विश्व जैतून तेल उत्पादन में एक चौथाई की गिरावट, परिषद का अनुमान
इस मौसम के जैतून के तेल के उत्पादन का पूर्वानुमान इस बात के सबूतों के बीच घटा दिया गया है कि स्पेन की फसल अपेक्षा से भी कम होगी।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) ने 2012/13 में विश्व जैतून तेल उत्पादन का पूर्वानुमान 8 प्रतिशत घटाकर 2.5 मिलियन टन कर दिया है, क्योंकि स्पेन की फसल अपेक्षा से भी कम होने के प्रमाण मिले हैं।
पिछले नवंबर में IOC ने इस सीज़न (अक्टूबर-सितंबर) में विश्व उत्पादन 2.71 मिलियन टन होने का अनुमान लगाया था, जो 2011/12 के 3.4 मिलियन टन से कम था, और कहा था कि प्रतिकूल मौसम से तबाह स्पेन की फसल पिछले फसल वर्ष की तुलना में 49 प्रतिशत घटकर केवल 820,000 टन रह जाएगी।
लेकिन शुक्रवार को प्रकाशित अपने फरवरी न्यूज़लेटर में, आईओसी ने स्पेन की जैतून तेल एजेंसी के अनुसार यह स्वीकार किया कि 2012/13 के पहले चार महीनों में स्पेन का जैतून तेल उत्पादन पहले ही 62 प्रतिशत कम हो गया था।
विश्व के अग्रणी उत्पादक के रूप में, स्पेन का वैश्विक कुल उत्पादन पर बड़ा प्रभाव है, इसलिए यूरोपीय संघ (ई.यू.) और विश्व उत्पादन के लिए 2012/13 के अनुमानों को क्रमशः 1.52 और 2.5 मिलियन टन तक संशोधित किया गया है।
आईओसी ने कहा कि मोरक्को और ट्यूनीशिया में अच्छी फसल हो रही है, लेकिन इटली और ग्रीस में उत्पादन पिछली साल के अंत में अनुमानित उत्पादन से कम होगा।
उपभोग
परिषद ने यह भी स्वीकार किया कि, स्पेनिश कृषि मंत्रालय के हालिया आंकड़ों के अनुसार, "वर्तमान संकट की स्थिति में 2012 के पिछले चार महीनों में स्पेनिश परिवारों द्वारा जैतून के तेल की खपत में 14 प्रतिशत की गिरावट आई, जबकि उपभोक्ता कीमतों में औसतन 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई।"
हालांकि, इसने इस वर्ष के लिए अपने 3.1 मिलियन टन के वैश्विक खपत पूर्वानुमान को संशोधित नहीं किया, जो 2010/11 में 3.2 मिलियन था।
जापान में आयात एक तिहाई, ऑस्ट्रेलिया में एक चौथाई बढ़ा
इस बीच, 2012/13 फसल वर्ष (अक्टूबर-दिसंबर) की पहली तिमाही में जैतून के तेल और जैतून पोमेस तेल का आयात जापान में 35 प्रतिशत, ऑस्ट्रेलिया में 24 प्रतिशत, ब्राजील में 23 प्रतिशत, रूस में 13 प्रतिशत, चीन में 10 प्रतिशत, संयुक्त राज्य अमेरिका में 8 प्रतिशत और कनाडा में 3 प्रतिशत बढ़ा।
अक्टूबर और नवंबर में स्पेन का गैर-ई.यू. देशों - मुख्य रूप से चीन, ब्राजील, जापान और भारत - में निर्यात 2 प्रतिशत बढ़ गया, लेकिन उसने ई.यू. देशों को कम बेचा।
इसी दो महीनों के आँकड़े अतिरिक्त ई.यू. आयात (बाकी दुनिया से ई.यू. में) में 119 प्रतिशत की बड़ी वृद्धि दिखाते हैं, जो लगभग 24,400 टन तक पहुँच गया। आईओसी ने कहा कि इस वृद्धि में ट्यूनीशिया (17,807 टन) और मोरक्को (5,014 टन) से आयात ने "अपना योगदान दिया", यह देखते हुए कि मोरक्को ने अक्टूबर में ई.यू. के साथ एक मुक्त व्यापार समझौते पर हस्ताक्षर किए थे।
यूरोपीय संघ के भीतर व्यापार आंकड़ों में विसंगति
सैद्धांतिक रूप से वे बराबर होने चाहिए, लेकिन ई.यू. के भीतर जैतून के तेल और जैतून पोमेस तेल के आयात और निर्यात के कुल आंकड़ों के बीच अंतर बढ़ रहा है।
