20 जून को, अंतरराष्ट्रीय जर्नल 'फूड एडिटिव्स एंड कंटामिनेंट्स' ने ताइवान खाद्य एवं औषधि प्रशासन (TFDA) द्वारा प्रस्तुत एक वैज्ञानिक शोधपत्र प्रकाशित किया, जिसमें उन तरीकों के बारे में बताया गया है जिनका अध्ययन संगठन ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को कम गुणवत्ता वाले परिष्कृत तेलों से अलग करने में सहायता के लिए किया है।
इन तरीकों में नमूनों में "गैस क्रोमैटोग्राफ-टैंडम मास स्पेक्ट्रोमेट्री का उपयोग करके विश्लेषण के लिए 1,2-बिस-पामिटोयल-3-क्लोरोप्रोपेनडायॉल मानक" मिलाना शामिल है। प्रतिक्रिया के बाद, शोधकर्ताओं ने नमूनों में 3-एमसीपीडी एस्टर के स्तर को मापा और पाया कि परिष्कृत तेलों में मौजूद इन एस्टरों की मात्रा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की तुलना में कहीं अधिक थी।
ताइवान एफडीए के निदेशक लियाओ चिया-डिंग, जिन्होंने स्वयं इस अध्ययन पर काम किया, ने समझाया कि तेल आमतौर पर इन यौगिकों का उत्पादन डीओडोराइज़ेशन (गंध-निरोध) के परिणामस्वरूप करते हैं। सैद्धांतिक रूप से, ईवीओओ में ये यौगिक बहुत कम मात्रा में, यदि कोई हो, बनना चाहिए,
शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि तेलों में मौजूद 3-एमसीपीडी एस्टर के स्तरों का विश्लेषण बाजार में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की अखंडता निर्धारित करने के लिए एक प्रभावी उपकरण होगा, जिससे मिलावट को रोका जा सकेगा।
लियाओ के अनुसार, यह अध्ययन "2014 में खराब तेल की कई घटनाओं के जवाब में" किया गया था। खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के अलावा, एजेंसी को यह भी उम्मीद है कि यह परीक्षण विधि यह सुनिश्चित करेगी कि तेल अपनी कीमत के अनुरूप हों।
हालांकि यह अध्ययन इन परीक्षणों को भेदभाव के लिए विकसित करने में सफलता का दावा करता है, कुछ संस्थाएँ इन परिणामों से प्रभावित नहीं हैं। टीएफडीए के हालिया पेपर के जवाब में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद द्वारा दिए गए एक बयान में, संगठन ने बताया कि उसने पहले ही परीक्षण विधियों का पता लगा लिया था, और हालांकि वे वास्तव में तेल की अखंडता निर्धारित करने में प्रभावी हैं, इस जटिल प्रक्रिया के लिए महंगे उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होती है।
आईओसी ने यह भी कहा कि उसके मानकों में पहले से ही परिष्कृत तेलों को निर्धारित करने के लिए प्रभावी तरीके मौजूद हैं, इसलिए टीएफडीए का अध्ययन "जो पहले से मौजूद है उसमें बहुत कुछ नहीं जोड़ता है।"
IOC से जुड़े एक विशेषज्ञ, वेंसेस्लाओ मोरेडा ने कहा, "हालांकि हम जानते हैं कि 3-एमसीपीडी परिष्कृत तेलों में डीओडोराइज़ेशन चरण (तापमान के फलस्वरूप) में बनता है, यह एक ऐसा पैरामीटर नहीं है जिसका उपयोग वर्गीकरण के लिए किया जा सकता है, ताकि वर्जिन जैतून के तेल को परिष्कृत तेलों (जैतून और जैतून-पोमेस) से अलग किया जा सके, मुख्य रूप से इसलिए क्योंकि वे एक स्पष्ट पैरामीटर प्रदान नहीं करते हैं, जहाँ तक परिष्करण प्रक्रिया का प्रकार, परिष्करण की स्थितियाँ और/या क्लोरीन आयनों की उपस्थिति इन यौगिकों के उत्पादन पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती हैं।"
इसके बावजूद, IOC यह तय करने के लिए इस यौगिक का अध्ययन करना जारी रखे हुए है कि इन नए विकासों को उनके व्यापार मानक
में शामिल किया जाना चाहिए या नहीं। संगठन का मानना है कि यह यौगिक फिर भी महत्वपूर्ण है, और यूरोपीय संघ ने वास्तव में एक दस्तावेज़ बनाया है जिसमें देशों से अपने तेलों में 3-एमसीपीडी एस्टर की उपस्थिति के बारे में जानकारी प्रदान करने का अनुरोध किया गया है।