कम कीमतों और कमजोर फसल ने ग्रीक जैतून तेल क्षेत्र में अनिश्चितता को और गहरा कर दिया है।

2025/26 की जैतून की फसल के पूरा होने से ग्रीक जैतून तेल क्षेत्र में फिर से अनिश्चितता आ गई है, क्योंकि 200,000 मीट्रिक टन से कम की निराशाजनक फसल के बाद उत्पादकों की कीमतें लगातार कम बनी हुई हैं, जो बिक्री को हतोत्साहित कर रही हैं।

ताज़ा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमतें वर्तमान में पिछले साल की तुलना में लगभग 30 प्रतिशत कम हैं, जो क्रीट के चानिया, और पेलोपोनेस के लकोनिया और मेसेनिया जैसे प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में प्रति किलोग्राम €4.50 और €5.40 के बीच हैं।

ग्रीक जैतून तेल का बाजार काफी हद तक ठप हो गया है, और कई उत्पादक आने वाले महीनों में थोक कीमतों में सुधार का इंतजार कर रहे हैं।

"हमारे क्षेत्र में जैतून तेल के उत्पादक निराश हैं, क्योंकि इस साल उन्हें सामान्य से कम तेल मिला है जबकि उत्पादन लागत हमेशा बढ़ती जा रही है," लाकोनिया में एजियोई अपोस्टोलोई की जैतून संघ के प्रमुख, पनागियोटिस बाट्ज़ाकिस ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

उन्होंने आगे कहा, "इसलिए, वे थोक कीमतें बढ़ने तक अपने ताजे जैतून के तेल को संभाल कर रखते हैं।"

बाट्ज़ाकिस ने कहा कि एसोसिएशन ने अब तक इतालवी बॉटलर्स को थोक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की केवल कुछ खेप लगभग €5.00 प्रति किलोग्राम पर बेची हैं।

उन्होंने कहा कि इस क्षेत्र में इस साल औसत से 40 प्रतिशत कम जैतून का तेल उत्पादन हुआ, जिसका मुख्य कारण अथिनीओलिया जैतून के पेड़ों का अचानक मौसम परिवर्तन और ग्लियोस्पोरियम से होने वाले संक्रमण के प्रति संवेदनशील होना है।

"हम अपने संघ के सदस्यों द्वारा उत्पादित अधिकांश जैतून का तेल थोक में बेचते हैं," बटज़ाकिस ने कहा।

"उत्पादक अपने बोतलबंद जैतून के तेल के सुपरमार्केट की अलमारियों तक पहुँचने तक इंतजार नहीं कर सकते। हमने अतीत में यह कोशिश की, लेकिन बड़े बोतलबंद करने वाले और खुदरा विक्रेता जो बाजार के अधिकांश हिस्से को नियंत्रित करते हैं, एक अजेय बाधा थे।"

हर साल, लगभग 70 प्रतिशत ग्रीक जैतून तेल का निर्यात थोक खरीदारों को, मुख्य रूप से इटली और स्पेन में, थोक में बेचा जाता है। बिना ब्रांड वाले तेलों को बेचने से होने वाले नुकसान का वार्षिक अनुमान 200 मिलियन यूरो है।

लकोनिया में अन्य उत्पादकों ने कहा कि ट्यूनीशिया से आयातित सस्ता जैतून का तेल भी कीमतों पर दबाव डाल रहा है। कुछ ने तर्क दिया कि एक बार मौसमी आयात कम हो जाने पर, घरेलू उत्पादक अपने तेल के लिए बेहतर कीमतें सुनिश्चित कर सकते हैं।

1995 के यूरोपीय संघ-ट्यूनीशिया एसोसिएशन समझौते के तहत, ब्लॉक मांग को पूरा करने में मदद के लिए हर साल 56,700 मीट्रिक टन तक का ट्यूनीशियाई जैतून का तेल बिना टैरिफ के आयात कर सकता है।

