यूरोपीय संघ के बाहर दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक एक नई शुरुआत की तलाश में है। अधिकारियों का कहना है कि संचार, संस्कृति और निर्यात पर नए सिरे से ध्यान ट्यूनीशिया में नई पहलों को गति देगा।
लक्ष्य देश के कुछ जैतून तेल ब्रांडों को नए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में लाने का है। इस परियोजना का मूल उद्देश्य दुनिया को ट्यूनीशियाई जैतून तेल और इसके उत्पादन तरीकों की एक नई छवि देना है।
कुछ महीने पहले हम बड़ी कंपनियों की प्रतिबद्धता पर भरोसा कर सकते थे, अब वह सब खत्म हो गया है... वे (सरकार) हमसे कहते हैं कि नई पहलों से बेहतर होगा, इसलिए हम सबसे अच्छी उम्मीद करते हैं।
जैतून के तेल की कीमतों में भारी गिरावट और उत्पादकों के लिए तेल उत्पादन की घटती लाभप्रदता को देखते हुए, यह एक कठिन लड़ाई हो सकती है।
इसमें देश को हिला देने वाले राजनीतिक उथल-पुथल और शुल्कों को भी जोड़ दें, तो यह चुनौती और भी बड़ी लगती है। फिर भी, ट्यूनीशियाई अधिकारी भविष्य को लेकर आशावादी हैं।
यह भी देखें: ट्यूनीशिया के सर्वश्रेष्ठ तेलतुनीशिया के निर्यात संवर्धन केंद्र (सेपेक्स) के अध्यक्ष, युसेफ नेजी ने कहा, "हम राष्ट्रीय कंपनियों को पैकेज्ड तेल के लिए सबसे प्रासंगिक अंतरराष्ट्रीय बाजारों में खुद को स्थापित करने और नए बाजारों में प्रभावी ढंग से प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम बनाने जा रहे हैं।"
चीन, जापान, रूस, फिनलैंड, स्वीडन, सऊदी अरब और ब्राजील वे मुख्य बाज़ार हैं जिन पर सेपेक्स के अधिकारी निशाना साधे हुए हैं।
एक प्रेस ब्रीफिंग में, नेजी ने समझाया कि निर्यात वर्तमान में कई बाधाओं का सामना कर रहा है जिन्हें आसानी से हटाया जा सकता है। उन्होंने मुख्य बाधाओं में से एक के रूप में उस नौकरशाही प्रक्रिया का हवाला दिया, जिससे ट्यूनीशियाई कंपनियों को पंजीकृत निर्यातकों के रूप में सूचीबद्ध होने के लिए गुजरना पड़ता है।
हालांकि, नई योजना के लागू होने से, निर्यातक सीमा शुल्क प्राधिकरण के साथ अधिक तेज़ी से और आसानी से पंजीकरण कर सकेंगे।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के अनुसार, 2019 में ट्यूनीशियाई जैतून का उत्पादन काफी अच्छा था, जिसमें 300,000 टन का उत्पादन हुआ, जो रिकॉर्ड पर देश का तीसरा सबसे ऊँचा उत्पादन है। कुल मिलाकर, जैतून के तेल का क्षेत्र देश के कुल कृषि उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा है।
नेजी ने कहा, "राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के पुनरुद्धार में ट्यूनीशियाई जैतून क्षेत्र का बहुत महत्व है क्योंकि यह देश के लिए विदेशी मुद्रा में आय का एक वास्तविक स्रोत है।"
हालांकि, भूमध्यसागर के अन्य हिस्सों की तरह ट्यूनीशिया में भी जैतून के तेल की कीमतें ध्वस्त हो गई हैं और उनमें सुधार का कोई संकेत नहीं दिख रहा है।
देश के कुछ क्षेत्रों में जैतून उगाना तेजी से मुश्किल होता जा रहा है। उन क्षेत्रों में, जिनमें से कई पारंपरिक खेती और कटाई के तरीकों का उपयोग करते हैं, जैतून के तेल की कम कीमतें किसानों और उत्पादकों को बहुत कम या कोई मुनाफा नहीं छोड़ रही हैं।
पूर्वी ट्यूनीशियाई क्षेत्र महदिया के मोहम्मद महगूब ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "इस साल हमारा उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा बर्बाद होने वाला है।" "कुछ महीने पहले हम बड़ी कंपनियों की प्रतिबद्धता पर भरोसा कर सकते थे, अब वह सब खत्म हो गया है।"
उस क्षेत्र में जैतून के तेल की कीमतें अब इतनी कम हो गई हैं कि कुछ कंपनियों ने अपने पिछले वादों से मुंह मोड़ लिया है और जैतून की कटाई में निवेश नहीं करेंगी।
महगूब ने कहा, "महदिया में, जैतून के तेल की कीमत अब तीन दीनार ($1.07) प्रति किलोگرام तय कर दी गई है।"
केवल एक नया दृष्टिकोण ट्यूनीशियाई जैतून के तेल को नए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में लाने के लिए पर्याप्त नहीं होगा, लेकिन सेपेक्स (Cepex) के अधिकारियों का मानना है कि आशावाद और एक नया दृष्टिकोण बहुत आवश्यक निवेशकों, प्रौद्योगिकी और गतिशीलता को लाने के अभियान की शुरुआत का प्रतीक है।
मघुब ने कहा, "वे हमें बताते हैं कि नई पहलों से हालात बेहतर होंगे, इसलिए हम अच्छी उम्मीद कर रहे हैं।"