मोरक्को के किसान जैतून के पेड़ों और नवाचार के साथ जलवायु परिवर्तन का मुकाबला करते हैं
जलवायु परिवर्तन मोरक्को के परिदृश्य को बदल रहा है और कृषि क्षेत्र के लिए गंभीर चुनौतियाँ पैदा कर रहा है। अल-हाउज़ प्रांत में, लचीले किसान अनुकूलन के लिए कदम उठाए, और अब उनके पास एक फलता-फूलता जैतून उद्योग है।
मोरक्को के अल हाउज़ प्रांत में, किसानों ने जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए तकनीकों को अपनाया है और इसके परिणाम मिल रहे हैं। भूमि में सुधार हुआ, उपज बढ़ी, आय में वृद्धि हुई और बेहतर रोजगार के अवसरों ने ग्रामीण से शहरी प्रवासन की लहर को कम कर दिया है।
मोरक्को में जल की कमी जलवायु परिवर्तन के सबसे चुनौतीपूर्ण प्रभावों में से एक है। विश्व बैंक के अनुसार, 2015 में गंभीर सूखे के कारण देश की आर्थिक वृद्धि 1.5 प्रतिशत घट गई थी। फिर भी, अल हाउज़ के जैतून किसान पहले की तुलना में अधिक उत्पादन कर रहे हैं और अधिक कमाई कर रहे हैं।
युवा लोग काम के लिए शहर पलायन कर जाते थे,
अंतर्राष्ट्रीय कृषि विकास कोष (IFAD) के अनुसार, जो किसान पहले हर साल प्रति पेड़ औसतन लगभग 44 पाउंड फल प्राप्त करते थे, वे अब प्रत्येक पेड़ से 265 पाउंड या उससे अधिक उपज प्राप्त कर रहे हैं। ये प्रभावशाली परिणाम काफी हद तक ड्रिप सिंचाई के कारण हैं, जो एक धीमी-रिलीज विधि है जो पानी सीधे पौधों की जड़ों तक पहुंचाती है।
चूंकि ड्रिप सिंचाई अधिक कुशल है, किसान साल भर खेतों में पानी दे सकते हैं, जिससे जैतून जैसी वाणिज्यिक फसलें और उनके जीवन के लिए आवश्यक फवा, मटर और खरबूजे जैसी मुख्य फसलें उगाना संभव हो जाता है। ड्रिप सिंचाई उन्हें पीने के लिए अधिक पानी भी बचाकर रखती है।
क्षरण जलवायु परिवर्तन का एक और प्रभाव है जो इस क्षेत्र की जल आपूर्ति और ग्रामीण मोरक्कन लोगों की आजीविका के लिए खतरा है। एटलस पर्वत में, जैसे-जैसे जमीन सूखी, वनस्पति गायब हो गई। चराई के लिए जमीन के बिना, पशुपालक जानवर नहीं पाल सके। मिट्टी खड़ी, नंगी ढलानों से फिसलकर जलाशयों में चली गई।
लगभग 50,000 एकड़ में फैली एक परियोजना में, निवासियों ने सीढ़ीदार खेत बनाकर और जैतून के पेड़ लगाकर कटाव से लड़ाई लड़ी, जो मिट्टी को स्थिर करता है और पानी को रोकता है। किसान पशुपालन पर लौटने में सक्षम हुए हैं और अब उनके पास अतिरिक्त आय के लिए बेचने के लिए जैतून भी हैं।
कुल मिलाकर, किसान बारिश पर कम निर्भर हैं। नई वनस्पति ने एक नया सूक्ष्म-जलवायु बनाया है, और पृथ्वी नरम और कम सूखी है, आईएफएडी ने बताया।
अधिक उपज का श्रेय छंटाई, संग्रह और भंडारण के नए तरीकों को भी दिया जा सकता है, जिन्हें क्षेत्र के लगभग 90 प्रतिशत किसानों ने अपना लिया है। वे बैटरी-चालित छंटाई कैंची और कंपन करने वाले पेड़ खुरों जैसे विद्युत उपकरणों का उपयोग कर रहे हैं। और, रॉयटर्स के अनुसार, जो किसान पहले जैतून को एक या दो महीने के लिए संग्रहीत करते थे, वे अब उन्हें 24 घंटों के भीतर निचोड़वा रहे हैं, जिससे गुणवत्ता और बिक्री मूल्य दोनों में वृद्धि हो रही है।
