स्वस्थ त्वचा में योगदानकर्ता के रूप में वसा सेवन की समझ
यदि आपको मुँहासे, जलन और खुजली जैसी लगातार त्वचा संबंधी समस्याएँ हो रही हैं, तो आप केवल बाहरी उपचारों की तलाश करने के बजाय और भी कुछ कर सकते हैं।
स्वस्थ त्वचा, जो दाग-धब्बे रहित हो और नियमित रूप से चमकदार रंगत दिखाती हो, केवल बाहरी टॉपिकल उत्पादों के उपयोग से कहीं अधिक है।
वास्तव में, आपके शरीर के सबसे बड़े अंग की सेहत भीतर से शुरू होती है और यह कई कारकों से प्रभावित होती है, जिनमें स्वस्थ वसा का सेवन, आंतों का स्वास्थ्य और माइक्रोबायोटा की स्थिति, साथ ही आपका बाहरी जीवन वातावरण शामिल हैं।
इनमें से प्रत्येक की भूमिका को समझना और उनके सकारात्मक प्रभाव को अधिकतम करना ही स्वस्थ, दमकती त्वचा की कुंजी है।
त्वचा की शारीरिक रचना, जो इसके सहायक संरचनाओं को जोड़कर शरीर की आवरण प्रणाली (integumentary system) का निर्माण करती है, परतों की एक श्रृंखला है, जो शरीर के आंतरिक तत्वों और अंगों के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य करती हैं। त्वचा की डर्मिस परत में रक्त वाहिकाओं, लसीका वाहिकाओं, बालों के कूप और पसीने की ग्रंथियों की एक श्रृंखला होती है, जिनमें से कई शरीर के अंदर से बाहर निकलने के मार्ग या रोमछिद्र के रूप में कार्य करती हैं। शरीर के विषहरण के प्राकृतिक तरीके इन रोमछिद्रों के माध्यम से तरल पदार्थ और अपशिष्ट पदार्थों को बाहरी वातावरण में बाहर भेजते हैं ताकि वे बाहर निकल सकें।
छिद्रों और त्वचा को इष्टतम रूप से कार्यशील बनाए रखना कई कारकों से प्रभावित होता है, और इनमें से प्रत्येक की प्रभावशीलता को अधिकतम करने में विफलता मुँहासे, ब्रेकआउट, शुष्क त्वचा और समग्र रूप से खराब रंगत का कारण बन सकती है।
स्वस्थ त्वचा में भूमिका निभाने वाले मुख्य कारकों में से एक आहार और पोषण है। कई अध्ययनों ने आंतों के स्वास्थ्य और स्वस्थ त्वचा के बीच संबंध दिखाया है, जिसमें त्वचा संबंधी स्थितियों की अनुपस्थिति के माध्यम से त्वचा के स्वास्थ्य को अनुकूलित करने में प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के प्रभाव की जांच की गई है।
प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स का अधिकांश कार्य उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करने की क्षमता से होता है, जिससे वे एंटी-माइक्रोबियल पेप्टाइड्स का उत्पादन कर सकते हैं जो रोगजनकों से लड़ते हैं। इसके अलावा, त्वचा स्वयं लाखों सूक्ष्मजीवों से मिलकर बनी होती है। हमारे आहार में पर्याप्त सूक्ष्मजीवों का सेवन त्वचा के माइक्रोबायोटा को पुनर्स्थापित करने और इसे इष्टतम संतुलन में बनाए रखने में मदद करने के लिए आवश्यक है।
हालांकि, आहार का तर्क केवल आंतों के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करने से कहीं बढ़कर है और यह हमारे आहार में स्वस्थ वसा और अन्य मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों की भूमिका और ये हमारी त्वचा के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं, इस पर भी प्रकाश डालता है।
आहार और मुँहासों के बीच संबंध पर किए गए एक अध्ययन में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड के सेवन से त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार का समर्थन मिला। आवश्यक वसायुक्त अम्ल (EFAs) के रूप में जाने जाने वाले ये अम्ल, शरीर द्वारा आंतरिक रूप से नहीं बनाए जा सकते, और इनमें मजबूत सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो शरीर के भीतर वांछनीय प्रोस्टाग्लैंडिन्स का स्राव करने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। प्रोस्टाग्लैंडिन्स हार्मोन जैसे पदार्थ हैं जो विशिष्ट अंगों और विशिष्ट मार्गों द्वारा किए जाने वाले कार्यों को निर्देशित कर सकते हैं।
