आईओसी ने डेविस जैतून तेल अध्ययन पर अपनी राय दी
डेटा की कमी और अपनाई गई कार्यप्रणाली के कारण, यह अध्ययन ठोस प्रमाण नहीं देता कि परीक्षण किए गए तेल अमेरिकी और अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा नहीं करते हैं। – आईओसी
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) ने आज व्यापक रूप से प्रचारित यूसी डेविस जैतून केंद्र की रिपोर्ट के जवाब में एक बयान जारी किया, जिसमें पाया गया कि आयातित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के अधिकांश नमूने एक्स्ट्रा वर्जिन वर्गीकरण के अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने में विफल रहे।
अपनी ओर से, आईओसी ने नमूना आकार — 52 बोतलें और 19 ब्रांड — को "सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं" बताया। बयान में आगे कहा गया है कि IOC हर साल "संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचे जाने वाले आयातित तेलों के लगभग 200 नमूनों" पर रासायनिक परीक्षण करता है और IOC के निष्कर्षों के अनुसार, विश्लेषण किए गए आयातित तेलों में से 10% से भी कम में विसंगतियां पाई जाती हैं। किसी भी अनियमितता को आवश्यक कार्रवाई के लिए संबंधित संघ के पास भेज दिया जाता है।
बयान में डेविस अध्ययन के बारे में अन्य शिकायतों में शामिल थे:
- दूसरा, विसंगतियों की पुष्टि के लिए स्वतंत्र "चेक परीक्षण" नहीं किए गए।
- अध्ययन में उपयोग की गई विधियों (DGF और ऑस्ट्रेलियाई मानक) को IOC द्वारा अविश्वसनीय पाया गया।
- कुछ नमूनों में यूवी अवशोषण और संवेदी विश्लेषण के बीच निकाले गए सहसंबंध का समर्थन नहीं था।
आईओसी का बयान डेविस अध्ययन पर नवीनतम प्रतिक्रिया थी, जिसमें कैलिफ़ोर्निया के सुपरमार्केट से खरीदे गए 14 आयातित और 5 कैलिफ़ोर्निया ब्रांड के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों की बारीकी से जांच की गई थी। नमूनों का परीक्षण डेविस परिसर और ऑस्ट्रेलिया की प्रयोगशालाओं में किया गया। परीक्षण किए गए सभी आयातित जैतून तेल ब्रांडों में से केवल एक, किर्कलैंड ऑर्गेनिक, ही एकत्र किए गए तीनों क्षेत्रीय नमूनों के साथ संवेदी परीक्षणों में सफल पाया गया। जहाँ तक कैलिफ़ोर्निया ब्रांडों का सवाल है, केवल एक, बरियानी, में अतिरिक्त कुंवारी संवेदी मानकों में विफल होने के लिए पर्याप्त संवेदी दोष पाए गए।
इस रिपोर्ट को मीडिया में काफी कवरेज मिला है क्योंकि "आयातित एक्स्ट्रा-वर्जिन तेल में कुछ भी अतिरिक्त नहीं" (एनबीसी) और "प्रयोगशाला परीक्षणों ने जैतून के तेल की वर्जिनिटी पर संदेह पैदा किया" (एलए टाइम्स) जैसी सुर्खियों ने इसे ध्यान आकर्षित करने वाला बना दिया है। लगभग दो सप्ताह पहले यहां रिपोर्ट पोस्ट किए जाने के बाद से सैकड़ों समाचार माध्यमों ने इस खबर को कवर किया है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद जैतून के तेल और टेबल जैतून के क्षेत्र में दुनिया की एकमात्र अंतर्राष्ट्रीय अंतर-सरकारी संगठन है। इसकी स्थापना 1959 में मैड्रिड में संयुक्त राष्ट्र के तत्वावधान में हुई थी। 2006 तक इसे अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद या आईओओसी (IOOC) के नाम से जाना जाता था, जब इसका नाम बदल दिया गया था।