स्तन कैंसर की रोकथाम में जैतून के तेल की भूमिका पर अनुसंधान के लिए पुरस्कार
जेन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने स्पेन में सर्वश्रेष्ठ जैतून या जैतून तेल से संबंधित अनुसंधान अध्ययन के लिए प्रदान किए जाने वाले कास्टिलो दे कनेना के लुइस वाणो जैतून तेल अनुसंधान पुरस्कार को जीतने वाले पहले व्यक्ति बन गए हैं।
जेन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने स्पेन में सर्वश्रेष्ठ जैतून या जैतून तेल से संबंधित अनुसंधान अध्ययन के लिए प्रदान किए जाने वाले कास्टिलो दे कनेना के लुइस वाणो जैतून तेल अनुसंधान पुरस्कार को जीतने वाले पहले व्यक्ति बन गए हैं।
इस अध्ययन का शीर्षक "'वर्जिन जैतून तेल में मौजूद लघु घटकों का स्तन कैंसर की रोकथाम में प्रभाव: हाइड्रॉक्सीटाइरोसोल और टाइरोसोल का इन विट्रो अध्ययन'" था, जिसे विश्वविद्यालय के प्रतिरक्षा विज्ञान विभाग के जोस जुआन गाफोरीयो, फर्नांडो वारलेटा और क्रिस्टीना सांचेज़ ने किया।
शोधकर्ताओं ने उल्लेख किया, "हमने जैतून की त्वचा में मौजूद चार यौगिकों; एराइट्रोडियोल, ओवाओल, मास्लिनीक एसिड और ओलियनोलिक एसिड के मानव स्तन कैंसर कोशिकाओं पर प्रभावों का अध्ययन किया है और परिणाम बताते हैं कि इन यौगिकों में स्तन कैंसर के खिलाफ प्राकृतिक रक्षा प्रदान करने की क्षमता है।"
एक सर्वसम्मत निर्णय में, पुरस्कार समिति ने आठ अन्य अनुसंधान परियोजनाओं में से इस परियोजना को चुना। विजेताओं को पुरस्कार राशि के रूप में €6,000 ($7,984) प्राप्त होंगे। जेन विश्वविद्यालय उनके काम को एक मोनोग्राफ
में प्रकाशित करेगा। जोस जे. गाफोरियो, इम्यूनोलॉजी डिवीजन, स्वास्थ्य विज्ञान विभाग, जेन
विश्वविद्यालय
।
गाफोरियो ने साइंस वॉच
को बताया, "इस शोध के परिणामों का स्पेनिश समाज पर महत्वपूर्ण सामाजिक और आर्थिक प्रभाव है। जैतून के तेल के स्वास्थ्यवर्धक गुणों को उजागर करना अन्य देशों में इसके उपयोग को प्रोत्साहित करने के लिए एक सर्वोपरि तत्व है।"
परिवार द्वारा संचालित जैतून तेल कंपनी कास्टिलो डे कनेना ने जैतून और जैतून तेल के वैज्ञानिक अनुसंधान और तकनीकी ज्ञान को प्रोत्साहित और प्रेरित करने के लिए इस पुरस्कार को प्रायोजित किया। इस पुरस्कार का नाम कास्टिलो डे कनेना और स्पेनिश अरब बैंक के अध्यक्ष लुइस वाणो के सम्मान में रखा गया था।
पुरस्कार समारोह 2 दिसंबर को जेन में स्थित कास्टिलो डे कनेना एस्टेट में आयोजित किया जाएगा।