कनाडा में बेचे जाने वाले एक-तिहाई जैतून के तेल गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरते।

एक कनाडाई टेलीविजन शो ने रिपोर्ट किया है कि कनाडा में बिक्री के लिए उपलब्ध जैतून के तेलों में से एक तिहाई अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) द्वारा निर्धारित गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करते हैं।

टेलिविजन शो L'epicerie, जिसे कनाडाई ब्रॉडकास्टिंग कॉर्पोरेशन (CBC) की फ्रेंच भाषा सेवा द्वारा प्रसारित किया जाता है, ने मार्च में जैतून तेल की गुणवत्ता पर यह सेगमेंट चलाया।

कार्यक्रम के शोधकर्ताओं ने कनाडा की राजधानी ओटावा में स्थित कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी (CFIA) द्वारा किए गए जैतून के तेल के नमूनों के रासायनिक विश्लेषण के परिणामों पर सूचना तक पहुंच अधिनियम के तहत उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध जानकारी प्राप्त की।

1,000 से अधिक पृष्ठों के दस्तावेज़ों का गहन अध्ययन करने के बाद, उन्हें पता चला कि सीएफआईए द्वारा विश्लेषण किए गए 33 प्रतिशत नमूने मिलावट या गलत लेबलिंग के कारण गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरे।

आधिकारिक प्रयोगशाला रिपोर्टों से पता चला कि नमूनों में बड़ी मात्रा में अन्य प्रकार के वनस्पति तेल पाए गए। शो के दौरान, निरीक्षण एजेंसी के एक वैज्ञानिक ने पुष्टि की कि जैतून के तेल के नमूनों के प्रयोगशाला विश्लेषण से पता चला कि उनमें सूरजमुखी तेल के अंश थे।

अन्य नमूने जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप नहीं थे, उनमें कैनोला जैसे अन्य वनस्पति तेलों का मिलावट किया गया था और उन्हें गलत तरीके से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के रूप में लेबल किया गया था, या वे बासी पाए गए या उनकी बिक्री की तारीख समाप्त हो चुकी थी। शो में बेनकाब किए गए कुछ मिलावटी ब्रांडों में इटालकैन द्वारा कारुसो, और साइमन एंड नोलन द्वारा विला टॉस्कनेला शामिल थे।

दस वर्षों की अवधि में, सीएफआईए ने 140 विभिन्न ब्रांडों के 550 जैतून के तेल के नमूनों का परीक्षण किया, जिसमें 44 ब्रांड गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरे। सीएफआईए की प्रयोगशाला कनाडा में एकमात्र ऐसी प्रयोगशाला है जिसे जैतून के तेल का विश्लेषण करने के लिए आईओसी द्वारा प्रमाणित किया गया है।

गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करने वाले खाद्य उत्पादों के नाम हेल्थ कनाडा की वेबसाइट पर प्रकाशित किए जाते हैं, और दोषी कंपनियों को समस्या को ठीक करने और आवश्यकताओं का पालन करने के लिए एक समय सीमा दी गई थी, अन्यथा उन्हें जुर्माने का सामना करना पड़ता। लेकिन दुर्भाग्य से, सीएफआईए के पास उन उत्पादों का फिर से परीक्षण करने के लिए संसाधन नहीं हैं, जिन्हें मानकों से कम पाया गया था।

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• सीबीसी


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