मोरक्को में जैतून क्षेत्र में कृषि और औद्योगिक प्रथाओं में सुधार के लिए एक कार्यक्रम
देश के सकल घरेलू उत्पाद का पांच प्रतिशत हिस्सा होने के कारण, जैतून का उत्पादन ग्रीन मोरक्को प्रोजेक्ट, या प्लान मारोक वर्ट, के मुख्य केंद्रबिंदुओं में से एक है।
देश भर से 1,000 से अधिक पेशेवरों ने पिछले सप्ताह मोरक्कन इंटरप्रोफेशनल ऑलिव फेडरेशन (Fédération interprofessionnelle marocaine de l'olive) द्वारा आयोजित एक प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लिया। – इंटरप्रोलिव), राष्ट्रीय कृषि परिषद के कार्यालय (Office national du conseil agricole – ONCA) और खाद्य उत्पादों की स्वच्छता सुरक्षा के लिए राष्ट्रीय कार्यालय (Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires – ONSSA) के साथ साझेदारी में।
उत्पादकता, गुणवत्ता, कीट और रोग, और कानूनी पहलुओं जैसे विषयों को कवर करते हुए, यह प्रशिक्षण कार्यक्रम दे फès-मेक्नेस, माराकेच-साफी, बेनी मेल्लाल-खेनिफ्रा, ल'ओरिएंटल, टैंजियर-तेतुआन-अल होसीमा, और राबत-साले-केनिट्रा के जैतून उत्पादक क्षेत्रों में 43 स्थानों पर आयोजित किया गया था। कार्यक्रम का अंतिम उद्देश्य तेल और टेबल जैतून जैसे जैतून उत्पादों के गुणवत्तापूर्ण उत्पादन को बढ़ावा देना था।
देश के सकल घरेलू उत्पाद का पांच प्रतिशत हिस्सा होने के कारण, जैतून का उत्पादन ग्रीन मोरक्को प्रोजेक्ट, या प्लान मोरोक वर्त का एक प्रमुख केंद्र बिंदु है। 2008 में शुरू की गई इस योजना का एक प्रमुख केंद्र बिंदु जैतून क्षेत्र रहा है, जिसका उद्देश्य इसे आधुनिक बनाना और उत्पादन बढ़ाना है। इन कार्यों में 2014 से 2016 की अवधि के लिए क्षमता निर्माण शामिल है, जिसके अंतर्गत यह प्रशिक्षण कार्यक्रम आता है।
2008 से, मोरक्को ने अपनी जैतून की उत्पादन क्षमता को लगभग दोगुना कर 1.5 मिलियन टन कर दिया है और 300,000 से अधिक नई नौकरियाँ पैदा की हैं। आज जैतून के बाग 784,000 हेक्टेयर में फैले हुए हैं, और सालाना 120,000 टन जैतून का तेल और 90,000 टन खाने योग्य जैतून का उत्पादन होता है। यह देश खाने योग्य जैतून का दूसरा सबसे बड़ा वैश्विक निर्यातक है, जो 64,000 टन जैतून के साथ-साथ 17,000 टन जैतून का तेल निर्यात करता है।
ग्रीन मोरक्को योजना के उद्देश्यों के तहत, लक्ष्य जैतून की खेती को 1,220,000 हेक्टेयर क्षेत्र में बढ़ाना है, जबकि 2020 तक उत्पादन को 2.5 मिलियन तक बढ़ाना है।