ताज़ा ऑलिव काउंसिल रिपोर्ट में उत्पादन बढ़ा, कीमतें घटीं

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) द्वारा जारी प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, 2011/12 फसल वर्ष के लिए वैश्विक जैतून तेल का उत्पादन फिर से बढ़ने की संभावना है।

स्पेन को पिछले सीज़न की तुलना में 2 प्रतिशत अधिक 1.4 मिलियन टन का उत्पादन होने की उम्मीद है, ग्रीस को 310,000 टन (3 प्रतिशत अधिक) और फ्रांस को 5,700 टन, जो 2010/11 के लगभग समान है, का उत्पादन होने की उम्मीद है। ई.यू. के बाहर, सीरिया 200,000 टन (11 प्रतिशत अधिक) का अनुमान लगा रहा है और ट्यूनीशिया और तुर्की दोनों 180,000 टन की उम्मीद कर रहे हैं, जो क्रमशः 50 प्रतिशत और 12 प्रतिशत की वृद्धि है। आईओसी को अभी कुछ सदस्य देशों से अनुमान प्राप्त होने बाकी हैं।

टेबल जैतून

टेबल ऑलिव का उत्पादन भी बढ़ने की उम्मीद है। आईओसी अपने अगस्त के न्यूज़लेटर में कहता है कि कुछ यूरोपीय देशों, जैसे स्पेन और ग्रीस में, पिछले सीज़न की तुलना में उत्पादन कम होने का अनुमान है, लेकिन इसका मुआवज़ा सीरिया (165,000 टन, 16 प्रतिशत अधिक), ईरान (45,000 टन, 88 प्रतिशत अधिक), और तुर्की (450,000 टन, 36 प्रतिशत अधिक) में उच्च उत्पादन से हो जाएगा।

मिस्र में, मेज के लिए जैतून का उत्पादन एक साल पहले की तुलना में 150 प्रतिशत बढ़कर 500,000 टन के रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचने वाला है। मिस्र में जैतून की खेती मुख्य रूप से मेज के लिए इस्तेमाल होने वाली किस्मों पर केंद्रित है। यह सूक्ष्म सिंचाई में एक अग्रणी देश था और अब निम्न-गुणवत्ता वाले जलभृत के पानी का उपयोग करने में माहिर है।

अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में 13 प्रतिशत की वृद्धि

2010/11 के पहले आठ महीनों में, ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील, कनाडा, जापान, अमेरिका और ईयू27 के कुल आयात 123,440 टन बढ़कर एक साल पहले की तुलना में 13% अधिक हो गए।

अक्टूबर से जून तक, ब्राजील (23 प्रतिशत की वृद्धि), कनाडा (7 प्रतिशत की वृद्धि) और यूएसए (9 प्रतिशत की वृद्धि) में आयात बढ़ा। इसके विपरीत, ऑस्ट्रेलियाई और जापानी आयात में क्रमशः 1 प्रतिशत और 12 प्रतिशत की गिरावट आई। जून के लिए यूरोपीय संघ का डेटा अभी उपलब्ध नहीं था, लेकिन पहले सात महीनों के आँकड़े पिछले सीज़न की तुलना में 16 प्रतिशत की वृद्धि दिखाते हैं।

उत्पादक मूल्य

पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में, स्पेन में ईवीओओ की कीमतें 4 प्रतिशत (€1.89/किग्रा) गिर गई हैं, ग्रीस में स्थिर (€2.04/किग्रा) रहीं और इटली में 35 प्रतिशत (€3.57/किग्रा) बढ़ी हैं। 20वें सप्ताह में €3.92/किग्रा के उच्च स्तर के बाद हाल ही में इटली में कीमतों में गिरावट आई और स्पेन में यह गिरावट एक लंबे समय की स्थिरता के बाद आई। आईओसी ने कहा कि ये बदलाव 2011/2012 के लिए पहले अनुमानों के जारी होने से संबंधित हो सकते हैं।

यूएस/कनाडा प्रचार अभियान

आईओसी यह भी रिपोर्ट करता है कि उसका यूएस/कनाडा जैतून का तेल और टेबल जैतून प्रचार अभियान का शुभारंभ 21 सितंबर को न्यूयॉर्क के लिंकन सेंटर में फैशन वीक के दौरान होगा। "Add Some Life" के नारे के तहत, इस कार्यक्रम में मियामी के शेफ और रेस्तरां मालिक, माइकल श्वार्ट्ज शामिल होंगे।

पीडीएफ देखने के लिए यहां
क्लिक करें. .

---

• पीडीएफ न्यूज़लेटर