थोक आयात के लिए बढ़ते अमेरिकी बाजार में विजेता और हारने वाले
कुछ निर्यातकों ने थोक जैतून के तेल के लिए बढ़ती अमेरिकी मांग का लाभ उठाया है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में थोक जैतून तेल का आयात बढ़ रहा है। दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल आयातक ने 18 किलोग्राम या उससे अधिक वजन वाले कंटेनरों की मांग में 26 प्रतिशत की वृद्धि की है।
पिछले पाँच वर्षों में से तीन वर्षों में स्पेन में खराब फसलें तेल के वैकल्पिक स्रोतों में रुचि बढ़ा रही हैं।
हालांकि, अमेरिका को मुख्य निर्यात करने वाले सभी देशों को इस बदलती मांग से लाभ नहीं हुआ। अर्जेंटीना और तुर्की दोनों के निर्यात में महत्वपूर्ण वृद्धि हुई, जबकि ट्यूनीशिया और मोरक्को में काफी कमी देखी गई।
अर्जेंटीना से थोक निर्यात लगभग दोगुना हो गया, जबकि तुर्की से निर्यात पांच गुना से अधिक बढ़ गया। स्पेन की आपूर्ति में अनिश्चितता, जिसने पिछले साल अमेरिका को 13,000 टन कम जैतून का तेल निर्यात किया, ने इन वृद्धि को बढ़ावा देने में मदद की।
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच के सीईओ, ग्रेग केली ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "पिछले पांच वर्षों में से तीन वर्षों में स्पेन में खराब फसलें तेल के वैकल्पिक स्रोतों में रुचि को बढ़ावा दे रही हैं।" "अर्जेंटीना को सरकारी नीतियों में बदलाव से लाभ हुआ है जिससे निर्यात करना आसान हो गया है, और तुर्की ने पिछले 10 वर्षों में अपनी उत्पादन क्षमता में जबरदस्त वृद्धि की है।"
उम्मुहान तिब्बत तुर्की की राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद के बोर्ड के अध्यक्ष हैं। उन्होंने निर्यात में इस वृद्धि का श्रेय तुर्की के तेजी से आधुनिक हो रहे जैतून तेल क्षेत्र के साथ-साथ लगातार सख्त होते गुणवत्ता मानकों को दिया।
तिब्बत ने कहा, "तुर्की में, 1980 के दशक से जैतून के तेल के उत्पादन में उल्लेखनीय विकास हुआ है और अधिक जैतून तेल संयंत्रों ने या तो वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन शुरू कर दिया है या अपनी उत्पादन क्षमता बढ़ा दी है।" "आज, तुर्की में आधुनिक बॉटलिंग लाइनों के साथ बड़े पैमाने पर जैतून तेल संयंत्र हैं।"
तिब्बत के अनुसार, निर्यात के लिए निर्धारित जैतून के तेल के लिए तुर्की में सख्त मानक हैं। चूंकि तुर्की के बहुत सारे तेल का निर्यात यूरोपीय संघ को होता है, इसलिए तुर्की के निर्यातक वर्षों से इन उच्च मानकों को पूरा कर रहे हैं।
उन्होंने कहा, "तुर्की में जैतून के तेल और टेबल जैतून के लिए अनिवार्य निर्यात मानक हैं, इस प्रकार, सभी संयंत्रों में उत्पादन तुर्की कोडैक्स के नियमों के अनुरूप है।" उन्होंने कहा, "ये नियम अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के व्यापार मानकों और यूरोपीय संघ के नियमों के अनुरूप भी हैं।"
