कैनरी द्वीपसमूह में जैतून तेल का नया उत्पादन

कैनरी द्वीप समूह की सरकार जैतून तेल उत्पादन के लिए पेड़ विकसित करने की प्रतिबद्धता को आगे बढ़ाती है

कैनरी द्वीप समूह सरकार के कृषि महानिदेशक, श्री डोमिंगो ब्यूनो, ने हाल ही में उन प्रयोगात्मक जैतून के बागों का दौरा किया जो 2005 में शुरू की गई एक पायलट परियोजना का हिस्सा थे, जिसका उद्देश्य द्वीपों में जैतून के तेल का अंतिम उत्पादन करना था। ये जैतून के बाग़ 'कुम्ब्रेस डी अबोना कोऑपरेटिव' के हैं और उस संस्था के अध्यक्ष, श्री मैनुअल मार्रेरो, श्री ब्यूनो से मिलने के लिए मौजूद थे, ताकि तेनेरिफ़े के अरिको में स्थित जैतून के बाग़ों
के लिए वर्तमान विकास और भविष्य की योजनाओं पर चर्चा की जा सके।

अब पायलट कार्यक्रम के कार्यान्वयन के लगभग 5 साल बाद, कैनरी द्वीप समूह में लगभग 40,000 जैतून के पेड़ हो गए हैं और जैतून के तेल के निष्कर्षण में 12 अत्यधिक सफल अनुभव हुए हैं। इस उत्पाद को स्थानीय रूप से बेचा और उपभोग किया गया है और यह एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की दो अत्यधिक मांग वाली ऑर्गनोलिप्टिक विशेषताओं का दावा करता है: चिकना स्वाद और तीव्र सुगंध।

यह कार्यक्रम अब कैनरी द्वीप समूह के अन्य हिस्सों जैसे ग्रनाडिला डे अबोना, अगुइमेस (ग्रान कैनारिया में) और फुएर्तेवेंटुरा में भी लागू किया जा रहा है। इस पहल को श्री ब्यूनो का पूरा और निरंतर समर्थन प्राप्त हुआ है और यह द्वीपों की कृषि अर्थव्यवस्थाओं में विविधता लाने का वादा करती है: "यह परियोजना द्वीपसमूह के अनुकूल मौसम, द्वीप पर जैतून के तेल के उत्पादन की उच्च गुणवत्ता और मात्रा, और इस तथ्य के कारण एक दिलचस्प और आशाजनक फसल प्रदान करती है कि इन पेड़ों को बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है–यह सब द्वीपसमूह में उपलब्ध खाद्य उत्पादों में विविधता लाने में मदद करेगा।"[1]

तेनेरिफ़े साउथ में शुरू हुआ जैतून का यह प्रोजेक्ट, कई एसेबुचे पेड़ों की पहचान और विस्तार के साथ शुरू हुआ: यह एक जंगली, सदी पुराना जैतून का पेड़ है जो इस क्षेत्र की घाटियों में स्वाभाविक रूप से उगता है और अनूठी मात्रा में जैतून का उत्पादन करता है। महज़ 5 वर्षों में, ये पेड़ अत्यधिक उत्पादक और व्यापक हो गए हैं। अब यह पहल कैनरी द्वीप समूह के इस जैतून के तेल का विपणन करने पर ध्यान केंद्रित करेगी और यह पहला जैतून का तेल होगा जिसे स्थानीय बाज़ार
में लॉन्च किया जाएगा और कहीं और निर्यात किया जाएगा।

कैनरी द्वीप समूह, जिसे बोलचाल की भाषा में कैनरीज़ भी कहा जाता है, एक स्पेनिश द्वीपसमूह है, जो बदले में, स्पेनिश स्वायत्त समुदायों में से एक और यूरोपीय संघ का एक बाह्यतम क्षेत्र बनाता है। यह द्वीपसमूह मुख्य भूमि अफ्रीका के उत्तर-पश्चिमी तट से ठीक बाहर, मोरक्को और पश्चिमी सहारा के बीच विवादित सीमा से 100 किमी पश्चिम में स्थित है। हालांकि इस द्वीपसमूह की आबादी 20 लाख से कुछ अधिक है, लेकिन हर साल 1.2 करोड़ से अधिक पर्यटक कैनरी द्वीपसमूह की यात्रा करते हैं। कैनरी के तटों से निकलने वाली समुद्री धाराएँ जहाजों को अमेरिका की ओर ले जाती थीं। सबसे बड़े से सबसे छोटे द्वीप हैं: टेनेरिफ़, फुएर्तेवेंटुरा, ग्रां कैनारिया, लैंजारोट, ला पाल्मा, ला गोमेरा, एल हिएरो, ला ग्रासियोसा, अलेग्रान्सा और मोंटान्या क्लारा।

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[1] "Agricultura aboga por el fomento del cultivo del olivar en Canarias por ser 'interesante y prometedor'" CANARIASAHORA.com