हालांकि, स्पेनिश किसानों का तर्क है कि पर्याप्त ट्रेसबिलिटी के बिना ट्यूनीशियाई जैतून का तेल बड़ी मात्रा में यूरोपीय बाजार में प्रवेश कर रहा है, जिससे कीमतों में गड़बड़ी हो रही है और ब्रसेल्स से उत्तरी अफ्रीकी देश से आयात निलंबित करने की मांग उठ रही है।

ट्रेसबिलिटी संबंधी चिंताओं के बीच स्पेनिश उत्पादकों द्वारा ट्यूनीशियाई जैतून तेल के आयात को रोकने के लिए अधिकारियों से आग्रह करने के बाद ये चिंताएं और बढ़ गईं।

क्रीट में, उत्पादकों ने कहा कि स्थानीय जैतून तेल का बाजार अत्यधिक अस्थिर बना हुआ है, जिसमें खरीदार रुचि दिखाते हैं लेकिन अक्सर खरीदारी पूरी करने में विफल रहते हैं।

सिटिया कृषि संघ के मानोलिस मावरोंमाताकिज़ के अनुसार, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के उत्पादक मूल्य लगभग €4.00 प्रति किलोग्राम के करीब बने हुए हैं, जिससे बड़े लेनदेन प्रभावी रूप से रुक रहे हैं।

इस द्वीप पर जैतून के तेल का उत्पादन इस साल घटकर 45,000 से 50,000 टन के बीच रह गया, जो 2024/25 में लगभग 78,000 टन था।

कमजोर कीमतों के अलावा, पूरे ग्रीस में लंबे समय तक चले बरसात के मौसम ने उत्पादकों को अपनी फसल कटाई की रणनीतियों को अनुकूलित करने के लिए मजबूर कर दिया।

मौसम की शुरुआत में, पूरे ग्रीस में किसानों ने कीटों द्वारा फसल के कुछ हिस्सों को बर्बाद किए जाने के कारण तेज गिरावट की सूचना दी थी।

पेलोपोनेस में पुरस्कार विजेता एएमजी कराबेलास के एलेक्सिस कराबेलास ने कहा, "यह फसल पिछली फसलों से अलग थी, क्योंकि अक्टूबर से मार्च तक लगातार बारिश ने हाल के वर्षों की लगातार सूखे के विपरीत परिस्थितियाँ पैदा कीं।"

काराबेलास ने कहा कि लंबे समय तक हुई बारिश से बढ़ी नमी ने जैतून के कीटों के प्रकोप में योगदान दिया, जिससे कई उत्पादकों को सामान्य से पहले कटाई शुरू करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

उन्होंने कहा, "हमने तदनुसार अपनी कटाई के काम को समायोजित कर लिया, लेकिन कुछ ग्रीक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों ने कड़वाहट और तीखेपन के लिए अपने ऑर्गनोलैप्टिक विश्लेषण में कम अंक प्राप्त किए।"

मेसेनिया में, जहाँ पिछली शानदार फसलों की तुलना में जैतून के तेल का उत्पादन आधा होकर लगभग 30,000 टन रह गया, उत्पादक पनागियोटिस वोगियुकास ने कहा कि फसल कीटों के दबाव और पेड़ों के प्राकृतिक ऑफ-ईयर चक्र से प्रभावित हुई।

उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, इस वर्ष क्षेत्र में उत्पादित तेलों में से केवल लगभग एक तिहाई ही वर्जिन या एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में योग्य हैं, और कई स्थानीय उत्पादक भी उच्च थोक कीमतों का इंतजार करते हुए बिक्री रोक रहे हैं।

आगे देखते हुए, वौगियौकास ने कहा कि अगर मौसम की स्थिति अनुकूल बनी रही तो अगली फसल के लिए उत्साहजनक संकेत हैं।

उन्होंने कहा, "मेसेनिया में जैतून के पेड़ फूलों से ढके हुए हैं, इसलिए अब हमें परागण में मदद के लिए शुष्क मौसम और हल्की हवा की आवश्यकता है।" "जून और जुलाई में कुछ बारिश भी स्वागत योग्य होगी, क्योंकि इससे युवा जैतून के फलों को बढ़ने में मदद मिलेगी।"