न्यूयॉर्क में प्रतिस्पर्धा करेंगे विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल

पहला वार्षिक न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता दुनिया के सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेलों को विश्व के महानतम शहर में लाएगी।

यह दो दिवसीय कार्यक्रम जनता के लिए खुला रहेगा, जिसमें एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की सराहना पर प्रस्तुतियाँ और न्यूयॉर्क के कुछ सबसे प्रसिद्ध शेफों द्वारा पाक प्रदर्शनियाँ होंगी। उद्योग पेशेवरों और उत्साही लोगों के लिए एक जैतून तेल संवेदी मूल्यांकन पाठ्यक्रम भी प्रदान किया जाएगा।

विशेषज्ञों का एक अंतरराष्ट्रीय पैनल इस प्रतियोगिता का मूल्यांकन करेगा, जिससे प्रत्येक जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र से सैकड़ों प्रविष्टियाँ आने की उम्मीद है। विजेताओं को अंतरराष्ट्रीय प्रेस द्वारा सम्मानित किया जाएगा और "दुनिया के चौराहे" पर आयोजित एकमात्र एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल प्रतियोगिता में पुरस्कार जीतने का गौरव प्राप्त होगा।

न्यूयॉर्क के कई सबसे महत्वपूर्ण गॉरमेट खुदरा विक्रेताओं ने विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए प्रदर्शनों में विजेता तेलों को प्रदर्शित करने के लिए साइन अप किया है, जिससे चयनित विजेताओं के लिए व्यावसायिक लाभ बढ़ेंगे।

यह कार्यक्रम जैव ऑयल टाइम्स की प्रकाशक, जेन स्ट्रीट मीडिया द्वारा सह-निर्मित है, जो उपभोक्ताओं और उद्योग के पेशेवरों के लिए जैव तेल की जानकारी का प्रमुख स्रोत बन गया है।

न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता अप्रैल, 2013 में आयोजित की जाएगी।

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अधिक जानकारी के लिए संपर्क करें: जेन स्ट्रीट मीडिया और nyiooc.org, आधिकारिक इवेंट वेबसाइट के लॉन्च का इंतज़ार करें।