कार्यशालाएँ मोरक्कन जैतून तेल क्षेत्र का समर्थन करती हैं
FAO और EBRD द्वारा मोरक्को के जैतून तेल क्षेत्र को दी जा रही निरंतर सहायता के तहत, 2017 की पहली तिमाही के दौरान कार्यशालाओं की एक श्रृंखला आयोजित की गई।
2017 की पहली तिमाही के दौरान, यूरोपीय पुनर्निर्माण और विकास बैंक (EBRD) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) ने मिलकर मोरक्को में देश के जैतून तेल क्षेत्र को मजबूत करने के उद्देश्य से कार्यशालाओं की एक श्रृंखला का आयोजन किया।
हम उद्योग के राष्ट्रीय प्रतिनिधित्व के मामले में खुद को बेहतर ढंग से संगठित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
7 फरवरी, 2017 को, मोरक्को की जैतून तेल उद्योग संघ, इंटरप्रोलिव के सहयोग से मेक्नेस में एक कार्यशाला आयोजित की गई, जो देश के जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में से एक के केंद्र में है।
सार्वजनिक और निजी हितधारकों को एक साथ आकर इस बात पर चर्चा करने के लिए आमंत्रित किया गया कि पेशेवरों के बीच संगठन को कैसे बेहतर बनाया जाए और क्षेत्र में जैतून उत्पादन की उच्च गुणवत्ता को कैसे सुनिश्चित किया जाए। उसी कार्यशाला में, इटली और पुर्तगाल की जैतून तेल पेशेवर संघों के प्रतिनिधियों को मोरक्को में जैतून उद्योग में काम करने वाले अपने समकक्षों के साथ अपने अनुभव और अंतर्दृष्टि साझा करने के लिए आमंत्रित किया गया।
एफएओ द्वारा जारी एक प्रेस विज्ञप्ति में, इंटरप्रोलाइव के निदेशक, अहमद खन्नाउफी ने संघ की हालिया गतिविधियों के बारे में विवरण साझा किया: "अभी हम उद्योग के राष्ट्रीय प्रतिनिधित्व के मामले में खुद को बेहतर ढंग से संगठित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, और सरकार के साथ एक 'अनुबंध कार्यक्रम' पर हस्ताक्षर किए हैं जिसने हमें अपने सदस्यों को सेवाएं प्रदान करना शुरू करने की अनुमति दी है, जैसे कि तकनीकी सहायता और उपभोक्ता जागरूकता बढ़ाने के लिए संचार रणनीतियाँ।"
विशेष रूप से, एसोसिएशन ने एक विज्ञापन अभियान शुरू किया है जो मोरक्को के उपभोक्ताओं को थोक में खरीदने के बजाय बोतलों में पैक बेहतर गुणवत्ता वाला जैतून का तेल खरीदने के लिए प्रोत्साहित करता है और उत्पादन में सुधार के उद्देश्य से अपने सदस्यों को तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।
मोरक्को के कृषि और समुद्री मत्स्य पालन मंत्रालय के महासचिव मोहम्मद सादिकी ने देश के जैतून उत्पादन की गुणवत्ता में सुधार के महत्व को दोहराया: FAO की प्रेस विज्ञप्ति में उनके हवाले से कहा गया, "जैतून तेल क्षेत्र की संस्थाओं को मजबूत करके और उत्पादन की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करके, मोरक्को राष्ट्रीय स्तर पर जैतून तेल मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने, रोजगार सृजन को सुविधाजनक बनाने और निर्यात बढ़ाने में सक्षम होगा।"
मोरक्को के जैतून तेल क्षेत्र को FAO और EBRD के चल रहे समर्थन के हिस्से के रूप में, 12 से 18 मार्च तक जैतून के पेड़ की छंटाई पर 12 प्रशिक्षण कार्यशालाएं भी आयोजित की गईं। प्रतिभागियों में कृषि विज्ञान के छात्र, जैतून क्षेत्र में काम करने वाले आर्थिक हित समूहों के सदस्य, साथ ही सेफ्रौ, ताज़ा और ताउनत प्रांतों के जैतून उत्पादक और उगाने वाले शामिल थे।
अगाफ़ाय रेगिस्तान, मोरक्को में जैतून का पेड़
मोरक्को में FAO के प्रतिनिधि माइकल हेज ने कहा, "मोरक्को में जैतून तेल क्षेत्र ने सरकार की (ग्रीन मोरक्को योजना) में एक प्राथमिक महत्व की भूमिका निभाई है।" "इस संदर्भ में, क्षेत्र के विकास के लिए प्राथमिकताओं में एकत्रीकरण, मूल्य श्रृंखला में गुणवत्ता और दक्षता में सुधार, स्थानीय जैतून तेल बाजार के विकास और 'मेड इन मोरक्को' उत्पादों के निर्यात में सहायता पर विशेष ध्यान केंद्रित किया गया है।"
जैतून का उत्पादन बढ़ाना 2008 में शुरू की गई सरकार की ग्रीन मोरक्को योजना के मुख्य बिंदुओं में से एक है। 15-वर्षीय कार्यक्रम के तहत, जैतून क्षेत्र में 2020 तक जैतून उत्पादन को 2.5 मिलियन टन तक बढ़ाने के उद्देश्य से महत्वपूर्ण निवेश किए गए हैं।