मारियो सोलिनास विजेताओं की घोषणा

एक स्पेनिश कंपनी, जिसने सिर्फ छह साल पहले ईंटें बनाने से जैतून का तेल बनाने में कदम रखा था, ने दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल पुरस्कारों में से एक जीता है।

आज (24 मई) अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने घोषणा की कि जेन में स्थित एसीटेस ओरो बाइलन ने मारियो सोलिनास क्वालिटी अवार्ड के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल प्रतियोगिता की तीव्र हरी फलयुक्त श्रेणी में पहला स्थान प्राप्त किया।

कोर्दोबा की अल्माज़ारा दे मुएला ने मध्यम हरे फलयुक्त श्रेणी में जीत हासिल की और नवारा की हासिएन्डा क्वेइलेस पके फलयुक्त श्रेणी की विजेता रही।

इस क्षेत्र में 111 तेल शामिल थे - जो पिछले साल के 97 से अधिक हैं। स्पेन ने 44 प्रविष्टियाँ, पुर्तगाल ने 40 और ग्रीस ने 20 प्रविष्टियाँ दीं। इटली ने दो प्रविष्टियाँ और साइप्रस, मिस्र, इज़राइल ने एक-एक प्रविष्टि जमा की, IOC, जो इन पुरस्कारों का आयोजन करता है, ने कहा। आधिकारिक पुरस्कार वितरण समारोह 22 जून को इसके मैड्रिड मुख्यालय में आयोजित किया जाएगा।

ईंटों से गुलदस्तों तक

गैलगॉन 99 के निदेशक, जोस गाल्वेज़, जो 'एसीटेस ओरो बैलेन' के तीव्र श्रेणी विजेता के पीछे की कंपनी हैं, को जब ऑलिव ऑयल टाइम्स ने फोन किया तो उन्हें अपने नवीनतम पुरस्कार के बारे में पता चला और वे बहुत खुश थे। उन्होंने कहा, "इस तरह के पुरस्कार एक तीसरे पक्ष द्वारा इस बात की पुष्टि के रूप में काम करते हैं कि आपका जैतून का तेल उतना ही अच्छा है जितना आप कहते हैं।"

"यह सबसे महत्वपूर्ण अंतरराष्ट्रीय पुरस्कारों में से एक है।" यह सख्त भी है, जिसके लिए प्रविष्टियों को एक नोटरी द्वारा प्रमाणित और एकत्रित किया जाना आवश्यक है, और शायद इसीलिए इटली से केवल दो प्रविष्टियाँ आईं, उन्होंने कहा।

जब स्पेन का सिरेमिक क्षेत्र संकट में था, तो गाल्वेज़ परिवार ने ईंटों के निर्माण से जैतून का तेल बनाने में स्विच करने का फैसला किया, और जैतून का तेल बनाना लगभग छह साल पहले ही शुरू किया। गाल्वेज़ ने कहा, "हम जानते थे कि (विश्व जैतून तेल उत्पादन की राजधानी) जेन में होने के कारण, हमें खुद को अलग दिखाना होगा, और हमने अधिकतम गुणवत्ता का लक्ष्य रखकर ऐसा किया।"

इसमें से एक हिस्सा सिएरा मोरेना की तलहटी में स्थित उनके लगभग 100 हेक्टेयर के बाग में जल्दी कटाई करना है। इस मौसम की कटाई 10 अक्टूबर को शुरू हुई और इसमें 0.1 प्रतिशत से कम अम्लता वाला विजेता ईवीओओ, ओरो बैलेन रेज़र्वा फैमिलियार, के 60 टन का उत्पादन हुआ।

अपनी जीत से पहले, गाल्वेज़ ने आईओसी को पत्र लिखकर पुरस्कार के समय में बदलाव का सुझाव दिया था ताकि विजेता उत्पादक अपने पुरस्कार का उपयोग उस सीज़न के तेल की बिक्री को लंबे समय तक बढ़ावा देने के लिए कर सकें।

उनके एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल ने पहले ही अन्य पुरस्कार जीते हैं और इसे पूरे स्पेन में बेचा जाता है – जैसे कि स्पेनिश डिपार्टमेंट स्टोर श्रृंखला एल कॉर्टे इंग्लेस के गोरमेट सेक्शन में, जहाँ 500 मिलीलीटर €8.45 ($10.60) में बिकता है – और लगभग एक तिहाई का निर्यात किया जाता है, उन्होंने कहा।

"इसकी सुगंध इतनी तीव्र है कि यह जैतून के तेल से ज़्यादा एक फलों के रस जैसी है।"

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मारियो सोलिनास गुणवत्ता पुरस्कार विजेता

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प्रथम पुरस्कार

गहरे हरे फलों का स्वाद: एसीटेस ओरो बाइलन (जेन, स्पेन)
मध्यम हरे फलों का स्वाद: अल्माज़ारा डे मुएला (कोर्डोबा, स्पेन)
पके फलों का स्वाद: हासिएंडा क्वेइल्स (नवारा, स्पेन)

द्वितीय पुरस्कार

तीव्र हरी फलों का स्वाद: Aceites Campoliva (Jaén, Spain)
मध्यम हरा फलों का स्वाद: Oro de Canava (Jaén, Spain)
पके फलों का स्वाद: Los Barbechos (Valencia, Spain)

तीसरा पुरस्कार

तीव्र हरी फलों का स्वाद: एसईआईटीईएस सैन एंटोनियो (जेन, स्पेन)
मध्यम हरी फलों का स्वाद: एरोडेन (कोर्डोबा, स्पेन)
पके फलों का स्वाद: एसएओवी सोसिएडाडे एग्रिकोला ओउरो वेजेटल (अब्रांतेस, पुर्तगाल)

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फाइनलिस्ट

तीव्र हरी फलों का स्वाद:

पोतोसी 10 (जेन, स्पेन)
एग्रिकोला रोडा (सेविला, स्पेन)
कैम्पोस डे उलेइला (अलमेरिया, स्पेन)

मध्यम हरी फलयुक्तता:

वेन्चिपा (ग्रेनाडा, स्पेन)
एससीए अल्माज़ारास डे ला सब्बेटिका (कोर्डोबा, स्पेन)
जेरोनिमो पेड्रो मेंडोंसा डी अब्रेउ ई लिमा (मिरांडेला, पुर्तगाल)

पके फलों का स्वाद:

एनोलेआ (एन्ट्रोंकामेंटो, पुर्तगाल)
एग्रिकोला आई कैक्सा एग्रारिया आई सेक्शो डी क्रेडिट डी कैम्ब्रिल्स (टैरागोना, स्पेन)
कोऑपरेटिवा डी ओलिविकुल्टोरेस डी वाल्पासोस (वाल्पासोस, पुर्तगाल)

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• अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद प्रेस विज्ञप्ति