यूरोप

जैतून की किस्मों की पहचान करने की नई विधि

पत्तियों और फलों की उपस्थिति के आधार पर जैतून की किस्मों की पहचान फोन ऐप के लिए आधार के रूप में काम करने और एक नए अंतरराष्ट्रीय जैतून वृक्ष डेटाबेस में योगदान देने के लिए अपेक्षित है।

Lisa Radinovsky द्वारा··3 मिनट पढ़ें·
Branch of an olive tree with green olives and leaves illuminated by sunlight. - Olive Oil Times

ग्रीस के क्रीट में स्थित मेडिटेरेनियन एग्रोनॉमिक इंस्टीट्यूट ऑफ चानिया (MAICh) के बागवानी आनुवंशिकी और जैव प्रौद्योगिकी विभाग में पनागियोटिस कलाइट्ज़िस के साथ काम करने वाले शोधकर्ता, कॉन्स्टेंटिनोस ब्लाज़ाकिस के अनुसार, पत्तियों और फलों की उपस्थिति के आधार पर जैतून की किस्मों की पहचान करने के लिए एक नई अर्ध-स्वचालित कार्यप्रणाली का उद्देश्य उत्पादकों के लिए एक फोन ऐप और एक नए अंतर्राष्ट्रीय जैतून के पेड़ डेटाबेस में योगदान के लिए आधार प्रदान करना है।

ब्लाज़ाकिस को उम्मीद है कि इस नई विधि का एक अनुप्रयोग एक सेल फोन ऐप होगा जो जैतून के फल, पत्ती या एंडोकार्प की तस्वीर से किस्म की पहचान कर सके। उन्हें उम्मीद है कि अगले एक या दो साल के भीतर वे ग्रीक किस्मों से शुरुआत करेंगे और बाद में एक पूरक परियोजना के रूप में इस ऐप में अंतरराष्ट्रीय किस्मों को जोड़ने के लिए समर्थन प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं। वे स्वीकार करते हैं कि यह सेल फोन ऐप शायद उन देशों में सबसे अधिक सहायक होगा जहाँ जैतून की कई अलग-अलग किस्में हैं, क्योंकि किसान यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उनके पास कौन सी किस्म है।

ब्लाज़ाकिस का एक और लक्ष्य एक नए अंतरराष्ट्रीय ऑनलाइन डेटाबेस में योगदान करना है जो अन्य बातों के अलावा, दुनिया भर में जैतून की किस्मों की उपस्थिति और रासायनिक विश्लेषण पर जानकारी का सूचीकरण करेगा। उन्होंने कहा कि कई देशों के पंद्रह भागीदार आम जनता के लिए इस उपयोगकर्ता-अनुकूल डेटाबेस को तैयार करने के लिए मिलकर काम कर रहे हैं, जो "प्रत्येक किस्म के आनुवंशिक, शारीरिक, आणविक और आकारिकी अध्ययन पर आधारित" होगा। शोधकर्ताओं का इरादा पहले से एकत्र किए गए, दोबारा जाँचे गए डेटा को शामिल करने के साथ-साथ नई जानकारी जोड़ने का भी है।

यह व्यापक, महत्वाकांक्षी बायो-रिसोर्सेज फॉर ओलिविकल्चर, या बीफोर (BeFOre) परियोजना का हिस्सा है, जिसे मैरी स्क्लोडोव्स्का-क्यूरी अनुदान समझौते के तहत यूरोपीय संघ के होराइजन 2020 अनुसंधान और नवाचार कार्यक्रम से वित्त पोषण मिला है और इसे अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद का भी समर्थन प्राप्त है।

इसकी वेबसाइट के अनुसार, BeFOre "अणु, आकारिकी और शारीरिक स्तर पर पौधों का फेनोटाइप और विशेषता निर्धारित करने के लिए एकीकृत सामान्य प्रोटोकॉल स्थापित करने, और किस्मों से संबंधित जैतून के तेल की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने पर केंद्रित है," और इसकी उम्मीद है कि यह जैतून के जर्मप्लाज्म संग्रह, भंडार और बैंकों की क्षमता को परिवर्तनशीलता के मुख्य स्रोतों और मूल्यांकन उपकरणों के रूप में बेहतर करेगा, जिनका उपयोग जैतून की खेती की स्थिरता बढ़ाने और मौजूदा व उभरती समस्याओं का सामना करने के लिए किया जाएगा।