आईओसी ने कहा कि अक्टूबर और नवंबर के लिए यूरोपीय संघ के भीतर आयात (जो मुख्य रूप से वर्जिन ग्रेड का है) पिछले सीज़न की तुलना में 7 प्रतिशत गिरकर 175,985 से घटकर 164,559 टन रह गया, जबकि यूरोपीय संघ के देशों के बीच निर्यात में 15 प्रतिशत की गिरावट आई।
"विशेष रूप से, इन पहले दो महीनों के लिए यूरोपीय संघ के भीतर आयात और निर्यात के आंकड़ों के बीच का अंतर 10,455 टन से बढ़कर 24,033 टन हो गया है। हालांकि अंतरराष्ट्रीय व्यापार आंकड़ों में हमेशा विसंगतियां होती हैं, यह ट्रैक करना आवश्यक होगा कि आने वाले महीनों में यह अंतर कैसे विकसित होता है," इसमें कहा गया।
उत्पादक कीमतें लागत से नीचे थीं
स्पेन में उत्पादक कीमतों में "एक उचित, तार्किक वृद्धि" हुई है।
आईओसी ने कहा, "ऑलिव ऑयल एजेंसी के सर्वेक्षणों ने वास्तव में यह खुलासा किया है कि हाल के मौसम में वे अत्यधिक कम रहे हैं और उत्पादन लागत को पूरा करने में असमर्थ रहे हैं।"
इटली और ग्रीस में भी कीमतें बढ़ी हैं। पहले वाले देश में, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की मिल-बाहर कीमतें नवंबर के आखिरी सप्ताह में €2.61/किग्रा से बढ़कर फरवरी के आखिरी सप्ताह में €3.19/किग्रा हो गईं – जो एक सीज़न पहले की समान अवधि की तुलना में 35 प्रतिशत की वृद्धि है।
और ग्रीस में, कीमतों में 34 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जो दिसंबर के आखिरी सप्ताह में €2.04/किग्रा से बढ़कर फरवरी के आखिरी सप्ताह में €2.46/किग्रा हो गई।
स्पेन में परिष्कृत जैतून के तेल और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमत के बीच का अंतर लगभग €0.29/किग्रा और इटली में €0.36/किग्रा था।
संयुक्त राज्य अमेरिका के व्यापार आंकड़े
आईओसी ने अमेरिकी बाजार का विश्लेषण भी शामिल किया, जो "जैतून के तेल और टेबल जैतून के आयात रैंकिंग में शीर्ष स्थान रखता है", और जहाँ इसने जैतून के तेल और जैतून की खपत को बढ़ावा देने के लिए अभियान चलाए हैं जिनका "बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है।"
2011/12 में, अमेरिका ने पिछले सीज़न की तुलना में 8.6 प्रतिशत अधिक, 317,000 टन से कुछ अधिक जैतून का तेल आयात किया।
इन आयातों में से लगभग 65 प्रतिशत वर्जिन ग्रेड के थे, जिनमें इटली (103,250 टन) और स्पेन (21,260 टन) मुख्य प्री-पैक्ड (<18 किलोग्राम) आपूर्तिकर्ता थे और स्पेन (27,140 टन) और ट्यूनीशिया (19,424 टन) मुख्य थोक आपूर्तिकर्ता थे।
इटली निस्संदेह परिष्कृत जैतून के तेल (40,880 टन) और खाने योग्य जैतून पोमेस तेल (3,540 टन) का मुख्य गैर-थोक आपूर्तिकर्ता था, जबकि स्पेन (29,000 टन) और ट्यूनीशिया (11,400 टन) ने परिष्कृत तेल के थोक आपूर्ति में बढ़त बनाई, और स्पेन ने थोक खाने योग्य पोमेस (8,500 टन) में प्रभुत्व बनाया।
संयोग से, कनाडा और डोमिनिकन गणराज्य, जो जैतून का तेल नहीं बनाते हैं, खाद्य पोमेस तेल के आपूर्तिकर्ता थे: कनाडा थोक श्रेणी में 443 टन के साथ और डोमिनिकन गणराज्य, इटली और स्पेन के बाद, पैक किए गए तेल में तीसरे स्थान पर था, हालांकि केवल 236 टन के साथ।
टेबल जैतून का विश्व व्यापार
2012/13 (अक्टूबर-दिसंबर 2012) के पहले तीन महीनों में मेज़ के लिए जैतून का आयात कनाडा में 16 प्रतिशत, ऑस्ट्रेलिया में 13 प्रतिशत, ब्राजील में 8 प्रतिशत और अमेरिका तथा रूस में 1-1 प्रतिशत बढ़ा।