स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमतें €4 के करीब
जैतून के तेल की कीमतों में लगातार वृद्धि जारी है और चूंकि सीज़न के अंत में आमतौर पर सबसे ऊँची दरें चुकाई जाती हैं, इसलिए यह तय करना मुश्किल है कि ये कितनी ऊँची होंगी।
स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की आपूर्ति में कमी देखी जा रही है और परिणामस्वरूप इसकी कीमत बढ़ गई है।
अनुकूल मौसम न होने और जैतून तेल की कम उत्पादकता के कारण फसल की कटाई में देरी हुई है।
स्पेनिश संगठन एल ओब्ज़र्वेटोरी डे ला फेडेरेसीओन डे अल्माज़ारास इनफाओलिवा द्वारा हाल ही में उद्धृत दर के अनुसार, वाणिज्यिक एजेंट प्रति किलो एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए €3,649, वर्जिन तेल के लिए €3,548 और लैम्पैंटे तेल के लिए €3,472 खर्च कर रहे हैं। आमतौर पर, अंतिम लेनदेन मूल्य अधिक होते हैं, जो यह दर्शाता है कि देश में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का मूल्य €4 तक पहुंचने की कगार पर है।
सिस्टेमा डे इन्फोरमेशन डे प्रिसिस एन ओरिजिन (POOLred) दिखाता है कि, कुल मिलाकर, गतिविधियाँ कम हो रही हैं, फरवरी की 4 तारीख से 10 तारीख तक 5,403 टन €3.68 प्रति किलो की दर से बेचे गए, जबकि पिछले सप्ताह 15,224 टन बेचे गए थे।
जैतून के तेल की विभिन्न श्रेणियों के आँकड़ों में एक्स्ट्रा-वर्जिन के लिए €3.74 प्रति किलो, जो 0.44 प्रतिशत की मामूली सुधार है, और निम्न गुणवत्ता वाले लैम्पेन्टे तेलों के लिए €3.55 प्रति किलो, जिन्हें एक्स्ट्रा वर्जिन के साथ मिलाकर रिफाइंड के रूप में बेचा जाता है, में 2 प्रतिशत की वृद्धि शामिल है।
केवल वर्जिन तेलों में 0.25 प्रतिशत की मामूली गिरावट आई है, जो €3.62 प्रति किलो पर बंद हुआ। पूलरेड ने 11 से 17 फरवरी के बीच तेल मिलों और विपणन संस्थाओं के बीच 78,700 लेनदेन दर्ज किए हैं, जबकि पिछले महीने में €3.42 प्रति किलो की दर से कुल 60,729,85 टन का पंजीकरण हुआ था।
हालांकि, स्पेन ही एकमात्र देश नहीं है जिसके जैतून के तेल की कीमतें बढ़ रही हैं, क्योंकि अन्य यूरोपीय देशों में भी कीमतों में इसी तरह की वृद्धि देखी गई है।
ISMAEA के अनुसार, इटली में जैतून के तेल की कीमतों में पिछले एक साल में ही 19.3 से 58.1 प्रतिशत तक की उछाल आई है। 2017 के पहले हफ्तों से 5 फरवरी तक इटली में कीमतों में लगातार वृद्धि होती रही, जिससे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल €5.85 प्रति किलो तक पहुंच गया।
ग्रीस में, वसंत में गर्मी की लहरों के कारण जैतून के तेल का उत्पादन आंशिक रूप से कम हो गया है, जिससे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें प्रति किलो €3.31 और €3.85 के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।
ब्रेक्जिट के कारण पाउंड के मूल्य में आई गिरावट के परिणामस्वरूप यूनाइटेड किंगडम को कीमतों के मामले में सबसे बड़ा झटका लगा है, और जैतून का तेल सात वर्षों के उच्चतम स्तर पर है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने कहा कि पिछले कुछ हफ्तों में स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमतें लगातार और नियमित गति से बढ़ रही हैं, जिसमें 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिससे जनवरी के अंत में कीमत €3.64 प्रति किलो हो गई। जब इसकी तुलना अगस्त के तीसरे सप्ताह से की जाती है, जिसकी कीमत €4.23 प्रति किलो सबसे अधिक थी, तो यह तीव्र अंतर 14 प्रतिशत की कमी को दर्शाता है।
स्पेन के कृषि मंत्रालय द्वारा 30 जनवरी से 5 फरवरी तक स्पेन के विभिन्न क्षेत्रों में थोक में खरीदे गए तेलों के लिए जारी रिकॉर्ड इस प्रकार हैं: बाडाजोज़ में €370 प्रति 100 किलो, सियुदाद रियल में €369, कोर्डोबा में €364, ग्रेनाडा में €371.75, मालागा में €366.34, सेविला में €372.27, टार्रागोना में €377.50 और टोलेडो में €368।
कुल मिलाकर, स्पेन में तेल की कीमतें एक स्थिर दर से बढ़ रही हैं, और यह देखना बाकी है कि तेल की कीमतें अधिकतम कितनी होंगी।