ऑस्टियोआर्थराइटिस (OA) गठिया का सबसे आम रूप है। CDC के अनुसार, 2008–2011 के बीच संयुक्त राज्य अमेरिका में अनुमानित 30.8 मिलियन वयस्क OA से पीड़ित थे, और 2040 तक यह अनुमान है कि गठिया से पीड़ितों की संख्या 78 मिलियन हो जाएगी। गठिया से पीड़ित वयस्कों में से साठ-दो प्रतिशत 65 वर्ष से कम आयु के हैं, 85 वर्ष की आयु तक 2 में से 1 व्यक्ति को OA हो जाता है, 3 में से 2 मोटे लोगों को घुटने का लक्षणयुक्त OA हो जाता है, और 4 में से 1 को 85 वर्ष की आयु तक दर्दनाक कूल्हे का गठिया हो जाता है।
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स्वास्थ्य लाभ
। प्रारंभ में, OA के लक्षणों को विभिन्न जीवनशैली और आहार संबंधी उपायों से प्रबंधित किया जा सकता है। हालांकि, समय के साथ OA गतिशीलता को सीमित कर सकता है और पीड़ितों के जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। सामान्य रोगी दर्द और असुविधा को कम करने में मदद के लिए गैर-स्टेरायडल सूजन-रोधी दवाओं (NSAIDs) और दर्द निवारकों जैसे फार्माकोलॉजिकल उपचारों पर निर्भर करते हैं।
हालांकि, मददगार होने के बावजूद, ये हस्तक्षेप केवल अल्पकालिक हैं और OA की प्रगति को रोकने के लिए कोई रोकथाम प्रदान नहीं करते हैं। इसके अतिरिक्त, लंबे समय तक इन हस्तक्षेपों का उपयोग करने से जटिलताएं और दुष्प्रभाव हो सकते हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, हेल्थ एंड एजिंग में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन पहली बार यह प्रकट करता है कि भूमध्यसागरीय आहार (MedDiet) का सेवन OA से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, न केवल प्रबंधन में बल्कि रोकथाम में भी।
इस अध्ययन में OA के नैदानिक निदान वाले 124 प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से 16 सप्ताह के लिए MedDiet या नियंत्रण आहार समूह में विभाजित किया गया। शोधकर्ताओं ने OA वाले विषयों में "धारणात्मक, कार्यात्मक और सीरम बायोमार्करों को मापने" का प्रयास किया। हस्तक्षेप से पहले घुटने, कूल्हों और तर्जनी उंगलियों की गति की सीमा का परीक्षण किया गया, साथ ही शरीर के द्रव्यमान के माप और सीरम कार्टिलेज ओलिगोमरिक मैट्रिक्स प्रोटीन (sCOMP) - उपास्थि क्षरण का एक मार्कर - को मापने के लिए रक्त के नमूने लिए गए। मेडिडायट समूह ने एक विशिष्ट मेडिडायट का पालन किया जो "सब्जियों, फलों, बीन्स, साबुत अनाज, जैतून के तेल और मछली से भरपूर" था। उन्हें अपने आहार और जीवनशैली पर टेलीफोन सहायता और मार्गदर्शन भी प्राप्त हुआ। नियंत्रण समूह को आहार या जीवनशैली संबंधी कोई सलाह नहीं दी गई।
मेडिडायट समूह के पचास प्रतिभागियों में से तीस ने आहार संबंधी हस्तक्षेट का उच्च अनुपालन दिखाया। नियंत्रण समूह की तुलना में, मेडिडायट समूह ने औसतन 1.5 किलोग्राम वजन कम किया, जबकि नियंत्रण समूह में कोई बदलाव नहीं देखा गया। प्रदाहकारी अणु IL-1a मेडडाइट समूह में कम हो गया। यह अणु OA (ऑस्टियोआर्थराइटिस) की प्रगति को प्रभावित करने के लिए जाना जाता है, इसलिए यह एक अनूठी खोज है। नियंत्रण समूह की तुलना में, मेडडाइट समूह में गति की पूरी श्रृंखला के सभी परीक्षणों में बड़े बदलाव देखे गए, हालांकि सबसे महत्वपूर्ण माने जाने वाले परिणाम घुटने के मोड़ और कूल्हे के घुमाव में सुधार थे, जो प्रतिभागियों के लिए एक कार्यात्मक लाभ का संकेत दे सकते हैं।
इसके आगे, लेखक निष्कर्ष निकालते हैं, "डाइट समूह में sCOMP में औसत कमी (1 U/L) एक सार्थक बदलाव दर्शाती है," क्योंकि यह माप इंगित करता है कि मेडडाइट उपास्थि के क्षरण को कम करके OA की प्रगति को रोकने में फायदेमंद हो सकता है।
हालांकि, लेखकों का सुझाव है कि इस चरण में, अपनी तरह का एकमात्र अध्ययन होने के कारण, यह मूल्यांकन करने के लिए कि क्या ये लाभ समय के साथ सुसंगत और और भी बढ़ते हैं, लंबे समय तक और अधिक हस्तक्षेप की आवश्यकता होगी।