पाकिस्तान और अधिक जैतून के पेड़ लगाता है
पाकिस्तान का जैतून रोपण अभियान दो प्रांतों में तीन मिलियन से अधिक पौधों के रोपण के साथ जारी है।
एक वृक्षारोपण अभियान के तहत, पाकिस्तान के बलूचिस्तान प्रांत में 120,000 जैतून के पेड़ लगाए जा रहे हैं।
नए पौधों में से आधे पौधे स्थल पर ही नर्सरी में उगाए गए, जबकि बाकी इटली से आयात किए गए। जैतून का यह रोपण पाकिस्तान के सबसे बड़े प्रांत बलूचिस्तान में कुल 14,000 एकड़ (5,665 हेक्टेयर) क्षेत्र में किया जाएगा, जो देश के दक्षिण-पश्चिम में स्थित है।
हाल ही में शुरू की गई जैतून के पेड़ लगाने की यह मुहिम राजधानी इस्लामाबाद स्थित एक कृषि अनुसंधान संगठन, पाकिस्तान कृषि और अनुसंधान परिषद (PARC) द्वारा शुरू किए गए अभियान का हिस्सा है।
यह परियोजना बंजर भूमि को उपजाऊ भूखंडों में बदलने और प्रांत के कृषि क्षेत्र को बढ़ावा देने के साथ-साथ स्थानीय किसानों के लिए वैकल्पिक फसलें पेश करने के चल रहे प्रयासों का हिस्सा है। प्रांतीय राजधानी क्वेटा में एक नई जैतून तेल मिल बनाने की भी योजना है।
इस बीच, पाकिस्तान के सबसे उत्तरी क्षेत्र में, गिलगित-बाल्टिस्तान सरकार ने एक पर्यावरण संरक्षण परियोजना के हिस्से के रूप में तीन महीने की अवधि के भीतर तीन मिलियन जैतून के पेड़ लगाने की योजना की घोषणा की है। इस क्षेत्र के कुछ हिस्सों में वनों की कटाई और मिट्टी के कटाव, भूस्खलन और अचानक बाढ़ जैसी नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों का अनुभव हुआ है। वन और वन्यजीव विभाग की देखरेख में, स्थानीय स्कूलों और कॉलेजों के छात्रों को जैतून के पेड़ लगाकर इस अभियान में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है।
पाकिस्तान जैतून का पारंपरिक उत्पादक देश नहीं है, लेकिन जैतून के पेड़ की 'ओलिया कुस्पिडेटा' नामक एक जंगली उप-प्रजाति देश के विभिन्न हिस्सों में पाई जाती है। 1986 से, इतालवी सरकार द्वारा वित्त पोषित एक परियोजना से शुरुआत करते हुए, जैतून के पेड़ों को प्रयोगात्मक रूप से लगाया गया है। पांच मिलियन से अधिक जैतून के पौधे लगाने की एक और सरकारी परियोजना असफल रही, जब केवल एक प्रतिशत ही पौधे जीवित बचे। हालांकि, बाद के रोपण अभियानों को सफलता मिली है।
एआरआई सरीब में जैतून की खेती
देश भर के कई प्रांतों में लागू की गई समान परियोजनाओं का उद्देश्य जैतून की खेती को बढ़ावा देना और खाद्य तेलों का उत्पादन बढ़ाना है। इनमें जैतून की खेती, प्रसंस्करण और कीट नियंत्रण में स्थानीय किसानों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम, और तेल निष्कर्षण मिलों की स्थापना शामिल है।
देश के उत्तर-पूर्वी कोने में स्थित पठानकोट क्षेत्र को उसकी स्थलाकृति और जलवायु के कारण जैतून की खेती के लिए उपयुक्त क्षेत्र के रूप में पहचाने जाने के बाद इसे एक "जैतून घाटी" में विकसित किया जा रहा है। 2020 तक चलने वाली एक मौजूदा पांच वर्षीय परियोजना के तहत, जिसका प्रबंधन PARC भी कर रहा है, वहां 24 लाख जैतून के पेड़ नकदी फसल के रूप में लगाए जा रहे हैं।
पाकिस्तान में जैतून का तेल पहले से ही घरेलू बाजार में बिक्री के लिए कई अन्य उत्पादों के साथ उत्पादित किया जाता है, जैसे जैतून का जैम, चटनी, अचार और जैतून से प्राप्त उत्पाद जैसे जैतून की सिरप, जैतून का सिरका, जैतून की मिठाई और जैतून की चाय।