समूह ने जैतून के तेल उत्पादन के प्रभाव को कम करने के लिए परियोजना की घोषणा की।
CITOLIVA पहल का उद्देश्य दक्षिण-पश्चिमी यूरोप में जैतून तेल उत्पादकों को सतत विकास, तकनीकी नवाचार और भूमि उपयोग के संबंध में एकजुट करना है।
इस सप्ताह स्पेन के जेन प्रांत में आयोजित एक सम्मेलन में संगठन CITOLIVA ने "SUDOE" क्षेत्र, जिसमें दक्षिणी फ्रांस, स्पेन और पुर्तगाल शामिल हैं, में जैतून तेल उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए कई पहलें घोषित कीं।
CITOLIVA की निदेशक क्रिस्टीना डे टोरो और स्पेन के भूमि एवं समुद्री पर्यावरण मंत्रालय में औद्योगिक विकास एवं नवाचार के सहायक निदेशक एर्नेस्टो रियोस लोपेज इस कार्यक्रम के मुख्य वक्ताओं में शामिल थे। लोपेज ने इन पहलों के लिए अपना समर्थन व्यक्त किया:
"वे भूमध्यसागरीय आहार, हमारे संस्थान के लिए इतने महत्वपूर्ण उत्पाद से संबंधित हैं, और यह हमारे मंत्रालय की स्थिरता और हमारे पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करने की प्रतिबद्धता के लिए महत्वपूर्ण है।"
अपने भाषण में क्रिस्टीना डी टोरो ने CITOLIVA की पहलों के मुख्य लक्ष्य को बताया, जो SUDOE क्षेत्र में जैतून तेल उत्पादकों को सतत विकास, तकनीकी नवाचार और भूमि उपयोग के संबंध में एकजुट करना है। उद्योग के इन क्षेत्रों को सुदृढ़ करके और अधिक पारिस्थितिक रूप से कुशल उत्पादन विधियों को लागू करके, संगठन अंतरराष्ट्रीय बाजार में SUDOE जैतून तेल की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने की उम्मीद करता है।
CITOLIVA एक अन्य संगठन, OiLCA, के साथ सहयोग करेगा, जो जैतून के तेल के उत्पादन के पारिस्थितिक प्रभावों का निर्धारण करने के लिए शोध करेगा। यह समूह उत्पादन के हर चरण, यानी बीज से लेकर बोतल तक, पर ध्यान देगा, जिसका लक्ष्य अपशिष्ट प्रबंधन और पर्यावरण को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों के संबंध में प्रक्रियाओं का एक मानक सेट स्थापित करना है।
SUDOE क्षेत्र की आधा दर्जन अन्य संस्थाओं ने CITOLIVA के सततता के आह्वान में शामिल होने पर सहमति व्यक्त की है। इनमें सेंटर टेक्नोलॉजिक डी मैनरेसा (बार्सिलोना, स्पेन), इंस्टीट्यूटो एंडालुज़ डी टेक्नोलॉजी (सेविला, स्पेन), सेंत्रो पारा वलोरिज़ासियो डी रेसिडुओस (ब्रागा, पुर्तगाल), लेबोरेटोयर डी केमिई एग्रोइंडस्ट्रियल (टूलूज़, फ्रांस) और एसोसियासियो डी ओलिविकुल्टोरेस डी ट्रास-ओस-मोंटेस ई अल्टो डौरो (मिरांडेला, पुर्तगाल) शामिल हैं।
पूरे प्रोजेक्ट के दो साल तक चलने की उम्मीद है और इसका बजट 900,000 यूरो (1.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर) से अधिक होगा। CITOLIVA और इसमें शामिल अन्य लोग उम्मीद करते हैं कि यह प्रोजेक्ट अधिक सख्त पर्यावरणीय नीतियों के माध्यम से जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद करने के साथ-साथ उद्योग की छवि में सुधार करेगा।