साल अमेरिकी निर्यात बाजारों की बदली हुई संरचना 2018/19 की दूसरी छमाही में खेप का एक उच्च प्रतिशत स्थानांतरित कर सकती है।"

यूएसडीए की आर्थिक अनुसंधान सेवा के दो सदस्यों, मार्क ऐश और मारियाना मैथियास के अनुसार, चीनी मांग को वर्तमान में ब्राजील और अर्जेंटीना के उत्पादकों द्वारा पूरा किया जा रहा है।

दोनों ने लिखा कि पारंपरिक गंतव्य बाजारों में ब्राजील और अर्जेंटीना के सोयाबीन और सोयाबीन तेल की मांग को इसके बजाय अगले वसंत में अमेरिकी उत्पादक पूरा करेंगे, जिससे अधिशेष कम होगा और कीमतों पर दबाव घटेगा।

जहाँ तक बाकी वनस्पति तेल क्षेत्र में वृद्धि का सवाल है, UFOP के विश्लेषकों को संदेह है कि जबकि खाद्य वनस्पति तेल की मांग काफी हद तक अपरिवर्तित रहेगी, बायोफ्यूल्स के संबंध में नीति को तदनुसार समायोजित करना होगा।

यूएफओपी ने एक बयान में कहा, "वनस्पति तेलों की कीमतें लंबे समय से कच्चे तेल की कीमतों से अलग हो गई हैं, जिससे वनस्पति तेल का उत्पादन करने वाले देशों को अधिक सक्रिय जैव ईंधन नीतियां अपनाने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।" "इंडोनेशिया, ब्राजील और अर्जेंटीना जैसे देशों ने जैव ईंधन के आदेशों को बढ़ाकर कीमतों के दबाव से निपटने की कोशिश की है।"