संसदीय विधेयक जैतून के तेल के लेबल के लिए संघीय परिभाषा अनिवार्य करेगा।

अमेरिकी कांग्रेस के सांसद एक द्विदलीय विधेयक आगे बढ़ा रहे हैं, जो जैतून के तेल के रूप में लेबल किए जाने के लिए संघीय मानकों को अनिवार्य बनाएगा, एक ऐसा कदम जिसे समर्थक उपभोक्ता संरक्षण और उद्योग की निगरानी को मजबूत करने वाला मानते हैं।

प्रतिनिधि डेविड वलादाओ और जोश हार्डर द्वारा पेश किए गए प्रस्तावित जैतून तेल मानक अधिनियम के तहत, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन को जैतून तेल और जैतून पोमेस तेल के लिए एक राष्ट्रीय पहचान मानक स्थापित करना होगा। बिल के प्रस्तावकों के अनुसार, यह उपाय संयुक्त राज्य अमेरिका को उन नियामक ढाँचों के करीब लाएगा जो पहले से ही अधिकांश प्रमुख जैतून तेल-उत्पादक और उपभोक्ता देशों में मौजूद हैं।

समर्थकों का तर्क है कि संघीय पहचान मानक के बिना, एफडीए के पास गलत लेबलिंग या भ्रामक गुणवत्ता दावों से संबंधित प्रवर्तन कार्रवाई करने के लिए सीमित उपकरण हैं।

"यह 2022 में दायर की गई पहचान के मानक की याचिका से उत्पन्न हुआ है," नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन के मुख्य कार्यकारी अधिकारी जोसेफ प्रोफासी ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "हमने एफडीए को याचिका पर कार्रवाई करने के लिए मनाने की कोशिश में सक्रिय रूप से काम किया है, और हर साल हमने कांग्रेस के साथ मिलकर अनुदान विधेयकों में ऐसी भाषा शामिल करने के लिए काम किया है जो एफडीए को आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करे। हर साल, ऐसा नहीं हुआ है।"

नया विधेयक एक अलग दृष्टिकोण अपनाता है। नियामक कार्रवाई के लिए आग्रह या प्रोत्साहन करने के बजाय, यह एफडीए को कानूनी रूप से एक मानक स्थापित करने के लिए बाध्य करेगा।

प्रोफासी ने कहा, "यह प्रभावी रूप से दबाव बढ़ाने और कानून द्वारा इसे स्थापित करने की आवश्यकता का एक तरीका है।"

एफडीए को 2022 में दायर याचिका, जो .pdf प्रारूप में उपलब्ध है, को नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन, अमेरिकन ऑलिव ऑयल प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन और डीओलियो कंपनी ने संयुक्त रूप से दायर किया था।

प्रोफासी ने कहा, "हम इस पर व्यक्तिगत और सामूहिक रूप से काम कर रहे हैं।" "हमेशा एक साथ नहीं, लेकिन कभी-कभी एक साथ।"

अमेरिकन ऑलिव ऑयल प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन ने प्रस्तावित कानून के मुख्य लक्ष्यों के रूप में पारदर्शिता और निष्पक्षता का हवाला दिया।

"जब यह लागू हो जाएगा, तो यह सुनिश्चित करेगा कि लेबल पर जो लिखा है वही बोतल में है और यह कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ और मूल्य सभी के लिए संरक्षित रहें," एओपीए की अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी किम्बर्ली होल्डिंग ने एक बयान में कहा।

अन्य कई खाद्य उत्पादों के विपरीत, संयुक्त राज्य अमेरिका में जैतून के तेल की कोई राष्ट्रीय स्तर पर प्रवर्तनीय परिभाषा नहीं है जो गुणवत्ता ग्रेड, लेबलिंग शर्तों या संघटक मानदंडों को कवर करती हो। कैलिफ़ोर्निया सहित कुछ ही राज्यों ने अपने स्वयं के मानक अपनाए हैं, लेकिन ये केवल राज्य की सीमाओं के भीतर ही लागू होते हैं।

राष्ट्रीय ढांचे की अनुपस्थिति के व्यावहारिक परिणाम हुए हैं।

"एक एसोसिएशन के रूप में, हमने एक कंपनी के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की, जिसे हमारे परीक्षण कार्यक्रम ने मानकों का उल्लंघन करते हुए पाया," प्रोफासी ने कहा। "लेकिन चूँकि कोई राष्ट्रीय मानक नहीं था, हमें उन चार राज्यों में से एक में मुकदमा दायर करने के लिए मजबूर होना पड़ा जहाँ वर्तमान में जैतून के तेल का मानक है।"

प्रोफासी के अनुसार, एक संघीय मानक न केवल एफडीए द्वारा प्रवर्तन को सुगम बनाएगा, बल्कि उद्योग की अनुचित प्रथाओं से निपटने की क्षमता को भी मजबूत करेगा।

प्रस्तावित विधेयक उन विश्लेषणात्मक मापदंडों का भी उल्लेख करता है जो वर्तमान में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद द्वारा आवश्यक नहीं हैं, जिसके मानक जैतून तेल के उत्पादन और व्यापार के लिए एक वैश्विक ढांचा बनाते हैं।

