अर्जेंटीना का जैतून तेल उद्योग संकट में
अर्जेंटीना का जैतून तेल उद्योग वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने में संघर्ष कर रहा है और उत्पन्न अधिशेष को अवशोषित करने के लिए आंतरिक बाजार का अभाव है।
हर तरफ से आने वाली आर्थिक परेशानियाँ अर्जेंटीना के जैतून तेल उद्योग पर भारी पड़ रही हैं। मुद्रास्फीति पेसो के अवमूल्यन से तेज़ी से बढ़ने के कारण, उत्पादक स्पेन, इटली और अन्य प्रमुख निर्यातकों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप हाल ही में मेंडोज़ा के जर्नल 'सिटियो एंडिनो' ने इसे "संरचनात्मक संकट" कहा है।
देश के वाइन उद्योग के विपरीत, जो एक मजबूत घरेलू बाजार से लाभान्वित होता है, अर्जेंटीना में जैतून का तेल उद्योग काफी हद तक निर्यात-आधारित है, और सालाना उत्पादित लगभग 30,000 मीट्रिक टन तेल का 75 प्रतिशत विदेश में बेचा जाता है। मेज पर खाने वाले जैतून का बाजार और भी अधिक असंतुलित है, जो अपने वार्षिक उत्पादन का लगभग 95 प्रतिशत निर्यात करता है।
उत्पादन लागत बढ़ने के साथ, अर्जेंटीना का जैतून तेल निर्यात विश्व स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष कर रहा है। जबकि उत्पादन की मात्रा लगभग स्थिर रही है, निर्यात कम हो गया है और इस अंतर को पूरा करने के लिए पर्याप्त आंतरिक बाजार नहीं है। परिणामस्वरूप अधिशेष और सुस्त बिक्री ने उद्योग को एक निराशाजनक स्थिति में धकेल दिया है, जिसमें छंटनी और कारखाने बंद होना, विशेष रूप से बड़े उत्पादकों के बीच, एक आम बात बन गई है।
"हम ठहर गए हैं। कोई निर्यात आदेश नहीं आ रहे हैं क्योंकि विनिमय दर में अंतर के कारण हम प्रतिस्पर्धी नहीं हैं। अभी मेन्डोज़ा में जैतून का उत्पादन करने की तुलना में स्पेन से जैतून लाना सस्ता है," स्पेनिश कंपनी एंजेल कामाचो के स्वामित्व वाली मेन्डोज़ा में एक प्रसंस्करण सुविधा के प्रमुख राफेल कामाचो ने कहा। इस सुविधा में इस साल 25 कर्मचारियों की संख्या घटकर सिर्फ सात रह गई।
एक ऐसा उद्योग जिसमें पिछले दशक में विदेशी और स्थानीय निवेशकों की भारी आमद हुई थी, अब उन्हीं में से कई खिलाड़ियों को अपना सामान समेटकर जाते हुए देख रहा है। इसका एक उदाहरण एग्रोसेविला है, जो एक स्पेनिश जैतून उत्पादक कंपनी है और 2000 से मेंडोज़ा में काम कर रही थी। कंपनी 2012 के अंत में चिली में स्थानांतरित हो गई, और इस प्रक्रिया में 91 कर्मचारियों को निकाल दिया गया।
घरेलू व्यापार सचिव गिलेर्मो मोरेनो की कंपनियों को समान मात्रा में उत्पादों का आयात और निर्यात करने के लिए मजबूर करने की विवादास्पद नीति — ऑटो पार्ट्स से लेकर इलेक्ट्रॉनिक गैजेट्स तक सब कुछ — ने बड़े जैतून तेल उत्पादकों को इस क्षेत्र में बने रहने से और अधिक हतोत्साहित किया है, खासकर उन कंपनियों को जो विदेशी स्वामित्व वाली हैं।
दिलचस्प बात यह है कि, कम से कम अल्पकाल में, इस स्थिति से कुछ छोटे जैतून तेल उत्पादकों को लाभ हुआ प्रतीत होता है। कुछ गैर-खाद्य संबंधित कंपनियों ने अपने उत्पादों को अपनी कंपनी के नाम से निर्यात करने के लिए छोटे जैतून तेल ब्रांड खरीदे हैं, जिससे उनके आयात कोटा में वृद्धि हुई है। इससे उन्हें विदेश से उच्च-मांग वाले उत्पादों तक पहुंच मिलती है जिन्हें बाद में आंतरिक बाजार में लाभ के लिए बेचा जा सकता है। इन छोटे पैमाने के उत्पादकों के लिए, यह एकमात्र तरीका है जिससे वे टिके रह सकते हैं, हालांकि इस तरह के अस्थिर संबंध के दीर्घकालिक प्रभाव अभी देखे जाने बाकी हैं।