जब आप ईएफए (EFA) का पर्याप्त सेवन करके शरीर में सूजन कम करते हैं, तो आप शरीर में लिनोलेइक एसिड की मात्रा बढ़ाकर त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। यह पोषक तत्व ईएफए (EFA) निष्कर्षण का एक पूर्ववर्ती है और मुँहासों से पीड़ित व्यक्तियों में लिनोलेनिक एसिड की कमी देखी गई है, जो यह दर्शाता है कि यह शरीर की सामान्यीकृत त्वचा कोशिकाओं को उत्पन्न करने की प्रक्रिया का एक आवश्यक घटक है। इसके अतिरिक्त, आगे के अध्ययनों से पता चला है कि त्वचा में जलन के लक्षण दिखाने वालों में आहार संबंधी लिपिड्स के साथ हस्तक्षेप एक प्रभावी उपचार साबित हो सकता है।
आहार के माध्यम से पर्याप्त ईएफए प्राप्त करना मछली, अलसी और जैतून के तेल जैसी चीजों के कारण बहुत सुलभ हो जाता है। ओमेगा 6 और ओमेगा 3 से भरपूर, जैतून का तेल सूजन-रोधी वसा का सेवन बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन वनस्पति-आधारित तेल है, यह विशेष रूप से मूल्यवान है क्योंकि कई लोगों के लिए, मछली ऐसा भोजन नहीं हो सकती है जिसे वे नियमित रूप से खाना चुनते हैं।
लेकिन अगर आप बहुत सारे जैतून का तेल का सेवन कर रहे हैं, एक स्वस्थ आंत को बनाए रखने के लिए लगन से काम कर रहे हैं, और फिर भी खुद को अस्वास्थ्यकर त्वचा का सामना करते हुए पा रहे हैं, तो यहाँ एक और कारक है जो इसके लिए दोषी हो सकता है: आपकी रहने की स्थिति। यह सही है, आपके साथ रहने वाले लोग ही आपके मुंहासों का कारण हो सकते हैं।
एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि घर में रहने वालों की संख्या त्वचा के माइक्रोबायोटा में बदलाव से जुड़ी है।
अपनी तरह का पहला, इस अध्ययन ने निवासी, उनके सह-निवासियों और अन्य गैर-निवासियों के सूक्ष्मजीव वातावरण के बीच संबंध की जांच की, यह देखते हुए कि ये शारीरिक मानवीय संपर्क या गैर-संपर्क त्वचा के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। उन्होंने दिखाया कि घर में रहने वालों की संख्या कुछ प्रकार के बैक्टीरिया और त्वचा के भीतर बैक्टीरिया की विविधता में बदलाव से संबंधित है, और यह निवासी पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव डाल सकती है।
हालांकि यह निर्दिष्ट करने के लिए और शोध की आवश्यकता है कि सहवासियों के प्रभाव को सीधे कैसे लाभकारी बनाया जाए, और यह त्वचा पर होने वाले फुंसियों का कारण न बने, फिर भी यह शोध का आधार कि हमारे दैनिक मानवीय अंतःक्रियाओं के आधार पर हमारी त्वचा के स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है, मौलिक है। यह विस्तार और आगे के शोध के लिए बहुत गुंजाइश प्रदान करता है क्योंकि हम यह समझने का प्रयास कर रहे हैं कि इष्टतम त्वचा स्वास्थ्य कैसे प्राप्त और बनाए रखा जाए।
चाहे वह वसा की अधिक खपत के माध्यम से हो, सहवासियों के साथ बेहतर संबंधों के माध्यम से हो या प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक आधारित आंत स्वास्थ्य को अधिकतम करने के लिए अधिक समर्पित प्रयास के माध्यम से हो, अपनी त्वचा की स्थिति और पर्यावरणीय कारकों के साथ-साथ अपने दैनिक आहार प्रोफ़ाइल के प्रति सचेत रहना, इष्टतम त्वचा स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए काम करने में पहला कदम है।