लांगुएडॉक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल को PDO प्रमाणन प्राप्त हुआ।
स्थानीय लुक्के और ओलिविएर किस्मों से बना, लैंगुदो फ्रांस का नौवां एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल बन गया है जिसे संरक्षित उत्पत्ति नामकरण का दर्जा प्राप्त हुआ है।
फ्रांस के लंगुदोक्स एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को यूरोपीय आयोग से संरक्षित उत्पत्ति नामकरण (PDO) प्रमाणन प्राप्त हुआ है।
यह फ्रांसीसी जैतून का तेल 31 अक्टूबर को 'Huile d'olive du Languedoc' के तहत यूरोपीय संघ के खाद्य उत्पादों के भौगोलिक संकेत (GI) रजिस्टर में शामिल किया गया था, यह आवेदन दिसंबर 2020 में आयोग को प्रस्तुत किया गया था।
आयोग ने निर्दिष्ट किया कि लंगुदोएक बहु-प्रजाति वाला जैतून का तेल है जो मुख्य रूप से लुकेस और ओलिविएर प्रजातियों के जैतून से या अन्य पारंपरिक स्थानीय जैतून की प्रजातियों के साथ इन दोनों के मिश्रण से उत्पादित होता है। प्रत्येक मुख्य किस्म का तेल में 70 प्रतिशत से अधिक हिस्सा नहीं होना चाहिए।
यह भी देखें: यूरोप ने PDO और PGI उत्पादों की सुरक्षा के लिए नियमों को मजबूत कियाफ्रांसीसी राष्ट्रीय उत्पत्ति और गुणवत्ता संस्थान (INAO) द्वारा जारी एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया, "लैंगडॉक जैतून के तेल को अब आधिकारिक तौर पर संरक्षित उत्पत्ति का पदनाम (PDO) के रूप में मान्यता दी गई है।" "यह मान्यता स्थानीय जैतून उत्पादकों द्वारा समय के साथ विकसित की गई प्रथाओं को महत्व देती है।"
प्रेस विज्ञप्ति में यह भी कहा गया है, "[इस तेल] की विशेषता टमाटर और बादाम की सुगंध है, कभी-कभी इसमें सेब की महक भी शामिल होती है, और स्वाद में यह मध्यम कड़वाहट और खट्टेपन को संतुलित करता है।"
लैंगडॉक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल दक्षिणी फ्रांस में लैंगडॉक के तटीय क्षेत्र के ऑड और हेराल्ड भौगोलिक विभागों में उत्पादित किया जाता है, जो प्रोवेंस से लेकर देश की स्पेन के साथ सीमा पर स्थित पिरनेस पर्वत तक फैला हुआ है।
पीडीओ लेबल प्रमाणित करता है कि लैंगडोक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की विशिष्ट इंद्रिय-संबंधी विशेषताएँ, जैतून तेल उत्पादन में भौगोलिक स्थिति और स्थानीय कौशल के कारण हैं। यह यूरोपीय उपभोक्ताओं को तेल की गुणवत्ता भी बताता है।
इसके विपरीत, जैतून के तेल की एक बोतल को लैंगुएडॉक पीडीओ के रूप में मान्यता प्राप्त करने के लिए, उसे जैतून की खेती और प्रसंस्करण तथा जैतून के तेल की बोतलबंदी से संबंधित सख्त विनिर्देशों का पालन करना होगा।
लुक और लंगडोक जैतून तेल संघ के प्रमुख जीन-बर्नार्ड गियुल्स ने कहा, "वहाँ तक पहुँचने में 13 साल लगे।" "यह एक वास्तविक मान्यता है जो 2020 में AOC [Appellation d'origine contrôlée] के साथ शुरू हुई। और इसने [तेल] की प्रतिष्ठा को पूरा किया।"
लांगडोक में जैतून उगाने की सदियों पुरानी परंपरा है, ऐतिहासिक रिकॉर्ड बताते हैं कि 10वीं सदी के मध्य से स्थानीय अर्थव्यवस्था मुख्य रूप से जैतून पर आधारित थी। 1950 तक, इस क्षेत्र में कुल 150 जैतून तेल मिलें थीं।
हालांकि, 1956 की ऐतिहासिक पाले की घटना, जब दिन में तापमान 21 ºC से गिरकर रात में -17 ºC तक पहुँच गया, ने पूरे क्षेत्र के जैतून के बागों को नष्ट कर दिया, जिससे स्थानीय जैतून तेल उद्योग तबाह हो गया, जो 1980 के दशक में फिर से फलने-फूलने लगा।
अब 100 से अधिक जैतून किसान 192 हेक्टेयर में लुकेस और ओलिविएर किस्मों के जैतून के पेड़ उगाते हैं।
यूरोपीय आयोग द्वारा लैंगडोक जैतून तेल को आधिकारिक मान्यता मिलने से पूरे यूरोपीय संघ में उत्पत्ति के दर्जे से संरक्षित फ्रांसीसी जैतून तेलों की संख्या नौ हो गई है।