इतालवी किसानों ने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए धोखाधड़ी-रोधी सील का प्रस्ताव रखा।
इटालियन किसान महासंघ ने इटालियन जैतून तेल की उत्पत्ति को प्रमाणित करने के लिए एक नया धोखाधड़ी-रोधी "सुपर" लेबल लॉन्च किया है।
पिछले सप्ताह (11 फरवरी, 2016) रोम में फॉरेन प्रेस एसोसिएशन में आयोजित एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान इतालवी किसान महासंघ (CIA), जैतून उत्पादकों के राष्ट्रीय संघ (CNO) और राज्य टकसाल और पॉलीग्राफिक संस्थान (IPZS) द्वारा 100% इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को प्रमाणित करने के लिए एक धोखाधड़ी-रोधी लेबल लॉन्च किया गया।
नया लेबलिंग सिस्टम, जिसमें बोतल की गर्दन पर स्थित एक नंबर वाले सील के साथ एक QR कोड शामिल है, 'मेड इन इटली' उत्पादन को धोखाधड़ी से बचाने के लिए है, जिससे जैतून तेल उद्योग को प्रति वर्ष €1.5 बिलियन का नुकसान होने का अनुमान है। व्यापार संघ और राज्य टकसाल अब कृषि, खाद्य और वानिकी नीतियों के मंत्रालय और अर्थव्यवस्था और वित्त मंत्रालय से लेबल को आधिकारिक तौर पर मान्य करने का इंतजार कर रहे हैं।
जैतून के तेल क्षेत्र में हमारे द्वारा किए गए सभी सुधारों ने गुणवत्ता में छलांग लगाने में मदद की है और यह धोखाधड़ी-रोधी लेबल एक और कदम है।
"आईसीटी (ICT) प्रणालियों के साथ एकीकृत सुरक्षा मुद्रण के क्षेत्र में वर्षों के अनुभव के कारण," स्टेट मिंट और पॉलीग्राफिक इंस्टीट्यूट के सीईओ पाओलो आइएली ने कहा, "हमने नियंत्रण और ट्रैकिंग की यह प्रभावी प्रणाली विकसित की है जो पूरी उत्पादन और वितरण आपूर्ति श्रृंखला का अनुसरण करती है और उसे समर्थन देती है।" उन्होंने प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान समझाया कि यह प्रणाली तीन स्तंभों पर आधारित है:
- नकली उत्पादों के खिलाफ पहचान और सुरक्षा के लिए सुरक्षा चिह्न;
- सूचना प्रणाली के माध्यम से पता लगाने की क्षमता जो सीलबंद उत्पादों के वितरण पर डेटा प्रदान करती है;
- एकल संख्याकरण के माध्यम से पुनः पता लगाने की क्षमता, जो नियंत्रण कोड के साथ मिलकर, सीलबंद उत्पादों के इतिहास को ट्रैक करने की अनुमति देती है।
सीआईए के अध्यक्ष, डिनो स्कैनाविनो ने कहा, "एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल इतालवी कृषि का प्रमुख स्तंभ है।" यह एक ऐसा क्षेत्र है जो देश के विशाल क्षेत्रों की अर्थव्यवस्था और सामाजिक ताने-बाने पर गहरा प्रभाव डालता है, जिसमें 700,000 से अधिक सक्रिय कंपनियाँ हैं, जो, उन्होंने आगे कहा, धोखाधड़ी और मिलावट की हालिया घटनाओं से कमजोर हुई प्रतिष्ठा के लिए अनुचित रूप से कीमत चुका रही हैं।
"हम बाज़ार में पहले दस लाख बोतलें उतारने के लिए तैयार हैं," सीएनओ के अध्यक्ष, जेनारो सिकोलो ने घोषणा की। "इस परियोजना का लक्ष्य इतालवी जैतून के तेलों को गुणवत्ता के विशिष्ट मानकों के साथ पुरस्कृत करना है, जिसे तृतीय-पक्ष संस्थानों द्वारा सटीक रूप से प्रमाणित किया गया हो।" उन्होंने कहा कि उत्पाद ट्रैकिंग के लिए उन्नत प्रौद्योगिकियों में कड़ी मेहनत और वर्षों के निवेश से अब आपूर्ति श्रृंखला में जैतून के प्रसंस्करण की उत्पत्ति की गारंटी संभव हो गई है।
संसदीय नकली-रोधी समिति की उपाध्यक्ष कोल्म्बा मोंजिएलो ने कहा, "यह देखते हुए कि धोखाधड़ी की विपदा उद्योग को बुरी तरह प्रभावित करती है और हर चार नकली उत्पादों में से एक जैतून का तेल होता है, जैतून तेल क्षेत्र में हमारे द्वारा किए गए सभी सुधारों ने गुणवत्ता में छलांग लगाने में मदद की है और यह धोखाधड़ी-रोधी लेबल एक और कदम है।"
कृषि-खाद्य उत्पादों के संरक्षण के लिए फाउंडेशन, क्वालिविटा के निदेशक, माउरो रोसाती के अनुसार, नई लेबलिंग पहल, इसी दिशा में अन्य पहलों की तरह, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में इतालवी उत्पादों की विशिष्ट विशेषताओं की गारंटी देने का एक तरीका है।
"मुझे पूरा विश्वास है कि अब इतालवी कृषि-खाद्य उत्पादों की ट्रेसबिलिटी (स्रोत पता लगाने की क्षमता) को प्रभावी गारंटी देने के लिए एक सार्वजनिक चरित्र का परियोजना आवश्यक है।"