सूखे के बावजूद संयुक्त राष्ट्र ने मोरक्कन सहकारी संस्था की उत्पादन बढ़ाने में मदद की।

संयुक्त राष्ट्र संगठन की एक संस्था, अंतर्राष्ट्रीय कृषि विकास कोष (IFAD), ने स्थानीय जैतून तेल उद्योग को बढ़ावा देने और उसे प्रोत्साहित करने के लिए एक ग्रामीण मोरक्कन सहकारी संस्था के साथ साझेदारी की है।
हाल ही में देश में आई भीषण गर्मी की लहर के बावजूद अब तक के परिणाम जबरदस्त रहे हैं। यह भी देखें: 2016 की जैतून की कटाई की
पूरी कवरेज IFAD का मिशन, मुख्य रूप से उभरते देशों में, कृषि विकास को बढ़ावा देना, निगरानी करना और उसे बेहतर बनाना है। जलवायु परिवर्तन एक तत्काल, विश्वव्यापी चिंता बन जाने के कारण, संयुक्त राष्ट्र द्वारा अनुदानित यह संस्था पिछले कुछ वर्षों में लगातार बढ़ती कठिन चुनौतियों का सामना कर रही है।

वास्तव में, इस सदी के दौरान वार्षिक वर्षा के स्तर में काफी गिरावट आने की उम्मीद है (यह गिरावट पंद्रह से बयालीस प्रतिशत के बीच होगी), जबकि वैश्विक तापमान में वृद्धि होने की उम्मीद है, और यह पहले कभी न देखे गए स्तरों तक भी पहुंच सकता है। IFAD ने उन खतरों का जवाब ऐसे उपायों के साथ दिया है, जिनसे यह उम्मीद करता है कि उत्पादकों को जलवायु परिवर्तन से बहुत अधिक नुकसान न हो।

मोरक्को को गर्मियों के महत्वपूर्ण महीनों के दौरान सूखे का सामना करना पड़ा है, ठीक वैसे ही जैसे दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादकों में से अधिकांश को। इटली और फ्रांस सहित अन्य देशों ने खराब मौसम की स्थितियों के कारण उपज में भारी गिरावट देखी है, लेकिन सिदी बद्हाज के उत्पादकों के लिए ऐसा नहीं रहा है।

अब्देलतीफ़ एल बदाउई मराक्केच के दक्षिण में स्थित अम्घरास सहकारी समिति के प्रमुख हैं। वह युवा तकनीशियनों की एक टीम के नेता भी हैं जो तकनीकी और वैज्ञानिक साधनों के माध्यम से जैतून के उत्पादकों की मदद करते हैं। एल बदाउई ने अटलस पहाड़ों से बहुत दूर नहीं, एक ग्रामीण कस्बा सिदी बद्हाज के जैतून उत्पादकों की मदद करने के लिए IFAD के साथ मिलकर काम किया है।

बदावी की कार्य योजना तीन-सूत्रीय रही है। सबसे पहले, स्थानीय उत्पादकों को अपने पेड़ों की छंटाई करने के लिए प्रोत्साहित किया गया है। यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है और इससे बेहतर फल मिलते हैं, और यह एक बेकार पड़े पेड़ को भी फिर से फलदार बनाने में मदद कर सकती है।

तकनीशियनों की टीम ने उत्पादकों के साथ विकास, कीट निवारण और फसल निगरानी के संबंध में अपनी विशेषज्ञता साझा की है, जिससे अंतिम उत्पादन में गुणात्मक और मात्रात्मक दोनों रूप से एक महत्वपूर्ण अंतर आया है। इसके अलावा, अधिक उपयुक्त सिंचाई प्रणालियों को लागू किया गया है; यह प्रयास पूरी तरह से प्रभावी साबित हुआ है।

इन सभी तत्वों ने सिदी बदाज में जैतून की खेती में क्रांति ला दी है। वास्तव में, औसतन, किसान प्रति पेड़ सौ किलो ग्राम (120 पाउंड) जैतून की कटाई करने में सक्षम हुए हैं, जबकि पिछले साल की फसल प्रति पेड़ केवल बीस किलो ग्राम (44 पाउंड) जैतून की थी।

उन जैतून से बने तेल की गुणवत्ता में भी सुधार हुआ है। स्थानीय उत्पादकों को अब पहले की तरह फसल कटने के बाद के दो महीनों में दबाने के बजाय, फसल कटने के अधिकतम चौबीस घंटों के भीतर ही अपने जैतून दबाने के लिए प्रोत्साहित किया गया है।

संयुक्त राष्ट्र की एक विशेष एजेंसी, अंतर्राष्ट्रीय कृषि विकास कोष (IFAD) की स्थापना 1974 के विश्व खाद्य सम्मेलन के प्रमुख परिणामों में से एक के रूप में 1977 में एक अंतर्राष्ट्रीय वित्तीय संस्थान के रूप में की गई थी।

आईएफएडी विकासशील देशों में ग्रामीण गरीबी को समाप्त करने के लिए समर्पित है। दुनिया के पचास-सात प्रतिशत सबसे गरीब लोग — 1.4 अरब महिलाएं, बच्चे और पुरुष — ग्रामीण क्षेत्रों में रहते हैं और अपनी आजीविका के लिए कृषि और संबंधित गतिविधियों पर निर्भर हैं।

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