रजोनिवृत्ति के बाद मेडिटेरेनियन आहार से हड्डियों का घनत्व और मांसपेशियों की घनता बढ़ती है।
एक अध्ययन में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से महिलाओं को रजोनिवृत्ति के कुछ हानिकारक स्वास्थ्य परिणामों से बचाव में मदद मिलती है।
जबकि भूमध्यसागरीय आहार
(MedDiet) को कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह की कम घटनाओं से जोड़ा गया है, कुछ ही अध्ययनों ने रजोनिवृत्ति संबंधी समस्याओं पर इसके प्रभावों की जांच की है। ब्राज़ीलियाई शोधकर्ताओं ने पाया कि इसने ऑस्टियोपोरोसिस
नामक हड्डी पतली करने वाली बीमारी के जोखिम को कम किया, साथ ही वृद्ध महिलाओं में मांसपेशियों की घटती ताकत को भी कम किया।
रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं, विशेष रूप से कम हड्डी द्रव्यमान वाली महिलाओं को अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए कि क्या उन्हें इस आहार पैटर्न का सेवन करने से लाभ हो सकता है।
मुख्य अन्वेषक थाइस रासिया सिल्वा ने कहा, "हमने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर की रोकथाम के लिए एक उपयोगी गैर-चिकित्सा रणनीति हो सकती है।" "रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं, विशेष रूप से कम हड्डी द्रव्यमान वाली महिलाओं को अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए कि क्या उन्हें इस आहार पैटर्न का उपभोग करने से लाभ हो सकता है।"
मेडडाइट में फलों और सब्जियों, जैतून के तेल, आलू, अनाज और बीजों का भरपूर सेवन; मछली का मध्यम रूप से अधिक उपभोग; और लाल मांस तथा संतृप्त वसा का कम सेवन शामिल है। मध्यम, नियमित रूप से रेड वाइन का सेवन भी इस आहार योजना का एक हिस्सा है।
सिल्वा के अनुसार, रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं पर इस आहार के प्रभावों पर शोध करना महत्वपूर्ण है क्योंकि एस्ट्रोजन उत्पादन में कमी से हड्डियों के घनत्व में कमी आती है, जिससे फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है। रजोनिवृत्ति और उम्र बढ़ने का एक और परिणाम कंकाल की मांसपेशियों का कम होना है, यह एक ऐसी समस्या है जो ताकत को कम करती है और बीमारी तथा उच्च मृत्यु दर में योगदान करती है।
अध्ययन में प्रतिभागी ब्राज़ील की 103 स्वस्थ महिलाएँ थीं, जिनकी औसत उम्र 55 वर्ष थी और जिन्होंने औसतन 5.5 साल पहले रजोनिवृत्ति का अनुभव किया था। सभी महिलाओं के हड्डी की खनिज घनता, मांसपेशियों का द्रव्यमान और शरीर में कुल वसा को मापने के लिए परीक्षण किए गए। उन्होंने पिछले महीने में उन्होंने जो कुछ खाया था, उसके बारे में खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली भी पूरी की।
सिल्वा ने कहा कि डेटा के विश्लेषण से पता चला कि जो लोग मेडडाइट का अधिक सख्ती से पालन करते थे, उनमें कमर की रीढ़ में हड्डी की खनिज घनता काफी अधिक थी, साथ ही मांसपेशियों की मात्रा भी अधिक थी। यह स्पष्ट संबंध उनकी वर्तमान शारीरिक गतिविधि के स्तर, पिछले धूम्रपान के व्यवहार या इस बात से स्वतंत्र था कि क्या वे पहले हार्मोन प्रतिस्थापन दवाएं ले रहे थे।
"हड्डियों को मजबूत करने के लिए पर्याप्त कैल्शियम और आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इन पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थ मेडडाइट के मुख्य आहार हैं," पोषण विशेषज्ञ वैनेसा रिसेट्टो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
"उदाहरण के लिए, एक कप बीन्स में 191 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, और ब्रोकोली और केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में प्रति कप 43 ग्राम होता है। इस आहार योजना में विटामिन डी के स्रोतों में अंडे और सैल्मन जैसी तैलीय मछलियाँ शामिल हैं।"
एक अतिरिक्त निष्कर्ष यह था कि उच्च MedDiet पालन वाले प्रतिभागियों ने कम पालन वालों की तुलना में लगभग पांच साल अधिक स्कूल में पढ़ाई की थी।
सिल्वा ने कहा, "इस उच्च शिक्षा स्तर का उल्लेख करना प्रासंगिक है क्योंकि सबूत बताते हैं कि आहार की गुणवत्ता शिक्षा से जुड़ी हो सकती है और ब्राजील में और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में अन्य अध्ययनों में भी भोजन उपभोग व्यवहार को निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।"
यह अध्ययन शिकागो, इलिनोइस में एंडोक्राइन सोसाइटी की 100वीं वार्षिक बैठक, ENDO 2018 में प्रस्तुत किया गया था।