पेस्टम समारोह के साथ ईवीओ अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिता का समापन
एंटोनिओ जी. लॉरो द्वारा स्थापित इस प्रतियोगिता का समापन प्राचीन यूनानी मंदिरों के बीच एक पुरस्कार समारोह के साथ हुआ।
पेस्टम का पुरातात्विक उद्यान और इसके भव्य मंदिर एंटोनियो जी. लौरो के नेतृत्व में आयोजित ईवीओ अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के तीसरे संस्करण के पुरस्कार समारोह के लिए स्थल बने। 19 मई को, इस यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल ने उत्पादकों, पत्रकारों और जैतून तेल के उत्साही लोगों की मेजबानी की, जिन्होंने इसकी 502 प्रविष्टियों में से प्रतियोगिता के विजेताओं की खोज की।
इस समारोह ने सहस्राब्दी पुराने मंदिरों के संबंध में प्रतियोगिता की थीम को उजागर किया। स्टेफानिया रेजियो के साथ इस कार्यक्रम का आयोजन करने वाले लौरो ने कहा, "स्थान का चुनाव ईवीओ-आईओओसी प्रबंधन टीम की पुरजोर इच्छा थी।" "यहाँ, आप इतिहास को महसूस कर सकते हैं और यह अनुभव कर सकते हैं कि जैतून का तेल अतीत और भविष्य के बीच एक कड़ी था और बना हुआ है।"
कैपाचियो पैस्टम के मेयर, फ्रांको पालुम्बो, और उप-मेयर, टेरेसा पामिएरी ने इस प्रतियोगिता का स्वागत किया, जिसे पैस्टम के पुरातात्विक क्षेत्र के निदेशक, की बदौलत संभव बनाया गया, गेब्रियल ज़ुच्ट्रिगल, उत्पादकों के संगठन यूनास्को, आईपी परामर्श कंपनी बार्ज़ानो और ज़ानार्डो, मॉन्डिनी रस्कोनी लॉ फर्म, कंपनी क्लेमेंटे कोस्ट्रुज़ियोनी मेक़ानिके, पाएस्टम में सवोय बीच होटल और चखने वालों के संघ ओलियम।
न्यायाधीशों के एक अंतरराष्ट्रीय पैनल ने 20 उत्पादक देशों के तेलों का विश्लेषण किया, जिनमें से कई ग्रीस, स्पेन और तुर्की से आए थे। समारोह के दौरान, युद्ध-ग्रस्त सीरिया के एक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का विशेष उल्लेख किया गया।
प्रतियोगिता में मूल्यांकन किए गए तेलों में से पचास-पाँच प्रतिशत मोनोवेरायटल थे, क्योंकि 156 विभिन्न जैतून की किस्में प्रस्तुत की गई थीं। लगभग 45 प्रतिशत प्रतिभागी इटली से थे, जिनमें पुग्लिया और कैलाब्रिया की प्रमुख उपस्थिति थी। 305 पदक, 173 स्वर्ण और 132 रजत, प्रदान किए गए।
टस्कनी, सिसिली और कैंपानिया की तीन इतालवी कंपनियों, और ग्रीस तथा स्पेन की दो कंपनियों को 'बेस्ट इन क्लास नॉर्थ हेमिस्फियर' से सम्मानित किया गया। इनमें से, डोमेनिको बोनैनो ने ट्रापाणी प्रांत के कैम्बोबेलो दी मज़ारा में एक उत्कृष्ट एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाया।
"हमें इन पुरस्कारों पर बहुत खुशी है," पासियोने ई रिज़र्वा नामक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ दो स्वर्ण पदक प्राप्त करने के बाद बोनैनो ने कहा। "काम हर साल बढ़ रहा है, लेकिन हमें एक बेहतरीन मौसम से मदद मिली है, जो जलवायु के दृष्टिकोण से असाधारण था, जिसने हमें उच्चतम गुणवत्ता का उत्कृष्ट उत्पादन प्राप्त करने में सक्षम बनाया है, जिसकी पुष्टि इन सम्मानों से होती है।"
दक्षिणी गोलार्ध में ब्राजील का तीन 'बेस्ट इन क्लास' पुरस्कारों के साथ दबदबा रहा। मिनास गेरैस में कैफे फज़ेंडा सेरतोन्ज़िनो एलटीडीए के आंद्रे सेको ने कहा, "हमें ईवीओ-आईओओसी में पुरस्कार प्राप्त करके बहुत खुशी हुई, यह पहला प्रतियोगिता थी जिसमें हमने कभी अपने जैतून के तेल के साथ भाग लिया है।" "हमने 2009 में रोपण शुरू किया और हम हर साल अपनी उत्पादन और प्रक्रियाओं में सुधार करते रहे हैं। ये पुरस्कार इस बात का संकेत हैं कि हम सही रास्ते पर हैं और ब्राजील के लिए गुणवत्तापूर्ण जैतून का तेल उत्पादन करना संभव है।"
विजेताओं की पूरी सूची कार्यक्रम की वेबसाइट पर उपलब्ध है।