ऑलिव यौगिक हाइड्रॉक्सीटायरोसोल संक्रमण को रोकने में कैसे मदद करता है
स्पेनिश वैज्ञानिकों द्वारा दायर एक अंतरराष्ट्रीय पेटेंट आवेदन के अनुसार, जैतून में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एक यौगिक से जीवाणु संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है।
स्पेनिश वैज्ञानिकों द्वारा दायर एक अंतरराष्ट्रीय पेटेंट आवेदन के अनुसार, जैतून में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एक यौगिक बैक्टीरियल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
उनका कहना है कि हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और इसके व्युत्पन्न क्वोरम सेंसिंग (QS) को बाधित कर सकते हैं – यह एक ऐसा तरीका है जिससे बैक्टीरिया एक-दूसरे से 'बातचीत' करते हैं – जिससे संक्रमण कम विषाक्त हो जाता है। एंटीबायोटिक प्रतिरोध बढ़ने के साथ, इसे उपचार का एक आशाजनक तरीका माना जा रहा है।
मैड्रिड स्थित पेटेंट आवेदक सेप्रॉक्स बायोटेक, जो हाइड्रॉक्सीटायरोसोल (HT) बेचती है, का दावा है कि HT और इसके व्युत्पन्न हाइड्रॉक्सीटायरोसोल एसीटेट (HTA) और 3,4-डाइहाइड्रॉक्सीफेनिलएसिटिक एसिड (DOPAC) में अच्छी एंटी-QS गतिविधि है, जो उन्हें कई प्रकार के संक्रमणों को रोकने और उनका इलाज करने में उपयोगी बनाती है।
संभावित उपयोग
इसने अपने आवेदन में कहा कि इन विवो उपयोग में जीवाणु संक्रमण के उपचार के लिए फार्मास्युटिकल तैयारी शामिल हो सकती हैं। एक्स विवो उपयोग में खाद्य, खाद्य पैकेजिंग, चिकित्सा उपकरणों और फार्मास्युटिकल संरचनाओं के निर्माण में शामिल हैं, जिसमें जीवाणु बायोफिल्म के निर्माण को रोकने के लिए सतहों पर या उनके निर्माण में उपयोग करना भी शामिल है – जैसे कि चिकित्सा उपकरणों और खाद्य पदार्थों या खाद्य पैकेजिंग में।
बायोफिल्म का निर्माण – जहाँ सूक्ष्मजीव किसी सतह से चिपक जाते हैं – इम्प्लांट, कृत्रिम हृदय वाल्व और इसी तरह की चीजों के बढ़ते उपयोग के बीच एक बड़ी समस्या है, लेकिन यह हटाने और कीटाणुशोधन के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हो सकता है, ऐसा कहा गया है।
बैक्टीरिया की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल
"क्वोरम क्वेंचर के रूप में हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और इसके व्युत्पन्नों का उपयोग" शीर्षक वाली विश्व बौद्धिक संपदा संगठन की पेटेंट आवेदन में जीवाणुओं की एक विस्तृत श्रृंखला सूचीबद्ध है, जिनके लिए हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और इसके व्युत्पन्नों का उपयोग क्वोरम क्वेंचर के रूप में किया जा सकता है।
इनमें कैंपिलोबैक्टर, ई. कोलाई, साल्मोनेला और शिगेला के रूप – जो अक्सर खाद्य जनित बीमारियों के लिए जिम्मेदार होते हैं – और तीन प्रकार के स्टैफ शामिल हैं।
आवेदन में कई सामान्य संक्रामक बैक्टीरिया पर HT, HTA और DOPAC के परीक्षणों और QS बायोसेंसर स्ट्रेन C. violaceum के खिलाफ सत्यापन का वर्णन है। इनसे यह निष्कर्ष निकला कि हालांकि परीक्षण किए गए यौगिकों को परीक्षण किए गए स्ट्रेनों के लिए प्रभावी रोगाणुरोधी एजेंट नहीं माना जा सकता (क्योंकि इसके लिए बहुत उच्च सांद्रता की आवश्यकता होती है), लेकिन उन्होंने QS अवरोधक क्षमता का प्रदर्शन किया।
सेप्रॉक्स बायोटेक ने कहा कि जिन सूत्रों पर उसका पेटेंट आवेदन आधारित है, वे सिंथेटिक हो सकते हैं या अपने प्राकृतिक स्रोत से निकाले जा सकते हैं, ऐसी स्थिति में उच्च स्तर की शुद्धता की आवश्यकता होती है।
हाइड्रॉक्सीटायरोसोल जैतून के पेड़ की पत्तियों और फलों में, और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पाया जा सकता है, और यह विशेष रूप से जैतून तेल मिल के अपशिष्ट जल में प्रचुर मात्रा में होता है, जहाँ से इसे पुनर्प्राप्त किया जा सकता है, ऐसा कहा गया।