नवीन अध्ययन अंडालूसीय जैतून के बागानों में मृदा क्षरण का विश्लेषण करता है।

इंस्टीट्यूट फॉर सस्टेनेबल एग्रीकल्चर और सेविल स्थित यूनिवर्सिटी पाब्लो डी ओलाविडे के एक संयुक्त अध्ययन ने मोन्टेफ्रीओ (ग्रानाडा) के कुछ जैतून के बागों में मिट्टी के नुकसान का विश्लेषण किया है, जो 250 साल पहले ढलान वाले क्षेत्रों में लगाए गए थे, ताकि जल अपरदन से होने वाले नुकसान की मात्रा निर्धारित की जा सके और मिट्टी प्रबंधन के विभिन्न प्रकारों का विश्लेषण किया जा सके।

परिणाम, जो 'एग्रीकल्चर, इकोसिस्टम्स एंड एनवायरनमेंट' पत्रिका में प्रकाशित हुए हैं, इंगित करते हैं कि उस अवधि के दौरान प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष औसतन 29 से 47 टन का नुकसान हुआ, जो उपजाऊ मिट्टी के 29-40 प्रतिशत के नुकसान का प्रतिनिधित्व करता है।

इस परियोजना का उद्देश्य मिट्टी प्रबंधन के विभिन्न तरीकों के विकास का अध्ययन करना और यह देखना था कि इसने भूमि के नुकसान के विकास को कैसे प्रभावित किया है। इस जैतून अध्ययन को अग्रणी बनाने वाली बात यह है कि वैज्ञानिकों ने पहले कभी भी इतने लंबे समय अवधि में अपरदन की प्रक्रिया का विश्लेषण नहीं किया था। इसे प्राप्त करने के लिए, वैज्ञानिकों ने संचयी अपरदन के प्रयोगात्मक माप, अपरदनात्मक प्रक्रिया मॉडलिंग और ऐतिहासिक स्रोतों से प्राप्त दस्तावेज़ों के संयोजन का उपयोग किया।

अस्थिर हानि

अध्ययन के अनुसार, अठारहवीं और उन्नीसवीं शताब्दी के दौरान, पशु-चालित जुताई पर आधारित जैतून के बाग का प्रबंधन स्थायी होने से बहुत दूर था। किसानों ने तेज़ी से उपजाऊ भूमि खोई: प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 13 से 31 टन, यह एक अस्थिर प्रक्रिया थी जो मिट्टी बनने की दर से कहीं अधिक थी।

इसके अलावा, 80 के दशक में यांत्रिक संभाल उपकरणों के कारण खेती की तीव्रता के साथ कटाव की तीव्रता में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई, जिससे जैतून के बाग के रास्तों में जमीन नंगी हो गई। हालांकि परिणाम कई कारकों पर भिन्न होते हैं (उदाहरण के लिए, जांचे गए जैतून के बाग की ढलान), यह ज्ञात है कि उस अवधि के दौरान प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष औसतन 29 से 47 टन मिट्टी का नुकसान हुआ।

शोधकर्ताओं ने जैतून के बाग के प्रबंधन में जुताई के प्रकार के आधार पर आठ अवधियों (1752 से 2009 तक) की स्थापना की। इस तरह, वे क्षरण सिमुलेशन मॉडल के माध्यम से फसल प्रबंधन द्वारा मिट्टी के नुकसान की मात्रा निर्धारित कर सके, जिसने उन्हें 250 वर्षों में मिट्टी के संचित नुकसान का एक ग्राफ प्राप्त करने की अनुमति दी।

कृषिविदों और पर्यावरण इतिहासकारों के सहयोग से, वैज्ञानिकों ने ऐतिहासिक पैटर्न देखे जिनमें काफी भिन्नताएँ थीं।

सबसे अधिक क्षति की अवधि 1980 और 2000 के बीच कवर क्रॉप (आवरण फसल) की कमी, हर्बिसाइड के उपयोग और बढ़ती गहन प्रबंधन के कारण हुई। हालांकि, 1935 और 1970 के बीच की अवधि में क्षरण की दर सबसे कम थी, जिसका एक कारण फ्रैंको के तानाशाही शासन के दौरान अनाज की बड़ी मांग के कारण अनाज की खेती के लिए मिट्टी का उपयोग था। सापेक्ष रूप से, हम कह सकते हैं कि इस अवधि के दौरान अध्ययन क्षेत्र ने अपनी उपजाऊ मिट्टी का 29 से 40 प्रतिशत तक खो दिया था।

हालांकि, फसल इस अपरदन की प्रक्रिया से प्रभावित नहीं हुई, बल्कि इसके विपरीत, बेहतर कृषि प्रथाओं के कारण समय के साथ इसकी उत्पादकता में वृद्धि हुई। उत्पादकता और अपरदन के बीच यह असमानता शायद इसीलिए है कि मिट्टी के अपरदन के प्रभावों के प्रति कभी कोई जागरूकता नहीं रही, जो किसी खेत की दीर्घकालिक उर्वरता के नुकसान का कारण बन सकता है।

इस अध्ययन का समन्वय IAS-CSIC के शोधकर्ताओं: जोस अल्फोन्सो गोमेज़ कैलेरो और टॉम वैनवालेघेम (अब कॉर्डोबा विश्वविद्यालय में) द्वारा, पूर्वी अंडालूसिया में 'एग्ररियन ट्रांसफॉर्मेशन, सोशल चेंज एंड पॉलिटिकल आर्टिकुलेशन' समूह के सहयोग से किया गया था, जिसका नेतृत्व यूनिवर्सिडाड पाब्लो डी ओलावाइड के प्रोफेसर मैनुअल गोंजालेज डी मोलिना ने किया था।

हालांकि क्षरण के कारण मिट्टी का नुकसान एक ऐसी समस्या है जिसका सामना कई भूमध्यसागरीय देशों को करना पड़ता है, फिर भी दीर्घकालिक अपरदन और जैतून के बागों की स्थिरता पर इसके प्रभावों के रुझानों के बारे में बहुत कम जानकारी है। इस अध्ययन के परिणाम जैतून के बागों के प्रबंधन के ऐतिहासिक विकास की बेहतर समझ प्रदान करते हैं, साथ ही यह पहाड़ी क्षेत्रों में जैतून के टिकाऊ उत्पादन के लिए पारंपरिक प्रथाओं से परे खेती की प्रणालियों में सुधार की आवश्यकता की चेतावनी भी देते हैं।

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• मर्कसी मैगज़ीन


• पब्लो दे ओलाविदे विश्वविद्यालय