किसानों की अपनी कार्यप्रणाली बदलने और आधुनिक उपकरणों तक पहुंचने की क्षमता, सरकार द्वारा दी गई सब्सिडी और IFAD के कृषि विकास परियोजनाओं के माध्यम से उपलब्ध कराई गई फंडिंग के कारण ही संभव हो पाई है। अल-हाउज़ प्रांत के पहाड़ी क्षेत्रों में कृषि मूल्य श्रृंखला विकास परियोजना, 9.1 मिलियन डॉलर की एक परियोजना है, जिसे सेब, मेमने और जैतून - इन तीन फसलों की मूल्य श्रृंखला में सुधार करके ग्रामीण गरीबी को कम करने के लिए बनाया गया है।
पाँच वर्षीय कार्यक्रम, जिसका समापन इस वर्ष होना निर्धारित है, ने जाहिरा तौर पर अपने उद्देश्यों को प्राप्त कर लिया है। उत्पादन बढ़ाने के अलावा, इसने आधुनिक जैतून प्रेस और एक प्रयोगशाला सहित बुनियादी ढाँचे के साथ जैतून उद्योग को नवाचार करने में मदद की है। उत्पादकों की बाज़ार तक पहुँच में सुधार हुआ है और इस कार्यक्रम ने युवाओं और महिलाओं के लिए आकर्षक अवसर पैदा किए हैं।
जब जलवायु परिवर्तन ने कृषि क्षेत्र में संभावनाओं को धुंधला कर दिया, तो लोग शहरों में पलायन करने लगे। 30 वर्षीय एल बदाउई अब्देलატიफ ने रॉयटर्स को बताया कि उन्होंने जाने के बारे में सोचा था। लेकिन अब वह एक कृषि सहायता टीम का हिस्सा हैं जो पेड़ों के स्वास्थ्य पर सलाह देती है और किसानों को फसल कटाई में सहायता और उपकरण प्रदान करती है। तकनीशियन चार महीने के काम के लिए 23,000 डॉलर से कहीं अधिक कमाते हैं।
आईएफएडी/एन. मुज़ुरोवी
उन्होंने कहा, "हमारे द्वारा प्राप्त सभी प्रशिक्षण और उपकरणों के साथ, यहां युवाओं के लिए स्थिति अधिक स्थिर है, हमारा जीवन स्तर बेहतर है, और अब मैं जाने के बारे में नहीं सोचता।" यह एक ऐसी भावना है जो युवाओं के बीच तेजी से फैल रही है।
महिलाओं को घरेलू कर्तव्यों से निकालकर कार्यबल में शामिल किया गया। वे सेवा प्रदाताओं के रूप में काम पर रखे गए लोगों में शामिल रही हैं और वे अन्य अवसरों का लाभ उठा रही हैं, जो कई महिलाओं को वित्तीय स्वतंत्रता प्रदान कर रहा है, जिसके बारे में उन्होंने पहले कभी नहीं सोचा था। रॉयटर्स के अनुसार, इन उद्यमों में एक महिला सहकारी समिति और महिलाओं के स्वामित्व वाले जैतून निचोड़ने वाले उपकरण शामिल हैं।
आईएफएडी ने कहा कि जब लोग बदलते मौसम के पैटर्न के कारण भोजन उगाने में असमर्थ होते हैं, तो वे पलायन कर जाते हैं, जिससे पूरे देशों की खाद्य सुरक्षा को खतरा होता है। लेकिन अल हाउज़ में, विकास पहलों की सफलता ने एक उभरते हुए जैतून उद्योग को जन्म दिया है, जिसने अवसरों का विस्तार किया और आय को स्थिर किया, इसलिए पलायन कम हो गया है।