भूमध्यसागरीय आहार पिरामिड का नया रूप

मेडिटेरेनियन डाइट फाउंडेशन ने कई अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण संगठनों के सहयोग से पारंपरिक मेडिटेरेनियन डाइट पिरामिड को आज की जीवनशैली के अनुरूप अद्यतन किया है।

हालांकि कुछ तत्व समान रहे, इस आहार योजना में मेडिटेरेनियन जीवनशैली को समग्र रूप से दर्शाने के लिए नए घटक जोड़े गए हैं।

यह पिरामिड आहार के आधार के रूप में ब्रेड, अनाज, जैतून का तेल, फल और सब्जियों को बढ़ावा देना जारी रखता है, जबकि लाल मांस और मिठाइयाँ पिरामिड के शीर्ष पर हैं जिन्हें संयम से सेवन किया जाना चाहिए। हालाँकि, इस संस्करण में अनुशंसित सर्विंग्स भी शामिल हैं, जो पाठक को केवल यह नहीं कि क्या खाना है, बल्कि यह भी बेहतर विचार देती हैं कि कितना खाना है।

इस नए मॉडल का सबसे दिलचस्प पहलू यह है कि इसमें खाना पकाने, मेलजोल, मौसमी और स्थानीय खाद्य पदार्थों का उपयोग, गतिविधि, संयम और निश्चित रूप से पर्याप्त आराम के संबंध में सुझाव शामिल हैं।

इस पिरामिड का अनुवाद भूमध्यसागरीय क्षेत्र में बोली जाने वाली 10 भाषाओं में किया गया है और इसे भूमध्यसागरीय आहार फाउंडेशन की वेबसाइट से डाउनलोड किया जा सकता है।