पुर्तगाल के बढ़ते निर्यात आयात की मांग को बढ़ा रहे हैं
शोधकर्ताओं ने पाया कि पुर्तगाल के जैतून तेल बाजार में अधिकांश स्थान पहले से ही भर चुके हैं, लेकिन नए खिलाड़ियों के लिए हमेशा जगह होती है।
लिस्बन में स्थित ग्रीक दूतावास के आर्थिक एवं वाणिज्यिक मामलों के कार्यालय द्वारा किए गए बाजार अनुसंधान ने पुर्तगाल के जैतून तेल क्षेत्र की संभावनाओं का आकलन किया और इसके पारंपरिक हितधारकों की पहचान की। यह पाया गया कि निर्यात की बढ़ती मांग आयात की मांग को बढ़ावा देती है, लेकिन यह देश कई विदेशी उत्पादकों के लिए अभी भी अनजान क्षेत्र है।
शोधकर्ताओं ने उल्लेख किया कि पुर्तगाल जैतून के तेल में आत्मनिर्भर है और ग्रीस, स्पेन और इटली के बाद, प्रति व्यक्ति 7.8 लीटर की वार्षिक खपत के साथ चौथे स्थान पर है।
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जैतून का तेल
पिछले दशक के आंकड़ों को ध्यान में रखते हुए, वार्षिक उत्पादन लगभग 70,000 टन है। 2017 की फसल के 2016 के 69,000 टन की तुलना में 100,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद थी।
2017-18 सीज़न के लिए, उत्पादन में गिरावट का अनुमान है, जिससे फसल संभवतः कुल 78,000 टन जैतून के तेल तक पहुँच सकती है। दक्षिण में बाइक्सो और अलेंतेजो क्षेत्र देश के कुल जैतून तेल उत्पादन का 70 से 80 प्रतिशत हिस्सा हैं, जहाँ का सौम्य जलवायु और उच्च वर्षा स्तर 350,000 हेक्टेयर भूमि पर जैतून की खेती की अनुमति देता है।
राष्ट्रीय जैतून तेल संघ 'कासा डो अज़ेते' के अनुसार, पुर्तगाल में 2016 की तुलना में 2017 में एक्स्ट्रा वर्जिन और वर्जिन जैतून तेल की बिक्री कीमतों में क्रमशः 18 प्रतिशत और 15.6 प्रतिशत की वृद्धि हुई; एक्स्ट्रा वर्जिन €3.84 ($4.76) प्रति किलो और वर्जिन जैतून तेल €3.60 ($4.46) प्रति किलो पर बिक रहा था।
इस तथ्य के बावजूद कि पुर्तगाल अपनी आंतरिक खपत को पूरा करता है, निर्यात की मांग यह निर्धारित करती है कि कुछ जैतून के तेल का आयात किया जाए और फिर उसे घरेलू तेल के रूप में निर्यात किया जाए। इस मामले में 'कम में खरीदो - अधिक में बेचो' का दृष्टिकोण अपनाया जाता है, जिसका अर्थ है कि ट्यूनीशिया और मोरक्को जैसे कम लागत वाले देशों से जैतून का तेल खरीदा जाता है और फिर उसे अधिक मूल्य पर अन्य देशों में निर्यात किया जाता है। उदाहरण के लिए, 2015 में 2014 की तुलना में निर्यात में 6 प्रतिशत की गिरावट आई, लेकिन कीमतों में 25 प्रतिशत की वृद्धि के कारण उनका कुल मूल्य 17 प्रतिशत बढ़ गया।
2016-17 सीज़न के लिए, घरेलू खपत से कुल 100,000 टन उपज में से 70,000 टन की खपत होने की उम्मीद थी, जबकि निर्यात लगभग 130,000 टन आंका गया था। इसलिए, निर्यात की मांग को पूरा करने के लिए 100,000 टन जैतून का तेल आयात किया जाना चाहिए।
© ऑलिव ऑयल टाइम्स | डेटा स्रोत: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद
स्पेन अब तक पुर्तगाल का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है, जो आयातित जैतून के तेल का 98 प्रतिशत से अधिक हिस्सा प्रदान करता है। 2016 में स्पेन से आयात का मूल्य €275.6 मिलियन ($343.47 मिलियन) था, जबकि ब्राजील, मोरक्को और चिली जैसे अन्य देशों ने कुल मिलाकर €279.6 मिलियन ($348.45 मिलियन) के आयात में योगदान दिया।
जहाँ तक निर्यात का सवाल है, 2016 में यह लगभग €411 मिलियन ($512 मिलियन) था। स्पेन और ब्राजील पुर्तगाली जैतून के तेल के मुख्य प्राप्तकर्ता थे, जिनमें से प्रत्येक का निर्यात के मूल्य का लगभग 34 प्रतिशत हिस्सा था। पुर्तगाल से निर्यात किए गए जैतून के तेल के मूल्य में अन्य आयातकों में इटली का 15.3 प्रतिशत, अंगोला का 3.9 प्रतिशत और फ्रांस का 3 प्रतिशत हिस्सा था।
अनुसंधान के अनुसार, पुर्तगाल में ग्रीक जैतून के तेल को व्यापक रूप से नहीं जाना जाता है, जहाँ उपभोक्ता स्थानीय रूप से बने तेल को उत्कृष्ट गुणवत्ता का मानते हैं। हालाँकि, 2015 में ग्रीस से पुर्तगाल को 1.6 टन की एक छोटी मात्रा भेजी गई थी, जिसकी औसत कीमत €7.17 ($8.94) प्रति किलो थी।
इसी अवधि के दौरान, ग्रीस ने पुर्तगाल से 24 टन का आयात किया, जिसकी औसत कीमत €3.48 ($4.34) प्रति किलो थी। शोध से पता चला कि ग्रीस पुर्तगाल को महंगा जैतून का तेल बेचता है और सस्ता जैतून का तेल खरीदता है, यह ध्यान में रखते हुए कि यह एक सुरक्षित निष्कर्ष नहीं है क्योंकि व्यापार की गई मात्रा सीमित थी।
अंत में, आर्थिक और वाणिज्यिक मामलों के कार्यालय ने गोरमेट और जैविक जैतून के तेल, या निजी लेबल जैतून के तेल के क्षेत्र में ग्रीक उत्पादकों के लिए अवसरों की पहचान की। इसने ग्रीक उत्पादकों और निर्यातकों से हर साल अप्रैल में बेजा शहर में आयोजित ओवीबेजा (OVIBEJA) एक्सपो के दौरान आयोजित प्रतियोगिता में भाग लेने का भी आग्रह किया, ताकि वे अपने जैतून के तेल को पुर्तगाली बाजार में पहचान दिला सकें।