मेक्सिको के तामाउलिपास प्रांत ने पहली जैतून तेल प्रसंस्करण सुविधा की योजना बनाई।
नए संयंत्र से निकलने वाला अधिकांश जैतून का तेल संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात किया जाएगा, जहाँ मैक्सिकन सरकार ने व्यापार करने के इच्छुक वितरकों के साथ संपर्क स्थापित किए हैं।
डैनियल विलियम्स
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ऑलिव ऑयल टाइम्स योगदानकर्ता
| बार्सिलोना से रिपोर्टिंग
मेक्सिको के उत्तर-पूर्वी भाग में तमाउलिपास प्रांत में स्थित तुला शहर को एक नए जैतून तेल प्रसंस्करण संयंत्र के लिए स्थल के रूप में चुना गया है। इस परियोजना का नेतृत्व करने वाली कंपनी, एसीटेस तुला, ने छह साल पहले मेक्सिको की केंद्रीय सरकार के वित्तीय समर्थन से लगभग 700 हेक्टेयर, या 1730 एकड़, में जैतून के पेड़ लगाने शुरू किए थे। विशेषज्ञों के साथ विभिन्न परामर्शों के बाद, तुला शहर को इसकी अनुकूल जलवायु संबंधी विशेषताओं के लिए चुना गया था।
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मेक्सिको के ग्रामीण
विकास विभाग के सचिव, विक्टर डी लियोन ओर्टी ने कहा कि "वर्तमान भविष्यवाणियों के अनुसार प्रति हेक्टेयर भूमि पर औसतन 10 टन जैतून का उत्पादन होगा और इन जैतूनों को फिर नए संयंत्र द्वारा लगातार जैतून के तेल में संसाधित किया जाएगा, जिसकी क्षमता प्रतिदिन 120 टन जैतून प्राप्त करने और उन्हें बदलने की है।" [1]
श्री डे लियोन ओर्टी ने भविष्यवाणी की है कि राज्य और संघीय सरकारों से मिलने वाले वित्त पोषण के परिणामस्वरूप अर्ध-शुष्क प्रांत तामौलिपास जल्द ही राज्य के सबसे उत्पादक क्षेत्रों में से एक बन जाएगा। अनुमान है कि जैतून तेल प्रसंस्करण संयंत्र पर सरकार और निवेशकों को लगभग 45 मिलियन पेसो ($3.6 मिलियन) की लागत आई, लेकिन विशेषज्ञों का अनुमान है कि यह निवेश एक सही निवेश है क्योंकि हाल के वर्षों में जैतून तेल की अमेरिकी मांग में काफी वृद्धि हुई है। संयुक्त राज्य अमेरिका के पास तुला संयंत्र का होना, जैतून के तेल के लिए लालायित और दुनिया भर में मूल्य निर्धारण संकट के बीच उच्चतम मूल्य चुकाने वाले अमेरिकी उपभोक्ताओं
तक आसान पहुँच का मतलब है।
- डे लियोन ओर्टी
श्री डे लियोन ओर्टी ने बताया कि इस नए प्रसंस्करण संयंत्र से प्राप्त होने वाले जैतून के तेल का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत पड़ोसी संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात किया जाएगा, क्योंकि मैक्सिकन सरकार ने पहले ही विभिन्न अमेरिकी वितरकों के साथ महत्वपूर्ण संपर्क स्थापित कर लिए हैं। शेष जैतून का तेल फिर मैक्सिकन राष्ट्रीय बाजार में वितरित किया जाएगा।
मेक्सिको के अधिकारियों ने समझाया कि प्रसंस्करण संयंत्र की स्थापना एक बड़े दीर्घकालिक परियोजना का केवल एक कदम है। वर्तमान में, मेक्सिको के जैतून किसान प्रसंस्करण संयंत्र और कॉर्पोरेट भूमि मालिकों के साथ विशिष्ट किराये के समझौतों और अनुबंधों से बंधे हुए हैं, लेकिन डे लियोन ओर्टी निकट भविष्य में एक ऐसे समय की कल्पना करते हैं जब जैतून के बाग इन किसानों को सौंप दिए जाएँगे। उस समय, उनका अनुमान है कि वे अपने जैतून स्वतंत्र रूप से और सीधे विभिन्न उत्पादकों को बेच सकेंगे।
इस परियोजना में विकास के अधीन जैतून के बागों के लगभग 1,400 हेक्टेयर (3,460 एकड़) शामिल हैं। सरकार की दीर्घकालिक योजना निकट भविष्य में इस
मात्रा को बढ़ाकर लगभग 2000 हेक्टेयर करने की है।
[1] "Será Tamaulipas el olivar de México"