"जल आपूर्ति बढ़ाने और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने की तत्काल आवश्यकता है," राष्ट्रीय उत्पादक संघ इटालिया ओलिविकोला ने चेतावनी दी है।
संगठन ने कहा कि मुख्य जैतून उत्पादक क्षेत्रों में हाल के हफ्तों में कम वर्षा और भीषण गर्मी स्थिति को और खराब कर रही है, विशेष रूप से उन स्थानों पर जहाँ जंगली आग लगी थी।
पौधों को झेलनी पड़ रही गर्मी और पानी का तीव्र तनाव न केवल आगामी सीज़न में फलों के विकास और पकने के लिए जोखिम कारक हैं, बल्कि इसका बाद के सीज़नों पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
"एक ओर, यह जलवायु संबंधी आकस्मिकता भयानक जैतून मक्खी के प्रसार को रोकने में मदद करती है, जो ठंडी और अधिक नम आवासों को पसंद करती है," इटालिया ओलिविकोला के अध्यक्ष जेनारो सिकोलो ने कहा।
यह भी देखें: स्पेन में उत्पादन में कमी की आशंका, प्रमुख सहकारी की भविष्यवाणीउन्होंने आगे कहा, "दूसरी ओर, इससे आगामी कटाई अभियान के उत्पादन प्रदर्शन से समझौता होने का खतरा है, जिससे उत्पादन की मात्रा और गुणवत्ता के संबंध में बाद के अभियानों के लिए भी और चिंताएं पैदा होती हैं।"
2021 के पहले भाग के दौरान जैतून के किसान आशावादी थे क्योंकि जैतून के बागों में भरपूर फूल खिले थे। फिर, जैसे-जैसे फूलों ने फलों का रूप लिया, कोविड-19 महामारी से उत्पन्न चुनौतियों के बावजूद उनकी अच्छी फसल की उम्मीदें मजबूत बनी रहीं।
हालांकि, सही समय पर बारिश नहीं हुई, और महीनों तक सूखा बना रहा। शुष्क परिस्थितियों के साथ-साथ उच्च तापमान और आग भी लगी, जिसने उत्पादन में भारी वृद्धि की उम्मीदों को कम कर दिया है।
सालों से, जैतून के पेड़ को एक ऐसी मज़बूत फसल के रूप में जाना जाता है जो शुष्क जलवायु को सहन कर सकती है; हालाँकि, हाल की जलवायु स्थितियाँ पेड़ों की सूखे को सहन करने की क्षमता के लिए खतरा बन रही हैं।
सिकोलो ने कहा, "पौधों को झेलनी पड़ रही गर्मी और पानी का तीव्र तनाव, न केवल आगामी सीज़न में बल्कि बाद के सीज़न में भी फलों के विकास और पकने के लिए जोखिम कारक हैं।"
हालांकि, उन्होंने यह भी कहा कि गर्म और शुष्क तापमान के प्रति जैतून के पेड़ की सहनशीलता इस क्षेत्र का समर्थन करने और जैतून उत्पादकों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए राजनीतिक और आर्थिक प्रयासों को काफी बढ़ाने का औचित्य देती है।
यह भी देखें: इटली का एक-पाँचवाँ हिस्सा मरुस्थलीकरण के जोखिम में, सिंचाई विशेषज्ञों की चेतावनीसिकोलो ने कहा, "आपूर्ति श्रृंखला की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने का निरंतर अनुरोध, वांछित मानकों को प्राप्त करने के लिए उपकरणों की पर्याप्त आपूर्ति की वास्तविक अनुपस्थिति के साथ असंगत है, जैसा कि सिंचाई प्रणालियों के मामले में है।"
वर्तमान में, इटली का कृषि क्षेत्र कई चुनौतियों का सामना कर रहा है, जिसमें पिछले कुछ वर्षों में वर्षा में कमी शामिल है। पानी इकट्ठा करने के लिए खराब बुनियादी ढांचे, मिट्टी में कम नमी और उच्च तापमान, जो वाष्पीकरण को तेज करते हैं, से यह समस्या और भी गंभीर हो गई है।
इसके अलावा, दक्षिणी क्षेत्र के धीरे-धीरे रेगिस्तान में बदलने से हालात और खराब हुए हैं। समय के साथ, इस समस्या के उत्तर की ओर बढ़ने की भी उम्मीद है।
वर्तमान में, लगभग 70 प्रतिशत सिसिली मरुस्थलीकरण के जोखिम में है, जबकि देश के उत्तरी हिस्सों में मरुस्थलीकरण का जोखिम 30 से 50 प्रतिशत है।
सिकोलो ने निष्कर्ष निकाला, "मौजूदा परिस्थितियों में, राष्ट्रीय सरकार और क्षेत्रों से अपील करने पर भी, खेत सिंचाई प्रणालियों के निर्माण के लिए पर्याप्त सहायता प्राप्त करने में सक्षम नहीं हैं।" "हम जैतून के बागों में जल आपूर्ति के लिए विशेष उपकरण और वित्तीय अनुदान बनाकर इस असमर्थता को दूर कर सकते हैं।"