कैलिफ़ोर्निया ने जैतून तेल लेबलिंग कानून पारित किया

नकली और भ्रामक सूचनाओं से भरे उद्योग में, और ऐसे युग में जब खाद्य (और खाद्य-सदृश) उत्पादों के लेबलिंग पर कड़ी जांच हो रही है, कैलिफ़ोर्निया की सेनेटर लॉइस वोल्क, जो राज्य की जैतून तेल उत्पादन और उभरते उत्पादों पर कृषि उपसमिति की अध्यक्ष हैं, ने लेबलिंग में सत्यता सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाया है।

कैलिफ़ोर्निया के गवर्नर जेरी ब्राउन ने बिल 65 पर हस्ताक्षर करके इसे कानून बनाया है, जिससे उस पूर्व कानून को प्रभावी रूप से उलट दिया गया है जो जैतून तेल उत्पादकों को यह कहने की अनुमति देता था कि उनके उत्पाद कैलिफ़ोर्निया में बने हैं, या कैलिफ़ोर्निया के किसी विशेष क्षेत्र का उल्लेख करने की अनुमति देता था, भले ही उत्पाद का अधिकांश हिस्सा कहीं और से आया हो।

कैलिफ़ोर्निया के ऑलिव ऑयल कमीशन द्वारा स्थापित नए मानक, जो ग्रेडिंग और लेबलिंग प्रथाओं और मानकों की जांच करता है और उनकी सिफारिश करता है और अपने निष्कर्षों को राज्य के खाद्य और कृषि विभाग को भेजता है, वोल्क द्वारा 2013 में पेश किए गए पिछले कानून पर आधारित हैं।

वोल्क ने कहा, "अगर जैतून के तेल के लेबल पर 'कैलिफ़ोर्निया' लिखा है, तो तेल का 100 प्रतिशत हिस्सा कैलिफ़ोर्निया में उगाए गए जैतून से होना चाहिए। लेबलिंग में सच्चाई होनी चाहिए।"

नया कानून आगे यह भी बताता है कि यदि लेबल पर उत्पाद की उत्पत्ति कैलिफ़ोर्निया के किसी विशिष्ट क्षेत्र को दर्शाई गई है, तो वज़न के हिसाब से कम से कम 85 प्रतिशत तेल विशेष रूप से उसी क्षेत्र में उगाए गए फलों से होना चाहिए। और भी सख़्त नियम के तहत, कैलिफ़ोर्निया के किसी विशेष एस्टेट का कोई भी संदर्भ यह आवश्यक बनाता है कि कम से कम 95 प्रतिशत तेल उसी एस्टेट पर उगाए गए जैतून से होना चाहिए।

वोलक ने कहा, "जैसे-जैसे कैलिफ़ोर्निया का जैतून तेल उद्योग बढ़ रहा है, यह महत्वपूर्ण है कि लेबल उस उत्पाद को सटीक रूप से दर्शाएं जिसे उपभोक्ता खरीद रहे हैं।"