2025 NYIOOC में रिकॉर्ड प्रदर्शन और वैश्विक उत्कृष्टताएँ

2025 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता ने जैतून तेल उत्पादन की कला को अभूतपूर्व रूप से मनाया, छह महाद्वीपों के उत्पादकों को 742 पुरस्कार—जिसमें 517 स्वर्ण और 225 रजत शामिल हैं—प्रदान किए। इन परिणामों ने 2024 की तुलना में एक मजबूत पुनरुत्थान का संकेत दिया और जैतून तेल की दुनिया में सबसे प्रतिष्ठित प्रतियोगिता के रूप में इसकी स्थिति को पुनः स्थापित किया।

इटली गहराई और विविधता के साथ अग्रणी

इटली ने 200 पुरस्कारों के साथ एक बार फिर शीर्ष स्थान हासिल किया, जिसका नेतृत्व ओलियोफिकियो असारो डेल 1916 जैसे उत्कृष्ट उत्पादकों ने किया, जिन्होंने इस साल पांच और 2024 में आठ पुरस्कार जीते, तथा सिसिली की एक ऐसी विरासत को जारी रखा जो एक सदी से अधिक समय से जैतून का तेल बनाने पर आधारित है। अन्य इतालवी अग्रणियों में डोमेनिका फियोरे और डोमेनिको मंका शामिल थे, जिन्होंने अपनी उत्कृष्टता के लंबे इतिहास में और इज़ाफ़ा किया।

क्रोएशिया का उत्थान जारी है

क्रोएशिया ने इस वर्ष के सबसे उल्लेखनीय प्रदर्शनों में से एक दिया, और Avistria d.o.o., Oleum Maris, और OPG Ivica Vlatkovic जैसे लगातार विजेताओं के दम पर कुल 125 पुरस्कार अर्जित किए। क्रोएशियाई उत्पादक छोटे-बैच, उच्च-गुणवत्ता वाली प्रविष्टियों के साथ वर्चस्व बनाए हुए हैं जो हर साल जजों के बीच गूंजती हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका: कैलिफ़ोर्निया और उससे आगे

संयुक्त राज्य अमेरिका ने 92 पुरस्कार जीते, जिसमें कैलिफ़ोर्निया स्थित उत्पादकों जैसे कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच ने नौ पुरस्कार जीते और ड्यूरेंट ऑलिव मिल और आईएल फियोरेल्लो ने भी शानदार प्रदर्शन किया। मैनिकरेटी इटालियन फूड इम्पोर्टर्स ने अपनी शानदार सफलता को जारी रखा, और वर्षों से इस प्रतियोगिता में लगातार अपनी उपस्थिति दर्ज कराते हुए कुल 59 जीत हासिल कीं।

स्पेन: विश्वसनीय उत्कृष्टता

स्पेन की उपस्थिति जबरदस्त बनी रही, जिसमें विभिन्न उत्पादकों द्वारा 93 पुरस्कार जीते गए, जिसमें Aceites Oro Bailen Galgon 99 भी शामिल है, जिसने 2024 और 2025 दोनों में पांच पुरस्कार हासिल किए। नए आगंतुकों और पुराने ब्रांडों दोनों ने स्पेन के पदक संग्रह में योगदान दिया, जिससे यह दर्शाता है कि नवाचार और परंपरा सह-अस्तित्व में रह सकते हैं।

अप्रत्याशित स्थानों के उत्पादकों ने प्रभावित किया

छोटे या उभरते जैतून के तेल के क्षेत्रों ने भी प्रभाव डाला:

• बोस्निया और हर्जेगोविना ने 12 प्रविष्टियों में से 11 पुरस्कार जीतकर 92% की असाधारण सफलता दर दर्ज की, जिसमें Škegro Family Winery जैसे बुटीक उत्पादक शामिल थे।
• पाकिस्तान ने एकमात्र प्रविष्टि प्रस्तुत की और एक सिल्वर पुरस्कार अर्जित किया — एक दुर्लभ प्रतिभागी के लिए यह एक उल्लेखनीय उपलब्धि है।
• जापान ने निप्पॉन ऑलिव कंपनी जैसे उत्पादकों के कई पुरस्कार जीतने के साथ अपने स्थिर उदय को जारी रखा।

जैविक उत्कृष्टता और मोनोवेरायटल गति

जैविक उत्पादकों ने इस वर्ष 279 पुरस्कार जीते, जो 2024 में 210 थे। सतत और पारदर्शी उत्पादन विधियों की ओर यह आंदोलन मात्रा और गुणवत्ता दोनों में बढ़ता जा रहा है। एकल-किस्म के तेल हावी रहे, 417 पुरस्कारों के साथ, जो विशिष्ट, एकल-किस्म अभिव्यक्तियों के लिए उपभोक्ता प्रशंसा को मजबूत करते हैं।

सिसिली के पुरातन बागानों से लेकर कैलिफ़ोर्निया के प्रशांत ढलानों और डल्माटिया की चट्टानी पहाड़ियों तक, 2025 NYIOOC ने दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेलों और उनके पीछे के जुनूनी उत्पादकों का जश्न मनाया। ऐतिहासिक जीतों, चौंकाने वाले नए प्रतिभागियों, और समग्र रूप से असाधारण गुणवत्ता के साथ, इस वर्ष के परिणामों ने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की वैश्विक पहुंच और बढ़ती परिष्कृतता को रेखांकित किया।