कीमतों में उछाल से इस साल आधा स्पेनिश जैतून का तेल, दोगुना ग्रीक

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) के नवीनतम न्यूज़लेटर के अनुसार, 2013-14 की फसल वर्ष के दौरान दुनिया में 3.164 मिलियन टन जैतून का तेल का उत्पादन हुआ — जो पिछले वर्ष की तुलना में 32 प्रतिशत की वृद्धि है। स्पेन, जो वैश्विक उत्पादन का 57 प्रतिशत था, ने एक रिकॉर्ड वर्ष देखा, अपने उत्पादन को लगभग दोगुना कर दिया और अन्य उत्पादकों, विशेष रूप से ग्रीस से कम उत्पादन की भरपाई की, जहाँ उत्पादन आधे से अधिक गिरकर 135,000 टन रह गया।

लेकिन इस साल, जैसे ही उत्तरी गोलार्ध में फसल कटाई का मौसम शुरू हो रहा है, आईओसी का अनुमान है कि विश्व उत्पादन घटकर 2.56 मिलियन टन रह जाएगा — जिसमें स्पेन का योगदान पिछले साल की रिकॉर्ड मात्रा का केवल आधा होगा, जबकि ग्रीस एक विनाशकारी वर्ष से उबरकर अपने उत्पादन को दोगुना से भी अधिक करके 300,000 टन कर देगा।
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की पूरी कवरेज जबकि पिछले सीज़न के दौरान दुनिया ने अपनी खपत से 170,000 टन अधिक का उत्पादन किया था, IOC का कहना है कि इस साल यह अलग होगा, क्योंकि यह भविष्यवाणी करता है कि मांग आपूर्ति से अधिक हो जाएगी, जो जैतून के तेल के लिए उत्पादक कीमतों में वृद्धि की व्याख्या कर सकता है। इतालवी जैतून के तेल की कीमत पिछले साल की तुलना में 37 प्रतिशत अधिक मिल रही है, और यह पिछले महीने के अंत में 4-यूरो के निशान को पार कर €4.10/किग्रा तक पहुंच गई।

वास्तव में, अगस्त के लिए अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की औसत एक्स-टैंकर कीमत (4.14 डॉलर/किग्रा) जुलाई, 2008 के बाद अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई।

आईओसी ने बताया कि धीमी शुरुआत के बाद, जून तक के फसल वर्ष के लिए अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और जापान में आयात में उछाल आया और उन्होंने लाभ दिखाया।
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