कॉन्स्टेंटिनोस ब्लाज़ाकिस (लिसा रैडिनोव्स्की)

कॉन्स्टेंटिनोस ब्लाज़ाकिस (लिसा रैडिनोव्स्की)

आनुवंशिक संसाधनों की समृद्ध विविधता और उनके विशिष्ट स्वास्थ्य लाभों को संरक्षित करने के लिए जैतून की प्रजातियों की विविधता का मूल्यांकन और वर्णन करने के महत्व पर जोर देते हुए, ब्लाज़ाकिस जैतून, जैतून के पेड़ों और उनके पत्तों के रूप और संरचना, या कहें तो आकार-तत्त्व (मॉर्फोलॉजी) पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

अक्टूबर के मध्य में क्रीट के चानिया में यूरोप में बागवानी पर तीसरे अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी में, ब्लाज़ाकिस ने वह काम प्रस्तुत किया जो वह इतालवी राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद की लुसियाना बाल्डोनी और मरीना बुफाची, मोरक्को के INRA माराकेच के अब्देलमाजिद मुखली, और MAICh (जो उन्नत भूमध्यसागरीय कृषि अध्ययन के अंतर्राष्ट्रीय केंद्र का हिस्सा है) के पनागियोटिस कलाइटज़िस के सहयोग से कर रहे हैं।

"मॉर्फोलॉजिकल पैरामीटर के माध्यम से जैतून की किस्मों का वर्णन करने के लिए उन्नत गणितीय एल्गोरिदम" शीर्षक वाली एक प्रस्तुति में, ब्लाज़ाकिस ने समझाया कि उनका "अध्ययन विभिन्न जैतून की किस्मों के विभिन्न मॉर्फोलॉजिकल पैरामीटर का पता लगाने के लिए एक पूरी तरह से नई अर्ध-स्वचालित कार्यप्रणाली प्रस्तुत करने का लक्ष्य रखता है"। उनकी विधि में 5 चरण शामिल हैं:

  • पत्तियों और फलों के नमूने एकत्र करें: नर्सरी में किस्म निर्धारित किए गए पेड़ के मध्य भाग से 25 या 30 नमूने
  • इमेजिंग डेटा बनाएँ: उनकी तस्वीरें लें
  • सेगमेंटेशन: वैज्ञानिक सॉफ्टवेयर का उपयोग करके पत्तियों, जैतून या बीजों की तस्वीर को पृष्ठभूमि से अलग करना
  • गणितीय एल्गोरिदम लागू करना: जैतून या पत्ती के आकार और संरचना के विभिन्न पहलुओं से संबंधित निर्देशों का एक सेट बनाने के लिए MATLAB सॉफ्टवेयर का उपयोग करना, उदाहरण के लिए (फल के लिए) क्षेत्रफल, परिधि, ऊंचाई, अधिकतम चौड़ाई, अधिकतम चौड़ाई की स्थिति, समरूपता या असमरूपता की कमी, दीर्घवृत्त का आकार, वक्रता, निप्पल
  • परिणामों का अनुवाद: प्रत्येक जैतून की किस्म के आकार और संरचना के प्रत्येक पहलू का वर्णन करने वाले नंबर प्राप्त करना

ब्लाज़ाकिस ने उल्लेख किया कि यह सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त परीक्षण करना आवश्यक है कि उनकी टीम जिन आकारिकी मापदंडों पर काम कर रही है, वे विभिन्न किस्मों के बीच अंतर कर सकें, लेकिन उनका मानना है कि वे सफल होंगे। उन्होंने आगे कहा कि उनका विकसित किया जा रहा स्वचालित उपकरण डीएनए विश्लेषण की तुलना में जैतून की किस्म निर्धारित करने के लिए एक तेज़, कम खर्चीला तरीका प्रदान करेगा और अपने पेड़ों के बारे में जानकारी चाहने वाले कई किसानों के लिए एक मूल्यवान विकल्प पेश करेगा।