इस साल क्षेत्र को प्रभावित करने वाली सूखे के कारण अंडालूसिया में उत्पादन में 15.8 प्रतिशत की कमी के चलते स्पेन में रिटेल जैतून तेल की कीमतों में वृद्धि होने की उम्मीद है।
स्पेन में मूल स्थान पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमत अक्टूबर के मध्य में प्रति किलोग्राम €3.70 से बढ़कर €3.84 हो गई। Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) ने 14-24 अक्टूबर की अवधि के दौरान 1,359 टन के लिए कुल सत्ताइस लेनदेन दर्ज किए, जिनकी औसत कीमत €3.72 थी।
Poolred के अनुसार, थोक वर्जिन एक्स्ट्रा जैतून के तेल का भाव €3.76 प्रति किलोग्राम, वर्जिन तेल का भाव €3.68 और लैम्पेन्टे का भाव €3.60 प्रति किलोग्राम था।
19 अक्टूबर को, ओब्ज़र्वेटोरीओ दे प्रिसिओस दे ला फेडेरेशन एस्पानोला दे इंडस्ट्रियल्स फॅब्रिकेन्तेस दे असीते दे ओलिवा (Infaoliva) ने एक्स्ट्रा वर्जिन तेल के लिए €3.668 प्रति किलोग्राम, वर्जिन तेल के लिए €3.619 प्रति किलोग्राम और पिकुअल किस्म के लैम्पैंटे के लिए €3.539 की वाणिज्यिक कीमतें बताईं।
अंडालुसिया में, मौजूदा अभियान के लिए जैतून के तेल का उत्पादन 884,900 टन होने का अनुमान है, और जाएन प्रांत में, जहाँ इस सीज़न में उत्पादन में 28 प्रतिशत की गिरावट आई है, तेल उत्पादन 360,000 टन होने की उम्मीद है।
© ऑलिव ऑयल टाइम्स | डेटा स्रोत: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद
यह अनुमान लगाया गया है कि 2017-2018 अभियान के लिए अंडालूसिया के लगभग सभी प्रांतों में उत्पादन में काफी कमी आएगी। हालांकि, सेविला, मलागा और अल्मेरिया अपवाद हैं, जो पिछले अभियान की तुलना में वृद्धि दिखा रहे हैं।
वसंत के साथ-साथ पतझड़ में भी कम बारिश एक समस्या थी, और गर्मियों में उच्च तापमान ने भी कम फसल में योगदान दिया। हालांकि, कृषि मंत्रालय के अनुसार, अनुमान वर्षा के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। यदि आने वाले दिनों में बारिश होती है तो फसल उत्पादन बढ़ सकता है या यदि सूखा जारी रहता है तो घट सकता है।
स्पेन में उत्पादन के कम आँकड़े, तेल उत्पादन में अनुमानित मामूली वैश्विक वृद्धि के साथ मेल खाते हैं। अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने कुल उत्पादन 2.854 मिलियन टन के लिए 12 प्रतिशत की वृद्धि का हिसाब लगाया है।