इस बीच, अर्जेंटीना से निर्यात में वृद्धि का श्रेय काफी हद तक राष्ट्रपति मॉरिसियो मैक्री की आर्थिक उदारीकरण की नीतियों को दिया जाता है। मैक्री ने मुद्रा नियंत्रण हटा दिए, जो अर्जेंटीनी व्यवसायों को घरेलू स्तर पर विदेशी मुद्राओं, विशेष रूप से अमेरिकी डॉलर में लेनदेन करने से रोकते थे। उन्होंने कृषि निर्यात कोटा भी रद्द कर दिए और अमेरिका के साथ व्यापार को बढ़ावा देना और संबंधों में सुधार करना शुरू कर दिया।
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच में उत्पाद संचालन के उपाध्यक्ष जिम लिपमैन ने कहा, "समय भी अर्जेंटीना के लिए अच्छा था। अर्जेंटीना की सरकार में बदलाव से पहले, आपूर्तिकर्ता अधिक स्थानीय बाजार पर ध्यान केंद्रित करते थे, लेकिन अब वे अधिक वैश्विक स्तर की ओर देख सकते हैं।"
"गुणवत्ता भी एक कारक है। तेल की गुणवत्ता जितनी बेहतर होगी, वह अमेरिका में उतने ही अधिक बाज़ारों में पहुँच सकता है, और बदले में, इससे आयात की मात्रा बढ़ेगी।"
© ऑलिव ऑयल टाइम्स | डेटा स्रोत: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद
इस बीच, ट्यूनीशिया और मोरक्को से थोक निर्यात में क्रमशः 35 प्रतिशत और 67 प्रतिशत की कमी आई। अमेरिकी जैतून तेल आयातकों ने इन कटौतियों का कारण गुणवत्ता और सूखा दोनों को बताया। आयातकों के अनुसार, ट्यूनीशियाई और मोरक्कन जैतून का तेल आम तौर पर गुणवत्ता के मामले में अच्छा नहीं होता है।
लिपमैन ने कहा, "ट्यूनीशिया और मोरक्को सूखे से प्रभावित थे। जिसके कारण, आपूर्ति में काफी कमी आई।" "साथ ही, ऐसी परिस्थितियों में, उनके पास कम गुणवत्ता वाला तेल था, जिससे अमेरिका में इसकी सेवा कर सकने वाले बाजारों पर सीमाएं आ गईं।"
सेलिम बेलखोद्जा बुल्ला रेगिया के निदेशक हैं, जो संयुक्त राज्य अमेरिका को जैतून का तेल निर्यात करने वाली एक ट्यूनीशियाई कंपनी है। उन्होंने इस बात से इनकार किया कि गुणवत्ता कोई मुद्दा है और कहा कि हाल की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर जैतून के तेल का निर्यात उतार-चढ़ाव वाला होगा।
उन्होंने कहा, "ट्यूनीशिया द्वारा निर्यात किए जाने वाले जैतून के तेल की मात्रा वार्षिक उत्पादन पर निर्भर करती है।" "और मौसम की स्थितियों के कारण हमें सालाना एक बड़ा अंतर देखने को मिलता है।"
हालांकि, अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के अनुसार, पिछले पांच वर्षों में से चार वर्षों में ट्यूनीशिया से अमेरिका में थोक आयात में कमी आई है।
ट्यूनीशियाई अर्थव्यवस्था मंत्रालय ने लिपमैन और बेलकोदजा के बयानों के विपरीत एक वैकल्पिक स्पष्टीकरण दिया। मंत्रालय के एक प्रवक्ता ने कहा कि ट्यूनीशिया खाड़ी में जैतून के तेल के उभरते बाजारों की ओर देख रहा था, लेकिन उसने ट्यूनीशियाई जैतून के तेल की गुणवत्ता पर लगाए गए आरोपों की तुरंत निंदा भी की।
प्रवक्ता ने कहा, "बढ़ती खपत की प्रवृत्तियों को देखते हुए, मध्य पूर्व, विशेष रूप से कतर और सऊदी अरब, को ट्यूनीशिया के लिए सबसे आकर्षक क्षेत्रों में से एक माना जाता है।" "यह निस्संदेह इस तथ्य के कारण है कि जैतून के तेल के निर्यातकों ने नवीनतम तकनीकी उपलब्धियों को शामिल करके और ब्रांडिंग पर काम करके गुणवत्ता की चुनौती का सामना करने में कामयाबी हासिल की है।"