भूमध्यसागरीय क्षेत्र में सूखे के कारण जैतून के तेल की कीमतों में उछाल
स्पेन, ग्रीस और इटली सहित भूमध्यसागरीय देशों में प्रचलित गर्म और शुष्क परिस्थितियों के कारण उत्पादन में भारी गिरावट आई है।
उद्योग विशेषज्ञ चेतावनी दे रहे हैं कि उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के लिए अधिक भुगतान करना होगा, क्योंकि भूमध्यसागरीय क्षेत्र में सूखे ने जैतून के तेल के उत्पादन को प्रभावित किया है। पूरे यूरोप में उपभोक्ताओं ने पिछले दो वर्षों में औसतन 26 प्रतिशत की कीमत वृद्धि देखी है। अनुसंधान समूह IRI के अनुसार, स्पेनिश उपभोक्ताओं ने 36 प्रतिशत की भारी कीमत वृद्धि का झटका महसूस किया है।
पिछले पाँच वर्षों में से तीन वर्षों में उत्पादन पर खराब मौसम का असर पड़ा है।
इस साल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमत में पहले ही लगभग 25 प्रतिशत की उछाल आ चुकी है, जिसके परिणामस्वरूप थोक कीमतें 4,200 डॉलर प्रति टन से ऊपर पहुंच गई हैं। खुदरा कीमतें अभी तक नहीं बढ़ी हैं, क्योंकि इसमें समय लगता है और सुपरमार्केट थोक में खरीद करते हैं।
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एथेंस स्थित ग्रीक एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल प्रोसेसर्स एंड पैकर्स के निदेशक पनायोटिस करंटोनिस ने फाइनेंशियल टाइम्स को बताया, "आने वाले महीनों में अमेरिका और ब्रिटेन के सुपरमार्केट में कीमतें दो-तीन महीने पहले की तुलना में अधिक होंगी।"
वैश्विक उत्पादन में 14 प्रतिशत की गिरावट का अनुमान लगाया गया है। स्पेन, ग्रीस और इटली सहित भूमध्यसागरीय देशों में प्रचलित गर्म, शुष्क परिस्थितियों के कारण उत्पादन में भारी गिरावट आई है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) ने अनुमान लगाया है कि इस साल इटली का उत्पादन पिछले साल के 475,600 टन से घटकर 243,000 टन हो सकता है, यानी आधा हो सकता है। ग्रीस में उत्पादन में 320,000 टन से 260,000 टन तक 20 प्रतिशत की गिरावट आ सकती है और स्पेन के उत्पादन में 1.402 मिलियन टन से घटकर 1.311 मिलियन टन तक छह प्रतिशत से अधिक की गिरावट आने की उम्मीद है। ट्यूनीशिया के उत्पादन में 17 प्रतिशत की गिरावट आने की उम्मीद है।
राबोबैंक में अनाज और तिलहन विश्लेषक, विटो मार्टिएली ने भविष्यवाणी की कि वैश्विक फसल लगभग 600,000 टन कम हो जाएगी। मार्टिएली ने एफटी को बताया, "पिछले पांच वर्षों में से तीन वर्षों में उत्पादन को प्रभावित करने वाला खराब मौसम रहा है।"
फॉरेन करेंसी डायरेक्ट के मुख्य विश्लेषक जोनाथन वॉटसन ने टेलीग्राफ को बताया, "भूमध्यसागर में सूखे ने फसल की उपज को नुकसान पहुँचाया है और ग्रीस और इटली जैसे प्रमुख निर्यातकों को उत्पादन की उम्मीदों को पूरा करने के लिए संघर्ष करना पड़ रहा है।"
वॉटसन ने आगे कहा, "एक अन्य प्रमुख कारण ब्रेक्सिट है, पाउंड के मूल्य में गिरावट का मतलब है यू.के. के आयातकों और सुपरमार्केटों के लिए बढ़ती लागत। जनमत संग्रह के वोट के बाद से यूरो के मुकाबले पाउंड लगभग 13 प्रतिशत नीचे होने के कारण, ब्रिटिश व्यवसायों के लिए विदेश से सामान खरीदने की लागत बढ़ गई है।"
2012 में जब स्पेन में सूखा पड़ा था, और 2014 में जब ज़ायलेला फास्टिडियोसा बैक्टीरिया ने इटली के कई जैतून के पेड़ों को संक्रमित कर दिया था, तब की तुलना में उत्पादन अधिक रहा है, लेकिन उत्पादन में अधिक बार गिरावट और कम आपूर्ति ने जैतून के तेल के बाजार को कीमतों में उछाल के प्रति तेजी से संवेदनशील बना दिया है।
ब्रिटिश पाउंड के कम मूल्य के कारण कम आपूर्ति और कीमतों में वृद्धि के कारण जैतून के तेल की यूरोपीय मांग कम हो गई है। IOC के अनुसार, अन्य जगहों पर, विशेष रूप से ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील और चीन में मांग अधिक बनी रही।
इस साल की शुरुआत में, फिलिपो बेरियो यू.के. के प्रमुख वाल्टर ज़ान्रे ने भविष्यवाणी की थी कि 2017 "जैतून के तेल के लिए एक बहुत बुरा साल होगा।"