विधेयक में स्पष्ट रूप से पायरोफेओफिटिन और डायसीलग्लीसेरॉल का उल्लेख है, जिन्हें आम तौर पर पीपीपी और डीएजी के नाम से जाना जाता है।

प्रोफासी ने कहा, "ये ऐसे पैरामीटर हैं जो वर्तमान में IOC मानक में नहीं हैं, लेकिन कैलिफ़ोर्निया में उत्पादित तेलों के लिए कैलिफ़ोर्निया मानक में शामिल हैं।"

PPP का स्तर गर्मी से हुए नुकसान, पुराना होने या सुगंध-निरोध (डीओडराइज़ेशन) का संकेत दे सकता है, जबकि DAG अनुपात अनुचित भंडारण या प्रसंस्करण को प्रकट कर सकते हैं। समर्थक तर्क देते हैं कि इन उपायों को शामिल करने से खराब हो चुके या जिनके साथ छेड़छाड़ की गई हो, ऐसे उत्पादों से ताज़ा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को अलग पहचानने की क्षमता में सुधार होगा।

प्रोफासी ने उल्लेख किया कि प्रस्तावित संघीय मानक सीधे कैलिफ़ोर्निया के अनुभव से लिया गया है, जिसे राष्ट्रीय संदर्भ के अनुसार अनुकूलित किया गया है।

समर्थकों का कहना है कि इसका लक्ष्य नए बोझ पैदा करना नहीं, बल्कि उन प्रथाओं को औपचारिक रूप देना है, जिनका पालन पहले से ही अधिकांश जिम्मेदार संचालक करते आ रहे हैं।

प्रोफ़ासी ने कहा, "हमारे 2024 के परीक्षण कार्यक्रम में मिलावट पर मानकों का 99 प्रतिशत से अधिक अनुपालन पाया गया।" "कुल मिलाकर, उद्योग पहले से ही उस मानक के प्रमुख तत्वों का अनुपालन कर रहा है।"

एओपीए ने इस कानून को व्यापार संरक्षण के एक उपकरण के बजाय एक उपभोक्ता-केंद्रित उपाय के रूप में पेश किया।

"पहचान के मानक उपभोक्ताओं और अमेरिका भर के हमारे उत्पादकों और किसानों के हित में एफडीए द्वारा जारी किए जाते हैं," होल्डिंग ने कहा।

संयुक्त राज्य अमेरिका में जैतून के तेल के बड़े पैमाने पर आयात ने शिपिंग और भंडारण के दौरान गलत लेबलिंग, मिलावट और गुणवत्ता में गिरावट से निपटने के लिए सख्त नियंत्रण की आवश्यकता पर भी ध्यान केंद्रित किया है।

प्रोफासी ने कहा, "अतीत में, बाजार को धोखाधड़ी या अनुचित व्यावसायिक प्रथाओं से बचाने के लिए अधिकांश प्रवर्तन प्रयास स्वयं उद्योग द्वारा ही किए गए हैं।" "हमें एक राष्ट्रीय मानक की कमी से बाधा पहुँची।"

समर्थकों का कहना है कि लेबलिंग संबंधी कुछ चिंताएं भी हल हो जाएंगी। प्रोफासी ने आगे कहा, "लेबलिंग संबंधी कुछ चिंताएं अभी भी बनी हुई हैं।" "यह लोगों को एक ही लाइन में लाने में मदद करेगा, जिससे उपभोक्ता को लाभ होगा।"

यह विधेयक कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग में हो रही चर्चाओं को भी प्रभावित कर सकता है, जो इस बात पर विचार कर रहा है कि पीपीपी और डीएजी को वैश्विक जैतून तेल मानकों में शामिल किया जाए या नहीं।

प्रोफासी ने कहा, "कोडेक्स का निर्णय अब से एक साल, यहां तक कि दो साल बाद भी आ सकता है।" "यह विधेयक समय-सीमा को तेज कर सकता है।"

यह कानून एफडीए को अंतर्राष्ट्रीय सहमति का इंतजार करने के बजाय मौजूदा याचिका पर अपने मानक को आधारित करने का निर्देश देगा।

प्रोफासी ने कहा, "मुझे लगता है कि द्विदलीय समर्थन से भी ज़्यादा, जो मायने रखता है वह 'मेक अमेरिका हेल्दी अगेन' एजेंडे के संबंध में हो रहा है," और वे आहार-संबंधी स्वास्थ्य परिणामों पर व्यापक राजनीतिक ध्यान का संदर्भ दे रहे थे।

NAOOA और AOPA दोनों के लिए, यह विधेयक वर्षों की वकालत का चरमोत्कर्ष है।

"हम उपभोग में वृद्धि देखेंगे, और बदले में, हम घरेलू जैतून तेल उद्योग में अतिरिक्त निवेश और वृद्धि देखेंगे," होल्डिंग ने कहा।

प्रोफासी ने इस कानून को एक बड़े बदलाव के बजाय एक संरचनात्मक सुधार बताया।

"यह वास्तव में अगला आवश्यक कदम है," उन्होंने कहा। "उपभोक्ता की रक्षा करने और बाजार में स्पष्टता लाने के लिए।"

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